40 eleganckich, łatwych świątecznych przepisów na pyszne świąteczne kolacje
Jeśli szukasz pysznego świątecznego menu, trafiłeś we właściwe miejsce. W tym miejscu podsumowaliśmy niektóre z naszych ulubionych przepisów na imprezy, od świątecznych koktajli i łatwych przekąsek po dania główne i świąteczne desery, których Twoi goście nie zapomną. Zawarliśmy klasyczne elementy na przyjęcie świąteczne, takie jak szynka glazurowana, pieczeń wołowa i gruszki w prosciutto, a także niewiele świeżych produktów spożywczych, w tym karmelizowana tarta cebulowa i jabłkowa, warzywa korzeniowe prażone cydrem i dużo więcej. Nie zapomnij o wesołych deserach i napojach, które zapewnią ci radość przez całą noc: tarta z karmelem czekoladowym bez pieczenia, sernik wiśniowy ze skórką z imbiru, ciepłe grzane wino i karmelowy poncz jabłkowy to tylko niektóre z naszych ulubione.
Przeglądaj nasze pomysły na świąteczny obiad, a następnie mieszaj i dopasowuj potrawy stworzyć świąteczny posiłek swoich marzeń.
ZWIĄZANE Z: 8 przyjemnych dla tłumów świątecznych porannych przepisów na śniadanie
Potrzebujesz imponującej świątecznej przystawki, która nie wymaga wiele wysiłku? Sweet spotyka pikantny smak w mieszance cebuli i jabłek, która stanowi wyraziste, eleganckie tarty. Te smaczne przekąski wyglądają fantazyjnie, ale są zaskakująco łatwe do wykonania. Wszystko zaczyna się od rozmrożonego, kupionego w sklepie ciasta francuskiego (jednego z naszych ulubionych składników na skróty), które rozprowadza się soczystym, pikantnym crème fraîche. Dusić pokrojoną cebulą i pokrojonymi jabłkami gotowanymi na miękko i złocisto, a następnie piec, aż ciasto będzie kruche i zrumienione. Pokrój w kwadraty, najlepiej za pomocą noża do pizzy, aby uzyskać najlepsze wyniki, i podawaj na ciepło.
Zdobądź przepis:Karmelizowane tarty cebulowe z jabłkami
Jeśli jesteś w drodze na świąteczny obiad i zapomniałeś przygotować przystawkę, te marynowane tosty z buraków i jogurtów są właśnie tym. Szybko się łączy: po prostu połącz grecki jogurt z chrzanem, oliwą z oliwek, solą i pieprzem i podziel go na tostowe kromki chleba pełnoziarnistego, a następnie posyp marynowanymi burakami, rzodkiewką i szczypiorek. Smakuje tak ładnie, jak wygląda.
Zdobądź przepis: Marynowane Tosty Z Buraków Z Jogurtem
Pomóż gościom z wakacji rozgrzać się w chłodny zimowy wieczór dzięki temu daniu w stylu retro, które znów stało się modne. Dwa rodzaje rozdrobnionego sera łączą się w celu uzyskania głębszego, bardziej złożonego smaku; ponieważ ser jest rozdrobniony, powinien stopić się dość szybko. Produkt końcowy - lepki topiony ser z gorzkim kopnięciem - to komfortowa żywność twoich marzeń. Podawaj z miękkimi preclami, prażoną bagietką lub wyjdź poza podstawy i zaoferuj asortyment łyżki: pokrojone jabłka i gruszki, pokrojona gotowana kiełbasa, brokuły i różyczki kalafiorowe lub wiśnia pomidory. To świetny sposób, aby wszyscy się wmieszali, zanim usiądą na świąteczny obiad.
Zdobądź przepis:Fondue z serem piwnym
Jeśli masz 10 minut do stracenia, możesz połączyć te eleganckie słodko-słone smakołyki. Kruche, słone prosciutto przenosi klasyczne połączenie gruszek i sera pleśniowego na wyższy poziom. Po prostu pokrój dojrzałe, ale jędrne gruszki w kliny i wrzuć sok z cytryny, aby zapobiec brązowieniu. Połóż plasterek gruszki, kawałek rukoli i kawałek niebieskiego sera na pasku prosciutto, a następnie zwiń. W razie potrzeby zabezpieczyć wykałaczką, aby uzyskać doskonały zgryz dwuczęściowy. Najlepiej jest użyć kremowego, nie kruchego, niebieskiego sera, aby ser się nie rozpadł.
