Najlepsze hot dogi
Nathan's Skinless Beef Franks
Ten klasyczny pies trafił w dziesiątkę testerami, którzy uznali go za wyjątkowo soczysty i pyszny. Najlepsza część? „Subtelne uderzenie gorąca z papryki.”
Kupić: 4,50 USD za 16 uncji (8 psów).
Parówki z dzika wieprzowego i wołowego
Lekko słodki, boloński smak tego „idealnie pulchnego” zwycięzcy zachwyci dzieci. „Uwielbiam gładką teksturę i różowy kolor”, zadeklarował fan mocnych linków.
Kupić: 5 USD za 16 uncji (8 psów).
Applegate Farms Organiczne nieutwardzone hot dogi
Ten nieutwardzony (czyli w większości pozbawiony azotanów) kilof jest wytwarzany z wołowiny karmionej trawą. Jej jędrna skóra zapewnia satysfakcjonujące zatrzaski z każdym kęsem. Jeden z pracowników wiwatował: „To trafiłoby w piłkę podczas meczu”.
Kupić: 7 USD za 12 uncji (8 psów).
Oscar Mayer Turkey Franks
„Nie mogę uwierzyć, że to indyk”, powiedział tester tej opcji dbającej o zdrowie. „Z keczupem i musztardą smakuje jak wołowina lub wieprzowina.” „Uwielbiam ultra-zadymienie” - powiedział inny.
Kupić: 2,70 USD za 16 uncji (10 psów).
Applegate Farms nieutwardzone hot dogi z kurczaka
Ten niskotłuszczowy hot dog ma „przyjemny, czysty smak”, zauważył panelista. „Byłoby wspaniale z kiszoną kapustą.” Premia: Psy osiągają doskonałe wyniki grillowania.
Kupić: 5 USD za 12 uncji (8 psów).
Morningstar Farms Original Veggie Dogs
Mieszanka kukurydzy, soi, jajek i „pysznej nuty czosnku” sprawiła, że stało się hitem wśród roślinożerców z panelu. „Zjadłbym to z posiekaną cebulą i rozkoszowałem się”.
Kupić: 4,30 USD za 11,2 uncji (8 psów), sprzedawane w sekcji zamrażarki.
Często słyszysz o azotanach u hot dogów. Czym oni są? Azotyny i azotany to związki dodawane do hot dogów i wędlin w celu przedłużenia ich okresu przydatności do spożycia i poprawy koloru. Występują naturalnie w niektórych warzywach, takich jak szpinak i warzywa korzeniowe.
Czy są dla ciebie złe? Potencjalnie tak, mówią eksperci. Po trawieniu azotany i azotany mogą tworzyć nitrozoaminy, które u zwierząt testowych zostały powiązane z rakiem. Aby zmniejszyć to ryzyko, Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych wymaga od producentów hot-dogów dodawania przeciwutleniaczy, takich jak witamina C, do swoich produktów.
Jak mogę uczynić posiłek hot-dogiem zdrowszym? Każdy, kto ma nawyk do hot doga (powiedzmy, jeden lub więcej tygodniowo), powinien spróbować połączyć hot dogi z pokarmem bogatym w przeciwutleniacze, takim jak pomidory lub sok pomarańczowy z witaminą C. Lub zamiast tego wybierz nieutwardzone psy.