Przepis Ciastka Z Kanapki Z Marchewką
Jak to zrobić
Krok 1
Zrób ciastka: wymieszaj mąkę, cynamon, sodę oczyszczoną, sól i gałkę muszkatołową w misce.
Krok 2
Ubij masło i brązowy cukier w misce z mikserem elektrycznym na średnim poziomie aż do uzyskania lekkiego i puszystego od 2 do 3 minut. Ubijaj jajka pojedynczo, a następnie wanilię, w razie potrzeby skrobiąc boki miski. Zmniejszyć prędkość miksera do niskiej i stopniowo dodawać mąkę; mieszaj, aż się połączy. Złożyć marchewki, orzechy pekan i rodzynki. Chill przez 1 godzinę i do 2 dni.
Krok 3
Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Linia 2 blachy do pieczenia z pergaminem.
Krok 4
Uformuj ciasto w kulki (po około 1,5 łyżki stołowej) i umieść 2 cale od siebie na blasze do pieczenia. Piec, obracając arkusze do połowy, aż do złotego koloru wokół krawędzi, od 8 do 10 minut. Ostudź lekko na blasze do pieczenia, a następnie przenieś na ruszt, aby całkowicie ostygnąć.
Krok 5
Zrób nadzienie i złóż kanapki: ubij kremowy ser, miód, cukier cukierniczy i sól w misce mikserem elektrycznym na średnio-wysokim, aż będzie lekki i puszysty, od 1 do 2 minut. Formuj kanapki z ciasteczkami i około 1 łyżki stołowej wypełnienia każdego.