Zdobądź przepis:Gruszki Z Niebieskim Serem I Prosciutto
Jasne, możesz otworzyć paczkę i postawić miskę orzechów. Ale wakacje mają na celu uczynienie rzeczy wyjątkowymi - a jeśli możesz to zrobić bez większego wysiłku, nawet lepiej! Te uzależniające się orzechy pekan zajmą zaledwie 20 minut i sprawią, że Twoja świąteczna przystawka będzie wyjątkowo świąteczna. Wrzuć połówki orzecha pekan z mieszanką stopionego masła, cukru, pieprzu cayenne i soli i piecz aż do opiekania, około 10 minut. Wymieszaj posiekany świeży rozmaryn i podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Są słodkie, pikantne i pikantne jednocześnie, a my gwarantujemy, że gdy goście zaczną się w to zagłębiać, nie będą mogli przestać.
Zdobądź przepis:Pekan Rozmarynowy
Świąteczny obiad z szynką jest tak tradycyjny, jak to możliwe. Aby zrobić to piękno, posmaruj szynkę (kup szynkę z kością - ma więcej smaku) mieszanką musztardy, brązowego cukru, soli i pieprzu, aby uzyskać słodką, złotą polewę. Nie zapomnij ocenić szynki przed gotowaniem, aby skórka była chrupiąca podczas pieczenia. Siekaj kilka razy podczas gotowania, aby uzyskać soczystą polewę, w wyniku czego powstanie soczysta, delikatna szynka, która nie jest zbyt słodka i niezbyt pikantna. Możesz podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej, więc idealnie nadaje się na świąteczny bufet.
Zdobądź przepis:Szynka z Brązowego Cukru i Czarnego Pieprzu
Zdobądź podwójną dawkę wieprzowej dobroci ze wspaniałym boczkiem wieprzowym owiniętym boczkiem, który będzie gwiazdą Twojego świątecznego stołu. O dziwo, przygotowanie zajmuje tylko 15 minut, a gdy już znajdzie się w piekarniku, wystarczy raz go posmażyć. Najpierw przyprawisz polędwicę, a następnie przykryjesz ją mieszanką suszonych wiśni, pietruszki i musztardy pełnoziarnistej. Owinąć całość bekonem, upewniając się, że plastry zachodzą na siebie, a końce schowane są pod spodem. Pod koniec pieczenia posmarować bekonem galaretkę z porzeczek i ocet z czerwonego wina. Skończysz z chrupiącym boczkiem, pikantną, owocową warstwą wiśni i wilgotną, delikatną wieprzowiną.
Zdobądź przepis:Polędwiczki Wieprzowe Z Wiśniami
Miłośnicy owoców morza przy świątecznym stole docenią to danie; jest lżejszą alternatywą dla typowej sieci mięsnej i ciężkich stron. Ma wysoką zawartość białka, ale niską kaloryczność (zaledwie 307 na porcję!), Więc możesz sobie pozwolić na więcej, gdy przyjdzie czas na deser. Ten przepis na basowe paski ugotowany na patelni jest całkowicie godny firmy, ale wymaga tylko sześciu składników ― i 30 minut twojego czasu. Szybki vinaigrette z szalotką i kaparami jest gwiazdą potrawy, ożywiając łagodną rybę i szpinak. Jeśli nie możesz znaleźć basu na swoim rynku, halibut jest świetnym zamiennikiem.
Zdobądź przepis:Bas w paski z winegretem tostowo-szalotkowym i szpinakiem
Pieczona wołowina nie jest łatwiejsza niż to. Potrzebujesz tylko czterech głównych składników, a piekarnik wykona całą pracę. W rzeczywistości wystarczy użyć noża, aby przygotować pieczeń. Wszystkie cztery składniki - wołowina, pomidory winogronowe, ząbki czosnku i gałązki tymianku - pieczemy razem na jednej patelni przez około godzinę dla średnio rzadkiego mięsa, i gotowe. Podczas gotowania będziesz miał mnóstwo czasu na pracę po bokach i zebranie reszty posiłku. Gdy wołowina zostanie ugotowana według własnych upodobań, pozwól jej odpocząć przez 10 minut przed krojeniem, aby pozostała ładna i soczysta.
