Whole Foods wprowadza na rynek nową linię serów wegańskich

Aktualizacja: z Whole Foods dowiedzieliśmy się, że produkty te są obecnie dostępne tylko w Kanadzie. Nuts for Cheese to kanadyjska marka.

Wegański ser staje się coraz bardziej popularny, więc nic dziwnego, że Whole Foods podąża za tym trendem Orzechy do sera. Linia rzemieślniczych i ręcznie robionych wegańskich serów jest wytwarzana z mleka hodowanych ekologicznych nerkowców. Tradycyjne procesy fermentacyjne sprawiają, że ser niemleczny jest bogaty i kremowy, i jest dostępny w różnych smakach (tak jak prawdziwy ser!).

Garść wegańskich serów jest suszona na powietrzu i dojrzewa po procesie uprawy, co nadaje serowi jego ostrość, podobną do sera mlecznego (w rzeczywistości sery nadal ostrzą się z wiekiem). Sery niemleczne wahają się od łagodnych i kremowych, po ostre i złożone, i są sprzedawane zarówno w postaci klinu, jak i pasty do smarowania.

A Nuts for Cheese nawet wygląda jak prawdziwa rzecz. Na przykład super „niebieski” ser ma marmurkowatość spiruliny, proszku z alg uważanego za pożywienie. Klin Czerwonej Skóry jest pokryty kurkumą i papryką, aby stworzyć skórkę, która jest tak bardzo podobna do sera z umytej skórki, że nas oszukała. Inne produkty to: Un-Brie-Lievable, Smakowy Klus „Cheddar” oraz Smoky Karczoch i Zioło.

POWIĄZANE: Wegańskie Ciasto Czekoladowe

Nuts for Cheese twierdzi, że sery mogą rozdrabniać, rozsmarowywać i topić się w twoich ulubionych przepisach. Daj temu wir Mini Kanapki Z Grilla Z Sosem Chutney; założymy się, że ser w stylu brie będzie hitem w tym. Lub zamień w nich kozi ser wegetariańskie tacos dla Chipotle „Cheddar”. Możesz także zbuduj talerz serów twoi wegańscy przyjaciele będą cię kochać na zawsze.