Co naprawdę oznaczają daty ważności
Nie daj się zwieść datom ważności ani nie pozwól, aby ulubiona przekąska zmarnowała się.
Jose Luis Pelaez / Getty Images
Zanim wrzucisz coś do lodówki - sprawdź etykietę. Wyrzucasz to, ponieważ minęło używany przez data lub sprzedawane przez data?
Te terminy dotyczące twoich ulubionych potraw często powodują zamieszanie w sklepie spożywczym, a być może marnujesz doskonale dobre jedzenie, ponieważ nie rozumiesz terminologii. Trzy różne daty - „spożyć przed”, „sprzedać” i „najlepiej spożyć” - mają różne konsekwencje dla twoich zakupów. Przedstawiciel w Instytucie Technologów Żywności wydała oświadczenie, aby wyjaśnić, co to znaczy, abyś mógł robić zakupy mądrzej i mniej marnować.
Używany przez: To jest data, do której powinieneś jeść jedzenie. Ale tylko dlatego, że minął dzień lub dwa, data przydatności do spożycia nie oznacza, że spożywanie go sprawi, że będziesz chory, chociaż po tym czasie jakość i bezpieczeństwo spadną.
Sprzedawane przez: Jeśli jesteś w sklepie spożywczym, a ostatnia jednostka Twojego ulubionego jogurtu ma
Najelepiej spożyć do: Jest to data zapewnienia jakości i służy jako „sugestia”, kiedy należy zjeść produkt, aby upewnić się, że jest on na szczycie.
Nadal martwisz się, że twoje jedzenie popsuło się? Zapoznaj się z naszym podręcznym przewodnikiem do przechowywania żywności, i dowiedz się, jak długo (prawie) wszystko trwa w lodówce, zamrażarce i spiżarni.