Pikantne Klopsiki Chipotle Z Ryżowym Przepisem
Jak to zrobić
Krok 1
Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i 3 ząbki czosnku i gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż zacznie brązowieć, od 5 do 7 minut.
Krok 2
Dodaj pomidory (wraz z sokami) i chipotles; za pomocą tłucznia do ziemniaków rozbić pomidory. Gotować na wolnym ogniu, częściowo przykryty, aż sos zgęstnieje, od 15 do 20 minut. (Jeśli sos stanie się zbyt gęsty, dolej do ½ szklanki wody).
Krok 3
W międzyczasie ugotuj ryż zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.
Krok 4
Podczas gotowania ryżu połącz wołowinę, kolendrę, bułkę tartą, jajko, kminek, pozostałe 3 ząbki czosnku, 1 salt łyżeczki soli i ¼ łyżeczki pieprzu w średniej misce. Uformuj miksturę w 16 klopsików (po około 2 czubate łyżki stołowe).
Krok 5
Brojler ciepła. Umieść klopsiki na wyłożonej folią brojlerowo-blaszkowatej blachy do pieczenia i grillu, obracając jeden raz, aż do ugotowania, 8–12 minut.
Krok 6
Dodaj klopsiki do sosu. Podawać z ryżem i posypać dodatkową kolendrą.
Nie ostry, ale dobry smak. Zrobię ponownie.
Właściwie oceniłem to jako JEDNĄ gwiazdę, ale zapisało to jako trójkę. Dziwne. Nie rób tego. To dobry pomysł, ale nie spełnia oczekiwań. To nie było ostre. I trochę nijakie.
Lubimy naprawdę ostre jedzenie, więc użyłem 3 łyżeczki. papryki. Okazało się, że sos jest bardzo łagodny. Klopsiki były świetne, więc zrobię to jeszcze raz z dodatkowymi przyprawami w sosie.
Bardzo też lubię pikantne jedzenie, ale było to dla mnie trochę zbyt ostre. Użyłem mielonego indyka zamiast kawałka wołowiny, więc może przyprawa była bardziej intensywna? W każdym razie, jeśli uda mi się to powtórzyć, zdecydowanie ograniczyłbym chile z chipotle.
Mój mąż i ja uwielbialiśmy ten przepis!! Imię nie kłamie... to z pewnością jest ostre. Uwielbiam pikantne jedzenie, ale było to dla mnie trochę zbyt ostre. Włożyłbym tylko połowę ilości chipotle i upewniłem się, że dobrze go posiekam, abyś nie skończył się ogniem. Sugerowałbym również użycie pokrojonych w kostkę pomidorów zamiast całości, aby uzyskać gładszy sos. Fantastyczny przepis... szybki i bardzo smaczny!! Dzięki Naprawdę proste !!
Były takie proste i wspaniałe! Zrobiłbym klopsiki większe. Następnym razem ugotuję je w sosie, zamiast opiekać.
nie dodałem chipotle, ale i tak były świetne. Wszyscy je kochali!