Zdobądź przepis:Pieczona Wołowina Z Wolno Gotowanymi Pomidorami I Czosnkiem
Tradycyjna świąteczna tradycja z zainspirowaną Meksykiem wieprzowiną nadziewaną suszonymi śliwkami, a następnie wolno gotowana w bogatym, pikantnym sosie. Słodycz suszonych śliwek stanowi przyjemny kontrast z pikantnym chili w proszku. Najpierw zrobisz rozcięcia na całej pieczeni wieprzowej i rzeczy z suszonymi śliwkami, a następnie przyrumienisz wieprzowinę. Do sosu połączysz smażony czosnek i cebulę z sokiem jabłkowym, octem jabłkowym, chili w proszku, oregano i cynamonem w holenderskim piekarniku. Dodaj wieprzowinę i gotuj w piekarniku przez około dwie godziny, od czasu do czasu smażąc. Gdy wieprzowina zostanie ugotowana, ugotuj sos, aż się zmniejszy, i podawaj z kawałkami mięsa.
Zdobądź przepis:Wieprzowina po Jukatanie
Jak sprawić, by soczysta jagnięcina była jeszcze smaczniejsza? Przed ugotowaniem natrzyj mięso mieszanką czosnku i estragonu, aby było wyjątkowo smaczne. Ponieważ używasz pieczeni bez kości zamiast całej nogi, jagnięcina zajmuje zaledwie 30 minut, aby uzyskać idealne średnio-rzadkie. Podczas pracy w piekarniku możesz zrobić z boku fasolkę maślaną. Wystarczy podsmażyć cienką plastry cebuli na patelni przez kilka minut, następnie dodać fasolę i gotować, aż się podgrzeje. Uzupełnij posiłek dodatkowymi stronami, takimi jak zwiędłe warzywa lub pieczone ziemniaki, jeśli chcesz.
Zdobądź przepis:Pieczony Jagnięcina Estragonowa Z Fasolką Maślaną
Oto sałatka, z którą możemy dostać się na pokład. Ta pyszna przystawka łączy w sobie zieloną frytkę z boczkiem, kozim serem i orzechami włoskimi (lub orzeszkami piniowymi) i wrzuca do przepysznego winegret musztardowego. Jeśli twoje maluchy nie są fanami frytek, nie przejmuj się: możesz zamiast tego użyć kędzierzawej cykorii lub cykorii.
Zdobądź przepis: Sałatka Z Frytkami, Boczkiem i Kozim Serem
Ta sałatka wygląda zwodniczo gładko, ale warzywa są ożywione mieszanką świeżych ziół: kopru, pietruszki, estragonu, szczypiorku i trybuli. Aby uczynić go wakacyjnym, posypać sałatkę winegretem miodowo-musztardowym wykonanym z octu szampańskiego ― jest lekki i aromatyczny, o smaku podobnym do prawdziwego szampana. Możesz zrobić tę sałatkę również dzień wcześniej; po prostu wymieszaj winegret w misce, wrzuć liście sałaty z ziołami do innej miski, a następnie przykryj i przechowuj osobno w lodówce przez noc. Przed podaniem ponownie ubij dressing, aby zrekombinować i skropić przygotowaną sałatkę.
Zdobądź przepis:Delikatne Zieloni Z Szampanem Vinaigrette
Brokuły na parze mogą wydawać się nudne, ale nadaj temu codziennemu wegetarianinowi świąteczną atmosferę z dodatkiem prażonych orzechów laskowych. Ta strona jest na tyle prosta, że można ją sparować z praktycznie wszystkim, co serwujesz na wakacje, czy to wołowiną, wieprzowiną, drobiem czy rybą, i zajmuje to tylko 15 minut. Najpierw opiekaj orzechy laskowe w piekarniku, aż będą pachnące (pilnuj ich, ponieważ mogą się szybko palić). Połącz orzechy z odrobiną czosnku i soku z cytryny, a następnie skrop brokuły, które były parzone do miękkości. Chrupiące orzechy, pachnący czosnek i jasne cytrusy nadadzą brokułom zastrzyk, który pokochają nawet hejterzy.
