Dziękczynienia Brukselka Przepisy

Od karmelizowanych kiełków z chrupiącym jarmużem i słonymi kaparami po obfite sałatki zbożowe z posiekanymi kiełkami i rubinowym granatem nasiona, nasze archiwa pełne są różnorodnych przepisów na brukselkę z okazji Święta Dziękczynienia, które gwarantują świeżość podczas wakacji stół. Trzymasz się tradycyjnej trasy w tym roku? Kiełki boczku i brukselki to klasyczne połączenie smaku, które nigdy się nie zestarzeje, a nasza wersja dodaje powitalnej nuty koloru i słodyczy, dodając złote rodzynki. A może czujesz się bardziej ryzykowny? Czerwone winogrona, pieczone do momentu, aż będą miękkie i dżemowe, są wspaniałym towarzyszem cierpkich, chrupiących kiełków i pięknym sposobem na zastosowanie kolejnego klasycznego składnika jesiennego w menu. Masz mało czasu? Pamiętaj: jeśli masz robota kuchennego, dysk do rozdrabniania pomoże ci przygotować kapustę w ciągu kilku minut.

Ta prosta, ale przyciągająca wzrok przystawka łączy w sobie dwa klasyczne jesienne składniki w zestawie, który zapewnia idealną równowagę między słodkim i pikantnym. Pieczenie winogron może wydawać się niekonwencjonalnym pomysłem, ale szybki obrót w piekarniku z odrobiną oliwy z oliwek i świeżych ziół koncentruje ich smak i uwypukla ich bogatą żartobliwość. Podczas gdy zarówno czerwone, jak i zielone winogrona mogą tu działać równie dobrze, czerwone winogrona dodają pożądanego koloru do aranżacji - pamiętaj tylko, aby upewnić się, że są pozbawione nasion. Większe brukselki powinny zostać zmniejszone o połowę przed gotowaniem, ale jeśli na rynku znajdziesz małe kiełki, możesz zaoszczędzić trochę czasu i upiec je w całości.

Ładne złote rodzynki, wypełnione słodkim kwaśnym octem jabłkowym, dodają zaskakująco owocowego popu do tej jesiennej przystawki z pieczonych brukselki i czerwonej cebuli. Nie możesz znaleźć złotych rodzynek na lokalnym rynku? Konwencjonalne rodzynki, a nawet suszone wiśnie lub żurawina, można zastąpić szczyptą. Ziemistość brukselki i słodycz suszonych owoców równoważą się dzięki dużej ilości wędzonego boczku - a skropki tworzą fantastyczny szybki sos do patelni. Najlepszy ze wszystkich? Praktyczna praca nad daniem zajmuje tylko około 15 minut - co czyni go idealnym łatwym, ale imponującym rozwiązaniem na gorączkowe harmonogramy wakacji.
Zdobądź przepis:Smażone Brukselki Z Boczkiem I Rodzynkami

Ta wyrafinowana przystawka z pieczonych warzyw jest pełna godnego pożądania smaku, ale nie można jej łatwiej połączyć - w rzeczywistości wystarczy jeden blacha do pieczenia. Mieszając pokrojoną i zaszczepioną papryczkę chili do mieszanki brukselki pakuje się odpowiednią ilość ciepła i doskonale równoważy zapach świeżego imbiru i ziemską słodycz delikatnego miodu Glazura. Rodzaj chile, którego chcesz użyć, powinien opierać się na twojej tolerancji na przyprawy: kiedy są Jalapeños pozbawiony nasion jest zwykle łagodniejszy niż inne powszechnie dostępne świeże papryczki chilli, takie jak serranos lub czerwony Tajskie chiles.
Zdobądź przepis:Pikantne Glazurowane Brukselki

Masz robot kuchenny? Teraz jest idealny czas, aby to przełamać. Tarcza do krojenia szybko posieknie stos kiełków i pozostawi podstawę dla idealnie chrupiącego przystawki z warzywami. Pokrojone szalotki wydają się być słodsze i mniej pieprzne niż konwencjonalne żółte cebule i nadają mieszaninie ciepłą, czosnkową nutę. Podsmaż je na oliwie z oliwek, a zrobią się miękkie. Następnie dodaj brukselkę, wymieszaj i dokończ danie z dodatkiem pikantnego białego octu winnego i drobnych maków, aby uzyskać nieoczekiwany szarpnięcie koloru i dodatkowe chrupnięcie.
Zdobądź przepis:Sautéed Brukselka Z Makiem

