Miesięczny przewodnik po ogrodnictwie warzywnym
Jak mówi przysłowie, czas to wszystko - i to nigdy nie jest bardziej prawdziwe niż w przypadku ogrodnictwa warzywnego. Bardzo ważne jest ustalenie odpowiedniego czasu na rozpoczęcie nasion i sadzenie na zewnątrz przestrzeganie listy czynności do wykonania z miesiąca na miesiąc może oznaczać różnicę między szczęśliwymi zbiorami a złamane serce. Jedna ważna uwaga: ponieważ mapa strefy odporności USDA dzieli Amerykę Północną na 11 oddzielnych stref - każda strefa jest cieplejsza o 10 ° F (lub zimniej) podczas przeciętnej zimy niż w strefie przyległej - prawidłowe daty rozpoczęcia różnią się w zależności od kraju. (Przedstawiona tutaj oś czasu jest w przybliżeniu oparta na taktowaniu dla Strefy 8.) Najlepszym sposobem ustalenia dokładny termin dla Twojego ogrodu to zwrócenie się do lokalnego okręgu spółdzielczego z prośbą o zlokalizowanie kalendarz. (Informacje kontaktowe są dostępne pod adresem extension.org.) A teraz dorośnij!
Dolna linia: Im więcej pracy przygotowawczej wykonasz teraz, tym lepsze będą twoje rośliny.
Przygotowanie
Bez względu na to, czy przygotowujesz się do założenia nowego ogrodu warzywnego, czy też ulepszysz już posiadany, zacznij od utworzenia mapy z obrysem łóżek. Naszkicuj swój układ na nadchodzący sezon: Pamiętaj, że uprawy muszą zmieniać się co roku. Nabierz nawyku zapisywania i datowania map z roku na rok: będziesz mieć wygodny zapis tego, co zostało posadzone, gdzie i kiedy. Zanotuj notatki na odwrocie jako przypomnienie sukcesów i porażek, które pomogą ci pokierować sadzeniem w następnym roku.
Zaczynasz rośliny z nasion? Przejrzyj katalogi i zamów wcześniej, ponieważ popularne odmiany mogą się wyprzedać. Wypatruj słów takich jak „nowy” i „ulepszony” - w tym przypadku nie tylko chwyt marketingowy - aby skorzystać z postępu badań w zakresie odporności na choroby, smaku i owocowania.
Jeśli chcesz zacząć od sadzonek gotowych do przesadzenia, zrób listę zakupów tego, co kupisz w szkółce, kiedy przyjdzie czas. Początkujący powinni zapytać o zalecenia dotyczące tego, które warzywa są najłatwiejsze do uprawy; zacznij od małego asortymentu i dodaj do wyboru, zdobywając pewność siebie i doświadczenie.
Dolna linia: Chociaż jest zbyt wcześnie, aby rozpocząć sadzenie większości warzyw, istnieją zadania, które można podjąć wewnątrz i na zewnątrz.
Przygotowanie
Skończ swoje zamówienia na nasiona. Kiedy nasiona dotrą, przeczytaj instrukcje na paczkach i zrób tabelę, od której daty zacząć każdą odmianę, pracując wstecz od ostatniej daty przymrozków dla twojego obszaru. Szybkość kiełkowania - ile czasu zajmuje roślina od nasion do pierwszych oznak liści - jest różna, a aby mali faceci byli gotowi do sadzenia, musisz je rozpocząć we właściwym czasie. Aby zachować proste informacje, zapisz idealny dzień sadzenia dla każdego z nich na Post-It, przyklej go do poszczególnych pakietów i uporządkuj nasiona w porządku chronologicznym w pliku karty.
Aby przygotować się do rozpoczęcia siewu, traf do sklepów i zaopatrz się w wystarczającą ilość odpowiedniej mieszanki rosnącej, tacek nasiennych i doniczek torfowych (lub jakiejkolwiek innej metody, której zamierzasz użyć).
Upewnij się, że masz niezbędne narzędzia; uzupełnij luki w swojej kolekcji oraz wyczyść i wyostrz narzędzia, które już posiadasz. Niezbędne elementy: łopata z okrągłym łbem, łopata i widelec ogrodowy, motyka do szorowania, grabie, brud, sekator bocznikowy, kielnia, termometr ogrodowy i taczka. Rękawiczki i - no dalej, wiesz, że je kochasz - buty ogrodowe uzupełniają listę.
Sadzenie
Na zewnątrz: Jeśli gleba jest wykonalna, posadź nagie korzenie wieloletnich warzyw, takich jak szparagi, karczoch, chrzan i rabarbar.
Wewnątrz: Rozpocznij nasiona dla chłodnych warzyw, takich jak brokuły, kapusta, jarmuż, sałata, szpinak i cebula.
