5 tajnych zup

Poznaj swoje nowe rozwiązanie rozrywki zimowej: duży partyjny gulasz pełen delikatnego mięsa, obfitych warzyw i ziemnych grzybów (które, jak zgadłeś, są tajnym składnikiem). Dowiesz się, jak nawadniać suszone porcinis i jak używać ich płynu do namaczania, który jest w zasadzie domowym bulionem grzybowym. Jeśli nie chcesz od razu tego zjeść, ta zupa również pięknie się zamraża. Zdobądź przepis: Zupa Wołowo-Jęczmienna Z Porcini

Hector Manuel Sanchez

Poznaj swoje nowe rozwiązanie rozrywki zimowej: duży partyjny gulasz pełen delikatnego mięsa, obfitych warzyw i ziemnych grzybów (które, jak zgadłeś, są tajnym składnikiem). Dowiesz się, jak nawadniać suszone porcinis i jak używać ich płynu do namaczania, który jest w zasadzie domowym bulionem grzybowym. Jeśli nie chcesz od razu tego zjeść, ta zupa również pięknie się zamraża.
Zdobądź przepis: Zupa Wołowo-Jęczmienna Z Porcini

Oto klasyczny przepis na zupę z owoców morza w stylu Nowej Anglii, w którym nie musisz robić zapasu ryb od zera. Grube, kremowe naczynia ułóż w gęstej misce do zupy. W każdym kęsie jest bekon - i mnóstwo słodkich małży z małymi wąsami.

Jeśli lubisz pikantne, ta oferta jest dla Ciebie. Ognista sfermentowana koreańska pasta chili dodaje warstwy smaku, a chilli fresno i posiekaną kiełbasę Andouille dodają dodatkowego ciepła. Pokrojona okra i krewetki to ukłon w stronę południowych korzeni zupy. I dostaje się dekorację scallion, która idzie w parze z pastą gochujang.
Zdobądź przepis: Gochujang Gumbo

Ten rozgrzewający zimowy posiłek smakuje jak klasyczna gorąca i kwaśna zupa, ale wykorzystuje łatwe do znalezienia składniki (pomyśl: ocet sherry zamiast octu ryżowego i pasta pomidorowa zamiast specjalnych aromatów). Zalecamy zjedzenie go z bokiem gotowanej na parze choy boksu i odrobiną ryżu.
Zdobądź przepis: Szybka Zupa Gorąco-Kwaśna

Skórki z parmezanu wzbogacają tę zupę o słony, orzechowy smak. Szpinak dla dzieci, skórka z cytryny, pomidory i natka pietruszki dodają potrawie również dużo energii. Kiedy zużyjesz blok parmezanu, zachowaj skórki w trwałej plastikowej torbie w lodówce. Niektóre supermarkety mają również niedrogie skórki z parmezanu.
Zdobądź przepis: Zupa z białej fasoli i parmezanu