Wina i Piwa na Kolację Dziękczynienia
Niezależnie od tego, czy Twoim zadaniem jest przyniesienie butelki czy dwóch wina do domu kogoś innego, czy też musisz zaopatrzyć się we własny stół Święto Dziękczynienia, wybór odpowiedniej odmiany może być zastraszający. Co pasuje zarówno do indyka, jak i do pikantnej żurawiny i kremowej zapiekanki z zielonej fasoli? Aby Ci to ułatwić, zaokrągliliśmy opcje dla każdego tłumu lub budżetu, aby Twój wybór napojów był najmniejszym zmartwieniem. Dobra wiadomość jest taka, że zarówno czerwone, jak i białe wino świetnie smakuje z posiłkiem na Święto Dziękczynienia, a ty (lub gospodyni) będzie wdzięczna za szklankę prawie wszystkiego po długim dniu gotowania i przygotowywania się obiad. I nie zapomnij piwa! Choć często zarezerwowane dla meczów piłki nożnej w Święto Dziękczynienia, piwo może być podawane przez cały posiłek, a nawet może uzupełniać wiele potraw. Jeśli martwisz się umieszczeniem butelek piwa na stole, wypróbuj wybrane przez nas hiszpańskie piwo, które najlepiej jest podawać w kieliszkach do wina, aby podkreślić jego musowanie. Cydry to także świąteczny wybór, a dzięki ich chrupiącemu smakowi jabłek Święto Dziękczynienia to idealna pora roku, aby się nimi cieszyć.
To klasyczny dylemat świąteczny: masz ptaka, a jaki napój powinieneś z nim połączyć? Każde z poniższych win - czerwonych lub białych - lub piwa, które odpowiedzą na to pytanie. (Aby znaleźć sklepy w pobliżu, które niosą wina, przejdź do wine-searcher.com lub winezap.com.)
Kliknij tutaj, aby zobaczyć najnowsze Święto Dziękczynienia czerwone i białe wino rekomendacje z Naprawdę proste Departament Żywności.
Od lewej:
2008 Colores del Sol Malbec Reserva
Podawaj to bujne argentyńskie wino, pełne smaków ciemnej wiśni, wraz z serem przed kolacją. Utrzymuj przepływ, gdy goście siądą po indyka.
Kupić: $12.
Redhook ESB Original Ale Podobnie do napoju zwanego wyjątkowo specjalną gorzką w angielskich pubach, to bursztynowe piwo ma subtelną słodycz i prażony słodowy smak, który może uwieść nawet niechęć do piwa.
Kupić: 8 USD za sześć butelek po 12 uncji.
2008 Big Woop! Białe wino Łagodny kontrapunkt dla bogatych przystawek, ta łatwa do picia mieszanka winogron Chardonnay, Viognier i Pinot Gris jest dostępna w litrowej butelce o wielkości imprezy.
Kupić: $13.
2007 Red Diamond Merlot
Śliwkowe i och, tak soczyste, to wino ze stanu Waszyngton ma średnie ciało i gładkie wykończenie. A przy tej cenie możesz rozważyć uczynienie go swoim domem czerwonym.
Kupić: $10.
Od lewej:
2008 Josef Leitz Dragonstone Riesling
Jasna kwasowość i zwycięskie smaki wiśni, moreli i kopru włoskiego sprawią, że ten niemiecki klasyk będzie hitem.
Kupić: $18.
2008 Roero Arneis Pertinace
Chrupiące nuty jabłka i melona pomagają tej lekkiej i pikantnej włoskiej bieli schodzić do wszystkiego - od zielonej sałatki po kremowe puree ziemniaczane.
Kupić: $16.
Organiczny jabłecznik Samuela Smitha
Ten twardy jabłkowy cydr (z 5-procentowym alkoholem) ma delikatny smak i cierpki posmak. Podawaj lodowato zimne.
Kupić: 4 USD za butelkę o pojemności 18,7 uncji.
2006 Michele Chiarlo Barbera d’Asti
Dobrze wyważony, z apetycznymi zapachami suszonych owoców, ten rubinowo czerwony kilof ma świeżość, która stanowi przyjemny kontrast do ciężkiej świątecznej kolacji.
Kupić: $14.
Od lewej:
2007 Nicolas Potel Bourgogne Rouge Cuvée Gérard
Ten Pinot Noir z Burgundii zapewnia żywą mieszankę dojrzałych czerwonych malin i wiśni. Delikatne nuty ziemi dodają nutę tekstury.
Kupić: $22.
2006 Tenuta dell ’Ornellaia Le Volte Znajdziesz smaki słodkich owoców, lukrecji i odrobinę tytoniu fajkowego (to dobrze, obiecujemy!) W tej mocnej toskańskiej czerwieni.
Kupić: $25.
2008 Chehalem Pinot Gris
Świeża i czysta (ale bogata) biel z doliny Willamette w Oregonie ma mocny aromat gruszki, cytryny i imbiru oraz zachwycająco gładkie wykończenie.
Kupić: $19.
Estrella Damm Inedit
Zapach kolendry, skórki pomarańczowej i anyżu, to kremowe hiszpańskie piwo powinno być podawane w kieliszkach do wina, aby lepiej docenić jego lekką musowanie.
Kupić: 10 USD za butelkę o pojemności 750 ml.