Zdobądź przepis:Brokuły Z Zapiekanym Czosnkiem I Orzechami Laskowymi
Brukselka jest obecnie modna, ale jeśli nie możesz ich znieść, to prawdopodobnie dlatego, że nigdy nie miałeś ich odpowiednio ugotowanych. Oto przepis, aby przekonać nawet najbardziej oddanych sceptyków z brukselki. Wszystko zależy od metody gotowania: Kiełki są pieczone, co wydobywa ich orzechowe, słodkie smaki i sprawia, że są delikatne i lekko chrupiące. Dodaj oliwę, czosnek i posiekane orzechy na patelnię, aby upiec z kiełkami, aby uzyskać przystawkę, która jest idealnym połączeniem chrupkiego i pikantnego. To też jest łatwe; wystarczy tylko jedna patelnia, a piekarnik wykona prawie całą pracę.
Zdobądź przepis:Pieczone Brukselki Z Pekanami
Wygląda na to, że każdy południowy kucharz ma przepis na ten klasyk. Tutaj proste podejście bierze gryzący gryzący czosnek. Pamiętaj, aby odrzucić twarde łodygi Collard i pokroić liście w cienkie paski, co pomaga im szybciej stać się delikatnym. Przed podsmażeniem czosnku musisz ugotować warzywa, ponieważ liście mogą być trochę twarde. To danie jest proste i lekkie, dzięki czemu stanowi orzeźwiający i zdrowy dodatek do świątecznego menu, aby zrównoważyć cięższe dania. A jeśli już masz motyw południowy (farsz kukurydziany? Puree słodkie ziemniaki?), Tym lepiej.
Zdobądź przepis:Sautéed Collard Greens and Garlic
Oto kolejna przystawka, która wygląda prosto, ale ma dużo smaku. Gotujesz na wolnym ogniu marchewkę na patelni z masłem, cukrem i odrobiną wody, aż marchewki będą miękkie i płyn zmieni się w polewę. Glazura pomaga wydobyć naturalną słodycz marchwi, a także utrzymuje ją wilgotną i nadaje atrakcyjny połysk. Ponieważ są tak proste, uzupełnią wszystko na świątecznym stole. Jeśli marchewki zostaną ugotowane według własnego uznania, zanim płyn stanie się polewą, po prostu usuń warzywa, kontynuuj gotowanie płynu, aż zmniejszysz, a następnie umieść marchewki na patelni i wrzuć wcześniej porcja.
Zdobądź przepis:marchewki glazurowane
Fasolka szparagowa to podstawowy dodatek do każdego świątecznego posiłku, nie tylko Święta Dziękczynienia. Nie ma tu kremowych sosów ani smażonej cebuli; ten lżejszy przepis łączy delikatną fasolkę szparagową z czosnkiem i orzeszkami piniowymi i zajmuje zaledwie 15 minut. Po pierwsze, gotujesz zieloną fasolę w osolonej wodzie (dla dodatkowego smaku), aż będą miękkie, ale nadal będą się gryźć. Na patelni podsmaż czosnek z orzeszkami piniowymi przez kilka minut, aby poprawić smak i aromat orzeszków piniowych; gdy będą złotobrązowe, dodaj gotowaną, osuszoną zieloną fasolę. Przypraw i podrzucaj, a danie jest gotowe do stołu.
Zdobądź przepis:Garlicky Fasolka Szparagowa Z Orzechami Sosny
Słodkich ziemniaków nie należy oszczędzać wyłącznie na Dzień Turcji; są po prostu zbyt smaczne (nie wspominając już o zdrowiu i świetnym źródle beta-karotenu). Przynieś smaki sezonu na świąteczny stół dzięki temu wyjątkowemu słodkiemu ziemniakowi - nie można podawać pianek. Będziesz piec ziemniaki do miękkości, a następnie wzmocnisz ich naturalną słodycz, skropiąc je sosem z syropu klonowego, fasoli waniliowej i całych goździków. (Możesz nawet przygotować syrop dwa dni wcześniej.) Potnij ziemniaki na długie kliny, aby wyglądały wyjątkowo elegancko. To danie jest tak dobre, że możesz nawet przełożyć je na zwykłą rotację posiłków w ciągu tygodnia.