Dolna linia: Ponieważ ten miesiąc jest zwykle nieprzewidywalny ze względu na warunki pogodowe, przygotuj pokrowce na rzędy w gotowości na ewentualne przymrozki lub mrozy w późnych porach roku, które mogą uszkodzić byliny.
Przygotowanie
Na zewnątrz: Większość warzyw preferuje lekko kwaśną glebę (pH 6,0 do 6,8); podnieś zestaw do pomiaru pH w centrum ogrodniczym, aby upewnić się, że twój jest w odpowiednim zakresie. Nie masz szczęścia? Dokonaj zmian zgodnie z zaleceniami na opakowaniu, używając materii organicznej, aby zwiększyć lub zmniejszyć kwasowość gleby. Nawet jeśli twój test jest dobry, powinieneś poprawić glebę - tj. Dodać odżywki, takie jak kompost, mech torfowy lub kokos (kokos włókno), które poprawiają jego teksturę - z roku na rok, i dodają bujnych warzywom przez „ubieranie” z kompostem organicznym lub dojrzewaniem nawóz. (Rozrzuć nawóz wzdłuż boków rzędu roślin; zamień go w istniejącą glebę za pomocą widelca i wygrab go gładko.) Jeśli utkniesz z glebą, której nie da się zaoszczędzić, rozważ zbudowanie podniesionych łóżek i wypełnienie ich dobrą ziemią.
Wewnątrz: Zacznij nasiona roślin ciepłych, takich jak pomidory, papryka, bakłażan, dynia, fasolka szparagowa, kabaczek i słodka kukurydza.
Sadzenie
Za pomocą termometru ogrodowego sprawdź, czy temperatura gleby jest równa czy wyższa niż 40ºF. Kiedy tam dotrze, zacznij sadzić (lub „wyruszać” w żargonie ogrodowym) nasiona, które zapoczątkowałeś dla upraw chłodnych: jarmuż, sałata, szpinak i cebula.
Pod koniec miesiąca posadź groszek. Jeśli ziemia jest mokra i błotnista, powstrzymaj się, aby jej nie zniszczyć, pracując w niej zbyt wcześnie.
Dolna linia: Pogoda wciąż może działać przeciwko tobie - trzymaj te pokrowce na rzędy pod ręką na wypadek nocnego zatrzaśnięcia w nocy - ale w przeciwnym razie powinieneś zacząć się rozkręcać.
Przygotowanie
Regularnie sprawdzaj temperaturę gleby za pomocą termometru. Kiedy konsekwentnie rejestruje się w temperaturze 60ºF lub wyższej, możesz śmiało sadzić rośliny w sezonie ciepłym.
Jeśli nie zakładałeś własnych nasion, kupuj przeszczepy i sadzonki roślin wczesnego sezonu, takich jak rzodkiewka, szpinak, cebula, pory, sałata, kapusta, buraki, groch, brukselka i marchew.
Sadzenie
Rozpocznij wyznaczanie zbiorów na początku sezonu. Postaraj się wybrać pochmurny dzień, aby zminimalizować wstrząs przeszczepowy - stres, który pojawia się, gdy rośliny są przenoszone z przytulnego środowiska szklarniowego do trudnego, prawdziwego świata. Pamiętaj, aby dobrze podlewać w czasie sadzenia. Po zakończeniu dodaj warstwę mulczu o grubości od dwóch do trzech cali, aby powstrzymać chwasty i utrzymać wilgoć.
W przypadku zieleni należy siać nasiona bezpośrednio w ogrodzie, w którym będą rosły. Zasadzaj je kolejno, co kilka tygodni, aby zapewnić ciągłe zbiory przez cały sezon.
Konserwacja
Dopóki nowo przeszczepione sadzonki nie rozwiną systemów korzeniowych, upewnij się, że nie wyschną lub stracisz je. I trzymaj się chwastów, łapiąc je, zanim zaczną się rozprzestrzeniać.
Dolna linia: Skorzystaj z ciepłych temperatur, dłuższych dni i wilgotnej gleby, aby wykonać większość pozostałych nasadzeń. Ale oprzyj się pokusie sadzenia więcej, niż możesz rozsądnie zająć się w miarę upływu sezonu.
Przygotowanie
Sprawdzaj temperatury gleby pod kątem odczytów stale powyżej 70ºF, aby wiedzieć, kiedy sadzić rośliny kochające ciepło, takie jak pomidory i papryka. Potwierdź, że masz sprzęt potrzebny do podlewania ogrodu: Ponieważ temperatury będą ciepłe, niezmienna wilgotność będzie miała ogromne znaczenie.
