Odwołano 25 000 funtów wołowiny, uznanych za „nienadające się do spożycia przez ludzi”

The USDA wydało oświadczenie w sobotę 31 sierpnia, informując o masowym wycofaniu „około 24 428 funtów surowych produktów wołowych” przez American Beef Packers, Inc. z siedzibą w Chino w Kalifornii. Prawie 12 ton surowego mięsa zostało uznane przez USDA za „nienadające się do spożycia przez ludzi”.

Zgodnie z prawem, aby zostać uznane za bezpieczne do spożycia przez ludzi, wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego muszą zostać poddane kontroli przez USA Departament Rolnictwa ds. Bezpieczeństwa Żywności i Kontroli Żywności (FSIS) pod kątem potencjalnych chorób i zanieczyszczenie.

W takim przypadku personel inspekcyjny FSIS znalazł i zatrzymał potencjalnie skażoną próbkę do dalszej analizy. Być może „nieodpowiednia” tusza, o której mowa, została wcześniej wydana przez pomyłkę i następnie przetworzona na surowe nienaruszone i nietknięte produkty wołowe, które następnie zostały rozprowadzone w handlu.

ZWIĄZANE Z:Jest to składnik, który najprawdopodobniej da ci zatrucie pokarmowe, mówi nowy raport CDC

Ewentualnie niebezpieczne produkty wołowe zostały wyprodukowane i zapakowane w dniu 21 sierpnia 2019 r., A produkty podlegające wycofaniu noszą numer zakładu „EST. 34741 ”wewnątrz znaku kontroli USDA. Według oświadczenia USDA „te przedmioty zostały wysłane do instytucji federalnych w Kalifornii i Oregonie”.

Produkty z wołowiną, na które ma wpływ, obejmują kilka pojemników zbiorczych zawierających kawałki wołowiny bez kości, rybkę, polędwicę i polędwicę. Pełna lista mięsa i produktów mięsnych objętych wycofaniem można znaleźć tutaj, w tym konkretne obrazy etykiet produktów dla dalszych szczegółów.

FSIS dotyczy głównie niektórych z tych produktów znajdujących się obecnie w lodówkach lub zamrażarkach kupujących lub w obu tych urządzeniach. Jeśli uważasz, że kupiłeś którykolwiek z tych produktów mięsnych, nie spożywaj ich - wyrzuć je lub zwróć natychmiast do miejsca zakupu.

Chociaż obecnie nie ma potwierdzonych doniesień o chorobie lub innych działaniach niepożądanych związanych z prospektywnym jedzeniem skażone produkty, należy natychmiast skontaktować się z lekarzem, jeśli obawiasz się odpowiedniej reakcji na ciebie lub członek rodziny.

Pamiętaj, że mamy dużą kontrolę nad własnym prawdopodobieństwem zatrucia pokarmowego. Aby mieć pewność co do bezpieczeństwa żywności, sprawdź ten przewodnik na wszystkie sposoby zmniejszania ryzyka choroby podczas zakupów, przechowywania i gotowania żywności w domu.

W międzyczasie konsumenci z pytaniami i obawami dotyczącymi wycofania kierowani są do Kari Godbey Houchens, kierownik ds. Prawnych w American Beef Packers, Inc.: (909) 628-4888, przedłużenie: 123.

ZWIĄZANE Z: Przypomina jedzenie dzieje się cały czas - oto, co zrobić, jeśli przywołałeś jedzenie w lodówce