Zdobądź przepis:Słodkie Waniliowe Ziemniaki
Aby uzyskać bardziej rustykalną prezentację, spróbuj podać słodkie ziemniaki w inny sposób - puree z miodem, sokiem pomarańczowym, kwaśną śmietaną i gałką muszkatołową. Zamiast opiekać ziemniaki, pokroisz je na kawałki i gotujesz do miękkości. Miód wydobywa ich słodycz, a kwaśna śmietana dodaje kremowości i pomaga wygładzić zacier, nie czyniąc go zbyt bogatym. Sok pomarańczowy (najlepiej wyciśnięty najlepiej, jeśli to możliwe) nadaje jasną, cytrusową nutę kontrastującą ze słodką ziemistością ziemniaków. Dodaj kropkę gałki muszkatołowej jako ukłon w stronę wakacji. Rezultatem jest obfite, pocieszające i doskonale sezonowe - świetne danie, które można włączyć do świątecznego menu.
Zdobądź przepis:Puree Ziemniaczane
Daj ziemistym warzywom korzeniowym miłość, na jaką zasługują, prażąc je brązowym cukrem, oliwą z oliwek i ocet jabłkowy. Najpierw zaczniesz gotować buraki, pasternak i marchewkę, ponieważ będą one trwać najdłużej, około godziny. Podczas ostatnich 10 minut gotowania dodaj grzyby shiitake lub cremini lub mieszankę obu (o wiele bardziej aromatycznych niż białe pieczarki), aby upiec razem z resztą warzyw. Wynik? Słodkie, orzechowe, delikatne warzywa z lekką chrupkością na brzegach. Upewnij się, że rozłożyłeś warzywa na dwóch małych patelniach, aby dać im miejsce do zrumienienia i karmelizacji, zamiast stłoczenia ich w jednym.
Zdobądź przepis:Warzywa Pieczone Cydrem
Kremowa, pocieszająca zapiekanka to po prostu coś, co rozgrzeje Twój świąteczny stół. Ten przepis wymaga szynki, ale można ją łatwo pominąć, aby danie było wegetariańskie. Jednak weganie nie są dozwolone - jest dużo ciężkiej śmietany, a także masło, pełne mleko i pokruszony kozi ser, aby stworzyć satysfakcjonujące dusze bogactwo. Kalafior piecze w gęstym nabiału sosie w piekarniku, aż stopi się miękko, a polewy bułki tartej dodadzą trochę tekstury i chrupią. W ciągu ostatnich 20 minut upieczemy zapiekankę odsłoniętą, aby wierzch przyrumienił się - niezbędny do prawidłowego zapiekania!
Zdobądź przepis:Zapiekanka z kalafiora i szynki
Dzięki jaskrawej czerwieni pomidorów winogronowych to danie wygląda nawet świątecznie. Ma ładną ostrość i ugryzienie dzięki szalotkom i słonym kaparom, co czyni go odświeżającym dodatkiem na stole do cięcia bogatszych potraw. Nie może być łatwiej zrobić; po prostu usmaż szalotki na oliwie z oliwek, następnie dodaj pomidory i gotuj, aż zaczną pękać. Dodaj wytrawne białe wino i gotuj, aż prawie wyparuje, dodaj kapary i gotowe. Upewnij się, że używasz porządnego wina do picia do przepisu i nie krępuj się podać resztę butelki z kolacją (lub podaruj kucharzowi szklankę przed przybyciem gości wakacyjnych).
Zdobądź przepis: dla Smażone Pomidory i Szalotki
Bogata w śmietanę zapiekanka ziemniaczana to przepis na specjalne okazje we wszystkich znaczeniach tego wyrażenia. Wzięliśmy klasyczną recepturę, pominęliśmy ser i zamiast tego podnieśliśmy go przygotowanym chrzanem, aby dać mu trochę ciepła. Danie wygląda très Francuskie fantazje, ale w rzeczywistości jest dość łatwe do przygotowania i zajmuje tylko 10 minut praktycznej pracy. Wrzuć obrane, pokrojone ziemniaki w mieszankę śmietany, chrzanu i gałki muszkatołowej, a następnie przełóż na maślane naczynie do pieczenia. Przykryj folią, piecz przez 25 minut, a następnie odkrywaj i piecz przez około godzinę, aż ziemniaki będą miękkie, a wierzch będzie złotobrązowy.