Sadzenie
Możesz kontynuować (lub rozpocząć) sadzenie roślin na początku sezonu, a także pomidorów, kabaczek, melonów, bakłażana, papryki, kukurydzy, ogórków, ziemniaków i ziół. Ostrożnie podlewaj i mulcz wszelkie nowe przeszczepy.
Jeśli chcesz siać bezpośrednio w ogrodzie, rozpocznij marchewkę, buraki i rzodkiewki. Nie ściółkuj tych obszarów, dopóki sadzonki nie wzrosną o kilka cali i nie zostaną przerzedzone (uporządkowałeś małe, zdeformowane lub przeludnione sadzonki).
Konserwacja
Postępuj zgodnie z instrukcjami pakietu, aby odpowiednio rozstawić uprawy, które zostały bezpośrednio zasiane i odpowiednio rozcieńczyć sadzonki.
Uważaj na uszkodzenia owadów na liściach (brakujące wycięcia, dziury, doły lub pozbawione pni). Kiedy szpiegujesz oznaki problemów, kontroluj sytuację, usuwając dotknięte liście, stosując osłonę rzędu w celu stworzenia bariery lub rozpylając lub pyląc organiczny pestycyd. Skonsultuj się z centrum ogrodniczym lub usługą rozszerzenia w celu uzyskania rekomendacji najlepszego działania.
Żniwa
Rośliny chłodne, takie jak szparagi, groszek i wiosenne warzywa, będą przygotowywane do zbiorów. (P.S. Im więcej zbierzesz, tym więcej produkują!)
Dolna linia: Cała naprzód! W ciągu najbliższych kilku miesięcy skupisz się na konserwacji i zbiorach.
Sadzenie
Na początku miesiąca skończyć z wsadzaniem warzyw z ciepłego sezonu. Bezpośrednio obsiej ciepłe rośliny, które planujesz wyhodować na miejscu. Nadal cienkie sadzonki bezpośrednio zasianych roślin, które zostały wcześniej zasadzone.
Konserwacja
Gdy twoje rośliny wystrzeliwują, przygotuj się na stakowanie materiałów; będziesz potrzebował wielu bambusowych palików na różnych wysokościach, aby twoje uprawy nie ulegały grawitacji.
Około miesiąc po posadzeniu uprawy boczne ubierają się w kompost organiczny. Jeśli nie używałeś ściółki, wyjdź tam z motyką i zaatakuj chwasty.
Żniwa
Żniwa w chłodniejszych porach dnia - wczesnym rankiem lub wieczorem - kiedy rośliny są najmniej obciążone. Nadal zbieraj warzywa, groszek, fasolę i zioła. Przestańcie zbierać szparagi i rabarbar, które muszą odbudować swoje zapasy żywności, aby w przyszłym roku ponownie uzyskać dobre plony.
Dolna linia: Nie możesz się całkowicie zwolnić, ale przygotuj się na dużą wypłatę.
Sadzenie
Przedłuż sezon dzięki późnym zbiorom fasoli, marchwi, ogórków, kalafiora i innych upraw na zimę. Jeśli masz miejsce, uprawiaj i modyfikuj glebę kompostem przed bezpośrednim siewem nasion lub sadzeniem sadzonek.
Konserwacja
Usuń przyssawki - wzrost między główną łodygą a liściem - na roślinach pomidorów i wyciągnij wszystkie gotowe rośliny wczesnego sezonu. W razie potrzeby kontynuuj układanie pomidorów i innych roślin.
Podlewać wczesnym rankiem, najlepszy czas na zmniejszenie parowania. Spróbuj podlać glebę, a nie liście, aby zmniejszyć chorobę grzybiczą. Pamiętaj, aby utrzymywać stałą wilgotność, aby owoc rozwijał się pomyślnie. (Rośliny dotknięte suszą są bardziej podatne na grzyby i owady). Sprawdź ściółkę, uzupełniając obszary, które przerzedziły się. I odchodź! Chwasty okradają rośliny z wody i składników odżywczych.
Żniwa
Codziennie żniwa. Jeśli jest zbyt wiele dobrych rzeczy, podziel się swoją nagrodą. Użyj starego plastikowego kosza na pranie, aby zebrać produkty gotowe do pobrania, a następnie spuść zawartość na zewnątrz - będzie to gigantyczna durszlak.
Dolna linia: To są psie dni lata i zarówno ty, jak i ogród potrzebujecie przerwy. Odpręż się i ciesz się.
Przygotowanie
Zanotuj swoje sukcesy i porażki. (Być może nie pamiętasz tych zachwycających rzodkiewek lub chorowitych pomidorów pochodzących ze stycznia, kiedy zaczniesz planować ogród w przyszłym roku).