Chrupiące, chrupiące, pikantne i słone: ta kolorowa jesienna przystawka jest przepełniona nieodpartymi smakami i została zaprojektowana tak, aby sprawić, że usta będą szczęśliwe. Choć wygląda imponująco, elementy łączą się w mgnieniu oka i wymagają jedynie szybkiego smażenia na płycie kuchennej. (Zgadza się: piekarnik nie jest potrzebny!) Planujesz uczynić go częścią Twojego święta Dziękczynienia? Zaoszczędź sobie jeszcze więcej czasu w wielkim dniu, niszcząc i przygotowując komponenty z wyprzedzeniem i wkładając je do plastikowych toreb do przechowywania. Następnie wszystko, co pozostało do zrobienia, to usmażyć chrupiące kapary, złapać i iść.
Zdobądź przepis:Karmelizowane Brukselka i Jarmuż Z Chrupiącymi Kaparami

Idealnie upieczone brukselki - gorące, delikatne w środku i kruche chrupiące na krawędzi - są trudne do pokonania. Chyba że oczywiście rzucisz je czosnkiem i dużą ilością roztopionego masła i chrupkiej bułki tartej, bo bądźmy szczerzy: masło i bułka tarta poprawiają wszystko! Kupiona w sklepie bułka tarta będzie pięknie działać w tym prostym przepisie, ale jeśli zdarzy ci się mieć nieświeży bochenek, domowej roboty bułka tarta smakuje wyśmienicie i naprawdę nie może być łatwiejsza do przygotowania. Wystarczy krótki warkot robota kuchennego. Końcowa miska świeżo wyciśniętego soku z cytryny to jasny akcent wykończeniowy, który łączy danie.
Zdobądź przepis:Pieczone Brukselki Z Cytryną

Ta godna pożądania brukselka jest pełna wspaniałych jesiennych smaków i tekstur - i nie wymaga minuty gotowania. Po prostu ubieraj rozdrobnione kiełki łatwym winegretem i pozostaw miksturę na kilka minut, aż kiełki zmiękną i zmieszają się smaki. Następnie wrzuć mieszankę z grubo posiekanymi prażonymi migdałami i stosem pikantnego sera Manchego i wszystko gotowe. Manchego to klasyczny hiszpański ser zrobiony z mleka owczego, ale jeśli nie jest dostępny w Twoim lokalnym sklepie rynek, nie przejmuj się: dla tego przepisu każdy twardy, orzechowy ser - taki jak Romano lub Asiago - może stać w szczypta.
Zdobądź przepis:Ogolone Brukselki Z Manchego i Migdałami

Ta łatwa, ale obfita sałatka z chrupiących brukselki, orzechowego farro, rubinowych nasion granatu i kremowej ricotta salata to idealne lekkie lekkie danie na lunch lub kolację. Delikatnie winny smak winegret z mielonych szalotek, świeżego soku z cytryny i łyżki miodu zmiękcza zieleninę i dodaje powitalnej nuty cierpkiej słodyczy. Chociaż oddzielanie nasion granatu od skórki może wydawać się trudne, istnieje prosty sposób na wykonanie pracy bez nadawania kuchni wyglądu miejsce zbrodni: pokrój granat na pół nad miską wody, wyciągnij go na sekcje i trzymaj sekcje pod wodą, delikatnie podważając posiew.
Zdobądź przepis:Sałatka Farro i Brukselka

Pyszne badanie w kontraście - słodkie i cierpkie, chrupiące i kremowe, jasne i łagodne - ta piękna jesienna sałatka to idealny sposób na wstrząśnięcie upieczonym warzywnym repetoire. Ładne słodkie ziemniaki są rozkładane na blasze do pieczenia i pieczone do miękkości, a następnie podrzucane z posiekanymi kiełkami, przyciągające wzrok nasiona granatu, orzechowe orzechy pekan, pikantna ricotta salata i prosta, ale zrównoważona sherry flakonik na sole trzeźwiące. Ricotta salata to łagodny ser sycylijski o twardej konsystencji i słonej krawędzi, ale jeśli trudno go znaleźć w twojej okolicy, po prostu zastąp inny twardy włoski ser, taki jak starzejący się parmezan lub romano.
Zdobądź przepis:Sałatka Brukselka, Batat I Sałatka Z Granatów