Zdobądź przepis:Zapiekanka Chrzanowa
Jaka uczta jest zakończona bez obfitej strony puree ziemniaczanego? Są one aromatyzowane kwaśną śmietaną i szalotkami, aby podnieść je bez nadmiernego fantazji lub komplikacji. Lubimy używać czerwonych ziemniaków i pozostawić skórkę, aby dodać trochę koloru i stworzyć bardziej rustykalną teksturę. Zacznij od gotowania ziemniaków do miękkości, a następnie zetrzyj ze śmietaną, mlekiem i masłem, aż uzyskasz odpowiednią konsystencję. Posyp posiekanymi szalotkami, aby uzyskać trochę oniony kęs. Z czerwonymi skórkami ziemniaków i zielenią szalotki, to danie jest odpowiednio świąteczne na świąteczne święto.
Zdobądź przepis:Puree Ziemniaczane
Ta słodka uczta jest przystawką do bezstresowej rozrywki: szybko się łączy, ale ma efekt wow potrzebny do dużego posiłku świątecznego. Tradycyjnie letni deser, zmieniliśmy tę pavlovę, używając resztek dyniowego puree i słodkich kwaśnych jabłek Honeycrisp, aby nadać mu apropos.
Zdobądź przepis: Dyniowa Pavlova z Pieczonymi Jabłkami
Ten bogaty, owocowy deser to niewiarygodnie bogata przyjemność, która stanowi odpowiedni koniec świątecznej uroczystości. Możesz również podawać ten budyń chlebowy w temperaturze pokojowej, dzięki czemu byłby słodkim dodatkiem do świątecznego brunchu.
Zdobądź przepis: Pudding Chlebowy Z Kompotem Owocowym
Rogaliki maślane i słodko-gorzka czekolada są upieczone w przepysznym, ciepłym melanżu, któremu nikt się nie oprze. Jeśli rogaliki są zużyte lub resztki następnego dnia, tym lepiej - nie będzie to miało znaczenia dla tego dekadenckiego deseru. Pokrój rogaliki, a następnie polej je żółtkami, mlekiem, śmietaną i cukrem i upiecz w naczyniu z czekoladą, aż się zetnie. To niesamowicie bogaty odpust, który jest odpowiednim zakończeniem świątecznych uroczystości. Możesz również podawać ten budyń chlebowy w temperaturze pokojowej, dzięki czemu byłby słodkim dodatkiem do świątecznego brunchu.
Zdobądź przepis:Rogalik i budyń czekoladowy
Nigdy nie możesz się pomylić z serwowaniem ciasta na deser. Skromna szarlotka zostaje poważnie ulepszona dzięki pikantnej kwaśnej śmietanie, pulchnym rodzynkom, chrupiącym orzechom włoskim i polewie cynamonowej. Zacznij od domowego ciasta na skórkę dolną, a następnie nałóż pokrojone jabłka, cukier, cynamon, śmietanę i rodzynki. Lubimy stosować kombinację odmian jabłek, aby uzyskać odpowiednią równowagę słodyczy i tarty. Łyżkę nadzienia do skórki, a następnie posyp posiekanymi orzechami włoskimi. Na wierzch posmaruj maślaną kruszonką cynamonową i piecz przez około godzinę, aż skorupa stanie się złocistobrązowa, a jabłka będą miękkie.
Zdobądź przepis:Szarlotka z kwaśną śmietaną
W wielu kuchniach jest jakiś warstwowy deser z budyniem i ciastem, ale to ujęcie jest najbliższe klasycznemu angielskiemu drobiazgowi. Dusisz wiśnie (zarówno świeże, jak i mrożone) z odrobiną brandy, a następnie przekładasz owoce Biszkoptem, opiekanymi pokrojonymi migdałami, startą ciemną czekoladą i bitą śmietaną. Ustaw w lodówce na kilka godzin, a następnie łyżką do małych misek, aby podać. Wskazówka: Aby przygotować prezent na wakacje, zrób drobiazg w dużej szklanej misce. Gdy będziesz gotowy na deser, przynieś go do stołu, aby goście mogli podziwiać piękne warstwy, zanim podzielą się na poszczególne porcje.
