12 łatwych domowych sosów żurawinowych

Ciekawostka: żurawina jest jednym z trzech uprawianych owoców pochodzących z Ameryki Północnej. Rdzenni Amerykanie używali żurawiny do jedzenia, lekarstw, barwników na ubrania i koce, do leczenia mięsa i do wyciągania trucizny z ran po strzale już w 1550 r. A jeśli chodzi o świąteczne owoce jesieni, żurawina jest królem: żaden świąteczny krajobraz nie jest kompletny bez miski sos żurawinowy.

Niestety sos żurawinowy jest często przenoszony do odmiany raz w roku. Naprawmy to. Dzięki tym świeżym i łatwym przepisom na sos żurawinowy nie ma powodu, aby pominąć wersja domowej roboty na tegorocznej promocji Święta Dziękczynienia. Wytwarzanie sosu żurawinowego od podstaw jest praktycznie tak proste, jak otwieranie puszki - obiecujemy.

Zbiór żurawin w Ameryce Północnej rozpoczyna się pod koniec września lub na początku października i trwa do początku listopada, a świeże jagody pozostają w sezonie do stycznia. Mrożona żurawina, krajobrazy, sok żurawinowy i inne produkty żurawinowe są dostępne przez cały rok. Potrzebujesz więcej powodów, by pokochać sos żurawinowy? Pod względem zdrowotnym,

mamy dużo. Żurawina to potęga odżywcza; bogaty w przeciwutleniacze, polifenole, włókna prebiotyczne, witaminy i minerały.

Oto 12 przepisów kulinarnych na sos żurawinowy, które warto przygotować w tym sezonie.

ZWIĄZANE Z: Korzyści zdrowotne wynikające z żurawiny