Ściągawka Definicja wartości odżywczych

Zdrowie serca
Te przepisy zawierają kontrolowane ilości tłuszczu, tłuszczów nasyconych, sodu i cholesterolu, zgodnie z zaleceniami U.S. Food and Drug Administration i American Heart Association jako część ogólnego przewodnika po sercu zdrowie. Przepisy należy stosować w diecie zgodnej z indywidualnymi potrzebami zdrowotnymi.
Cukrzycowy
Te przepisy zawierają akceptowalne ilości węglowodanów odpowiednie dla większości członków populacji chorych na cukrzycę. Zawierają również ograniczony tłuszcz, tłuszcz nasycony, sód i cholesterol.
Niskotłuszczowy
Te przepisy są zgodne z zaleceniem amerykańskiej Agencji ds. Żywności i Leków, że dana osoba jest ogółem dzienne spożycie tłuszczu stanowi zaledwie 30 procent całkowitego dziennego spożycia kalorii w ramach ogólnego przewodnika po zdrowiu styl życia.
Niski poziom tłuszczów nasyconych
Te przepisy są zgodne z zaleceniami Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych i Departamentu Zdrowia i Opieki Społecznej Stanów Zjednoczonych, zgodnie z którymi dzienne spożycie tłuszczów nasyconych stanowi mniej niż 10 procent całkowitego dziennego spożycia kalorii w ramach ogólnego przewodnika po zdrowiu serca w celu zmniejszenia ryzyka chorób serca choroba.

Niski cholesterol
Te przepisy są zgodne z American Heart Association i amerykańskim Departamentem Rolnictwa zalecenia dotyczące całkowitego dziennego spożycia cholesterolu poniżej 300 miligramów dziennie dla zdrowych ludzie. Przy konsekwentnym przestrzeganiu diety o niskiej zawartości cholesterolu i tłuszczów nasyconych może zmniejszyć ryzyko chorób przewlekłych.
Niska zawartość sodu
Te przepisy są zgodne z zaleceniami Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych i Departamentu Zdrowia i Opieki Społecznej, że całkowite dzienne spożycie sodu wynosi mniej niż 2300 miligramów. Nowe badania sugerują, że osoby z nadciśnieniem, cukrzycą lub przewlekłą chorobą nerek oraz osoby z ryzykiem rozwoju nadciśnienia powinny ograniczyć dzienne spożycie sodu do 1500 miligramów dziennie.

Niskokaloryczne
Te przepisy są zgodne z definicjami amerykańskiej Agencji ds. Żywności i Leków dla niskokalorycznych produktów spożywczych i można je wykorzystać do stworzenia zdrowej codziennej diety opartej na konkretnych indywidualnych potrzebach. Umiarkowanie aktywna kobieta w wieku od 31 do 51 lat potrzebuje średnio 2000 kalorii dziennie, a umiarkowanie aktywny mężczyzna w wieku od 31 do 51 lat potrzebuje średnio 2500 kalorii dziennie, zgodnie z amerykańskim Departamentem Rolnictwa i Departamentem Zdrowia i Człowieka Usługi
Bogate w błonnik
Każdy z tych przepisów stanowi 20 procent lub więcej National Academies of Science Institute of Medicine zalecane dzienne spożycie błonnika dla kobiet i zapewnia łatwy sposób na zwiększenie całkowitego dziennego zużycia błonnika. Według Instytutu 19 do 50-letnia kobieta potrzebuje 25 gramów błonnika dziennie, a 19 do 50-letni mężczyzna potrzebuje 38 gramów dziennie.
Niski poziom węglowodanów
Chociaż obecnie nie ma krajowych norm dotyczących zalecanego spożycia węglowodanów, przepisy te są odpowiednie dla osób szukających opcji na żywność o niskiej zawartości węglowodanów kontrola masy ciała jako część zdrowej diety, która powinna obejmować odpowiednią ilość węglowodanów, tłuszczów i białka, zgodnie z indywidualną masą ciała i kontrolą masy ciała cele
Bezmięsne lub Wegetariańskie
Przepisy te nie zawierają mięsa, drobiu, ryb, skorupiaków ani produktów ubocznych produkcji mięsa, takich jak żelatyna. Bezmięsne przepisy kulinarne mogą obejmować jajka i produkty mleczne, w tym ser, mleko i jogurt.
Wegańskie
Przepisy te nie zawierają mięsa, drobiu, ryb, skorupiaków ani produktów ubocznych produkcji mięsa, takich jak żelatyna. Przepisy wegańskie wykluczają również tłuszcze zwierzęce, masło, majonez, wszystkie produkty mleczne, jajka i miód.
Bezglutenowe
Te przepisy nie zawierają glutenu ani produktów z pszenicy. Ponieważ ludzie mogą reagować inaczej na niektóre pokarmy, uważne czytanie etykiet powinno zawsze stanowić część przygotowywania posiłku dla osób z celiakią i / lub alergiami na pszenicę.