Zdobądź przepis:Drobiazg Wiśniowy
Oto kolejny warstwowy deser, który jest eleganckim sposobem na zakończenie posiłku, a przygotowanie go może zająć nawet 15 minut. Ten przepięknie wyglądający parfait zaczyna się od budyniowego wanilii, albo kupionego w sklepie, albo - jeszcze lepiej - domowej roboty. Potrzebne będą również kruche ciasteczka, które można kupić lub upiec od podstaw, jeśli masz czas. Łyżkę porcji konfitury morelowej do pojedynczych szklanek parfait, a następnie nałóż ciasteczko, trochę budyniu i więcej konfitur. Wykończ kupę świeżej bitej śmietany. Możesz to zmienić, używając różnych przetworów owocowych; spróbuj wiśni lub maliny, aby dodać świątecznego koloru.
Zdobądź przepis:Morelowy Parfait
Zarezerwuj ten wyrafinowany cukier pekanowo-bananowy amb flambirowany w ciemnym rumie ― dla dorosłych. To przykład Bananas Foster, klasycznego deseru, który powstał w Nowym Orleanie. Aby to zrobić, stopisz masło, cukier i cynamon, tworząc bogaty, lepki sos. Wymieszaj dojrzałe, ale twarde pokrojone banany, aby posmarować je sosem maślanym. Pamiętaj, aby usunąć patelnię z ognia przed dodaniem ciemnego rumu i zapaleniem go zapałką; nie chcesz rozpalać ognia w kuchni! Gdy płomień zgaśnie, zamieszaj prażone orzechy pekan. Podawaj banany i sos do gałek lodów waniliowych, aby uzyskać oszałamiające wykończenie.
Zdobądź przepis:Banany Butterscotch Z Lodami Waniliowymi
Och, tak, jest całkowicie dekadencki, ale wesołość świąt Bożego Narodzenia wymaga odrobiny pobłażliwości (szczególnie, gdy postanowienia noworoczne są tuż za rogiem). To też jest łatwe do zrobienia. Wystarczy delikatnie stopić ciężką śmietanę i czekoladę - mleczną lub ciemną, to zależy od Ciebie - i przenieść do miseczki. Podawaj z różnorodnymi smakołykami do zanurzania, takimi jak świeże truskawki, kostki anielskiego jedzenia lub ciasto funtowe, duże pianki marshmallows i suszone morele, plastry ananasa lub figi. Resztki bożonarodzeniowych ciastek robią też pyszne zaimprowizowane chochle - spróbuj pierników, ciasteczek cukrowych lub przyprawionych ciasteczek z melasy, aby nadać fondue świąteczną nutę.
Zdobądź przepis:Czekoladowe Fondue
Jeśli masz zamiar sobie pozwolić, równie dobrze możesz wejść all-in. Nie ma lepszego sposobu na osiągnięcie tego niż ta niezwykle bogata, wyjątkowo dekadencka tarta. O dziwo, ta tarta nie wymaga pieczenia. Wszystko zaczyna się od ciasteczka czekoladowego waflowego, które schładza się w lodówce, aż stanie się twarde. Do archiwizacji ugotujesz cukier i lekki syrop kukurydziany, aż się karmelizuje, a następnie połączysz ze stopioną śmietaną i masłem. Kontynuuj gotowanie, aż powstanie gęsty, gładki karmel, a następnie wlej do schłodzonej skórki. Przechowywać w lodówce, aż będzie jędrna. Kilka minut przed podaniem posyp tartę karmelową rozpuszczoną czekoladą i posyp solą morską. Jest słodki, pikantny, czekoladowy i lepki - najlepszy świąteczny deser.
