Azjatyckie Burgery Wieprzowe Z Miętowym Przepisem Arbuza
Jak to zrobić
Krok 1
Rozgrzej grill do średnio-wysokiej. Gdy będzie gorący, wyczyść ruszt za pomocą szczotki drucianej. Tuż przed grillowaniem naoliw ruszt grillowy.
Krok 2
Wrzuć arbuza, ogórek, miętę, sok z limonki, 1 łyżkę oleju, ½ łyżeczki soli i ¼ łyżeczki pieprzu w średniej misce.
Krok 3
Wymieszaj keczup i 1 łyżkę stołową Sriracha w małym łuku. L
Krok 4
Przetrzyj cebulę pozostałą łyżeczką oleju.
Krok 5
Delikatnie wymieszaj wieprzowinę, sos sojowy, czosnek i pozostałe 1-2 łyżki Sriracha rękami w dużej misce, aż się po prostu połączą. Uformuj mieszaninę w cztery ½-calowe placki.
Krok 6
Grilluj cebulę do 4 do 6 minut z każdej strony na średnie. Grilluj hamburgery, aż zostaną ugotowane, a termometr do natychmiastowego odczytu włożony do środka rejestruje temperaturę 145 ° F, od 4 do 6 minut na stronę.
Krok 7
Ułóż mieszankę keczupu, sałaty, hamburgerów i cebuli między bułkami. Podawać z sałatką z arbuza.
Do mieszanki wieprzowej dodałem 3 paski surowego boczku. Moja wieprzowina była zbyt chuda, to okazało się PRIMO !!!