5 sposobów, aby zachęcić dzieci do wypróbowania nowych potraw

Nie musisz czekać na menu restauracji z atrakcyjną nazwą zdrowej żywności. Moje córki uwielbiały jeść „magiczną fasolę Jacka” (edamame) i „małe drzewa z serem” (brokuły), gdy były młodsze. Kiedy mieli obsesję SpongeBob Kanciastoporty, Powiedziałem im, że zrobię ulubione Crabby Patties SpongeBoba, a oni pochłonęli super zdrowe burgery z łososia z radością.

Jasne, dzieci mogą zrobić bałagan, kiedy próbują „pomóc” w kuchni, ale badania pokazują, że kiedy biorą udział w przygotowywaniu posiłków, znacznie częściej jedzą owoce i warzywa. Młodsze dzieci mogą myć warzywa, podrzucać sałatki lub zwijać piersi kurczaka w panko, aby uzyskać zdrową, domową wersję swoich ulubionych paluszków z kurczaka. Starsze dzieci mogą pomagać w siekaniu warzyw, rozbijaniu jajek, a nawet planowaniu menu.

Miałem opiekunkę, która zapisywała „menu” na kawałku kolorowego papieru (różnorodne zdrowe przekąski z kilkoma tymi sprytnymi nazwami z góry) i pozwalała dzieciom sprawdzić ich zamówienie. Zachichotali, gdy powiedziała: „Cześć, witaj w Lindsey's Grill. Co mogę ci dzisiaj dać?"

Czy masz ochotę na randkę z mamą czy tatą? Tak proszę! Zamiast iść do tego samego starego łańcucha fast foodów, zaproś dziecko do prawdziwego „dorosłego” restaurację jako specjalną ucztę i powiedz jej, że jest to tylko dla dużych dzieci i dorosłych, więc nie ma dzieci menu. Zanim przejdziesz, przejrzyj razem opcje online i wybierz jeden lub dwa elementy, które będą interesująco wyglądać. Powiedz jej, że jeśli robi dobrą robotę, próbując nowych rzeczy, możesz umówić ją na regularną randkę.

Jeśli masz miejsce na swoim podwórku, posadź wraz z dzieckiem ogród warzywny. Kiedy zobaczy, że to ziarno zamienia się w marchewkę lub rzodkiewkę, prawdopodobnie będzie chciał spróbować owoców swojej pracy. Jeśli nie masz miejsca (lub zielonego kciuka), odwiedź targ rolny, sugeruje Blatner. „Możesz wybrać kolorowe warzywa i porozmawiać z rolnikiem o najlepszych sposobach ich ugotowania.”