Zdobądź przepis:Gooey Chocolate Tart Karmelowy
Gdy zajmujemy się pobłażaniem, porozmawiajmy o tym chwalebnym deserze. Nie ma lepszego sposobu na zakończenie świątecznej kolacji niż świąteczny sernik, a ten - z dodatkową warstwą kremu waniliowego i konfitur z wiśni - zdecydowanie pasuje. Zaczniesz od skorupy ciasteczka z imbiru wypełnionego słodzoną mieszanką kwaśnej śmietany i twarogu i piec aż do momentu, aż się zetnie. Tutaj przejdziesz na wyższy poziom: Sernik posyp śmietaną waniliową i piecz przez kolejne kilka minut. Przechowywać w lodówce do całkowitego schłodzenia, co najmniej 4 godziny. Ostatnim akcentem jest rozprowadzenie konfitur z wiśni na serniku przed podaniem.
Zdobądź przepis:Sernik Wiśniowy Gingersnap
JOT. Muckle; Stylizacja: Rebekah Peppler
Chcesz wiedzieć, jak wygrać na jakimkolwiek wakacyjnym spotkaniu? Zrób pyszny jabłkowy cydr. Te zachwycające, świąteczne koktajle to po prostu początek świątecznej fety. Jeśli chcesz się zachwycić, udekoruj każdy napój plasterkiem jabłka i laską cynamonu. Twoi znajomi będą cię błagać, abyś robił je przez cały rok.
Zdobądź przepis: Cudowny jabłkowy cydr Slushie
Ten przepis na grzane wino idealnie nadaje się na brzydką świąteczną imprezę z swetrem. To takie retro i pyszne! Klasyczne grzane wino to podstawa świątecznych przyjęć w zimnym klimacie, ale często może być lepki na słodko. Dzięki obfitej dawce czarnego pieprzu i pikantnego świeżego imbiru, ten przepis na grzane wino zapewnia zrównoważony i niepowtarzalny koktajl. Wskazówka dotycząca zakupów: jeśli nie możesz znaleźć czerwonego Zinfandel, Merlot lub Cabernet również będą dobrze działać. Kluczem jest znalezienie pełnego wina, aby smak mógł konkurować z cukrem, przyprawami i pomarańczą. Połącz z trzaskającym ogniem, śnieżnymi krajobrazami i tymi drapiącymi zimowymi swetrami.
Zdobądź przepis:Pikantne grzane wino
Zachwyć swoją świąteczną ekipę koktajlem zawierającym kombucha, przyprawiony rum i klasyczne zimowe przyprawy. Poświęć kilka dni przed swoim wydarzeniem, aby smaki naprawdę się połączyły. Następnie podawaj do szklanki z lodem i jabłkiem do dekoracji.
Zdobądź przepis:Przyprawione Jabłko Kombucha
Gorący napój przynosi ukojenie w mroźną zimową noc, ale jeśli masz ochotę na coś odświeżającego, wymieszaj ten prosty trójskładnikowy poncz. W grę wchodzi alkohol, więc ten jest przeznaczony wyłącznie dla dorosłych. Miło jest delektować się koktajlem z małymi przekąskami przed dużym posiłkiem, ale ponieważ jest słodki, można go również podawać po obiedzie. Aby to zrobić, połącz cydr jabłkowy z przyprawionym rumem i świeżym sokiem z cytryny w dzbanku lub misce poncz, a następnie schłodź przez maksymalnie 12 godzin. Gdy będziesz gotowy do podania, polej lód i udekoruj plasterkami jabłka.
Zdobądź przepis:Poncz jabłkowy karmelowy
Tradycyjne gorące toddies zrobione z whisky nie są filiżanką herbaty dla wszystkich, ale ta równie pyszna odmiana z pewnością będzie hitem. To słodki (ale mocny) koniec posiłku, który może prawie podwoić się jak deser: likier z orzechów laskowych rozgrzany i podawany z bitą śmietaną. Przepis dotyczy jednej porcji, ale jest tak łatwy do przygotowania, że nie będziesz miał problemu z przygotowaniem porcji dla swoich gości. Wystarczy połączyć Frangelico i gorącą wodę w kubku, a następnie polać bitą śmietaną tuż przed podaniem. Dodaj odrobinę cynamonu i gałki muszkatołowej, aby ozdobić, jeśli chcesz. Pomyśl o tym jak o dorosłej wersji gorącej czekolady.
Zdobądź przepis:Ciepły Toddy z orzechów laskowych