Sadzenie
Jeśli jeszcze nie posadziłeś jesiennych zbiorów (patrz lipiec), nie jest za późno, aby zacząć teraz.
Konserwacja
Monitoruj wilgotność, owady i choroby; jeśli jest jakiś problem, zrób to natychmiast. Zbieraj i odrzucaj spadające lub gnijące owoce - pozostawiając je zachęcającym do chorób i owadów.
Żniwa
Wybieraj! Pokrój świeże zioła do zamrożenia lub suszenia, aby używać przez zimę.
Dolna linia: Gdy pogoda staje się mniej przewidywalna, zadaniem jest ochrona delikatnych roślin, takich jak pomidory, przed mrozem za pomocą prześcieradeł lub pokrowców, aby mogły dojrzewać na winorośli tak długo, jak to możliwe.
Planowanie
Gdy pogoda się ochładza, jest to dobry czas na kopanie i przygotowywanie nowych łóżek na wiosnę lub budowanie dodatkowych podniesionych łóżek i wypełnienie zmienionej gleby.
Sadzenie
Zbierz doniczki ulubionych, najzdrowszych ziół w donicach, aby zabrać je na zimę. Kontynuuj sadzenie warzyw w chłodnych porach roku na zimowe zbiory.
Konserwacja
Ciągnij do wyciągania gotowych roślin i odrzucania przewróconych lub zgniłych owoców, aby zniechęcić do zimowania larw owadów (co oznacza, że pozostają żywe pod ziemią w nadchodzących zimnych miesiącach). Sprawdź, czy ściółka jest wystarczająco gruba na rośliny uprawiane w chłodnych porach roku.
Żniwa
Niektóre rośliny będą produkować nawet przez lekkie mrozy. Inne będą kontynuowane tylko wtedy, gdy będą chronione przez noc z osłonami. Zielone pomidory można zbierać i owijać osobno w gazety i przechowywać w chłodnym miejscu (55–60 ° F) w celu dojrzewania. Jeśli mróz jest przewidywany co noc, a twoje rośliny pomidora pokryte są niedojrzałymi owocami, możesz podnieść całą roślinę przy korzeniach i powieś go do góry nogami w chronionym miejscu, takim jak garaż, w którym owoce będą nadal dojrzewać wino. Niezwłocznie usuń zepsute pomidory.
Dolna linia: Matka Natura dyktuje, co możesz osiągnąć. Jeśli pogoda się utrzyma, to za wszelką cenę wyjmij wtyczkę. Ale jeśli nadchodzi zimowa pogoda, ustal priorytety i rób, co możesz.
Sadzenie
Kontynuuj sadzenie roślin chłodnych, takich jak buraki, kalafior, jarmuż, kapusta, brukselka, brokuły, szczypiorek, seler, cebula, natka pietruszki, pasternak, groszek, rzodkiewka, szpinak, sałata, rzepa i Chard Szwajcarski
Konserwacja
Chroń nowe sadzonki i uprawy zimowe przed ekstremalnymi warunkami pogodowymi za pomocą pływających osłon rzędów, które są wykonane z lekkiego poliestru, który „unosi się” na roślinach. Wyciągnij i zgarnij resztki ogrodowe; grabi liście z łóżek i dodaje do kompostu. Kompostuj wszystko, co nie jest chore ani zarażone owadami. Materiały ogrodnicze i mikstury przechowuj w suchym miejscu. Usuwaj, rozmontowuj i przechowuj kołki i klatki, które zostały postawione na wsparcie roślin.
Żniwa
Wykop ziemniaki i przechowuj w ciemnym miejscu o niskiej wilgotności, a następnie zbierz zimowe dynie i dynie przed silnym zamarznięciem. Nadal zbieraj plony jesienne, takie jak buraki, kapusta, boćwina i pory.
Dolna linia: Przy sprzyjającej pogodzie możesz jeszcze spędzić trochę czasu w ogrodzie. Im więcej robisz teraz, tym łatwiej staje się wiosną.
Planowanie
Zamów katalogi nasion do planowania w styczniu.
Konserwacja
Kontynuuj podlewanie roślin warzywnych w chłodnym sezonie, jeśli same opady deszczu nie wystarczą. Co dwa tygodnie karm rośliny roślinne rozpuszczalnym w wodzie nawozem organicznym (takim jak emulsja rybna).
Odetnij szparagi na ziemię, gdy tylko liście zmienią kolor na żółty lub brązowy. Rozłóż kilka centymetrów obornika lub organicznego kompostu na łóżku.
Żniwa
Zbierz warzywa i inne chłodne warzywa, które produkują.
Dolna linia: Jeśli zasadziłeś ogród zimowy, kontynuuj zbiór, pielenie i podlewanie w razie potrzeby. Jeśli nie, ciesz się wakacjami!