3 haki do pieczenia sody

Sekret chrupiącego, uzależniającego kurczaka znajduje się teraz w lodówce (lub spiżarni). Podrzucanie kawałków kurczaka na skórce w roztworze sody i soli pomaga wyciągnąć nadmiar wilgoci. Kurczak, pozostawiony bez przykrycia w lodówce, jest zagruntowany i gotowy do gotowania na dużym ogniu, a szybki do dodatkowej chrupkości. Niezależnie od tego, czy smażymy na głębokim tłuszczu, czy pieczemy na ruszcie, słyszalne wyniki sprawią, że złapiesz się tego hacka.
Zdobądź przepis:Chrupiące Skrzydełka Pieczone w Buffalo

Precle zdobywają kwintesencję gryzienia i złoty wygląd z tajemniczego składnika: sody oczyszczonej. Pomaga przyrumienianiu i dodaje odrobiny cierpkości przygotowanemu ciastu do pizzy, sprytnemu skrótowi, który można wykorzystać do przygotowywania domowych smakołyków na wieczór filmowy, dzień gry lub poczęstunek. Podawaj je solone, z musztardą do zanurzania lub zanurzone w roztopionym maśle i mielone w cukrze cynamonowym.
Zdobądź przepis:Miękkie ugryzienia precla

Wystarczy szczypta sody oczyszczonej (dokładnie jedna ósma łyżeczki) zmienia dzban pełen słodzonej domowej herbaty w krystalicznie czystą odświeżacz. Podawaj wysoką szklankę do lodu z wyciśnięciem cytryny i gałązką mięty. Lub, jeśli chcesz się naprawdę zachwycić, spróbuj zamrozić plasterki cytryny na tacy na kostki lodu i użyj luksusowych kostek, aby schłodzić napój. Cytryny nadadzą subtelny smak w miarę topnienia lodu.