Przepisy Ganache, które zaspokoją Twoje pragnienie czekolady - za każdym razem
Brzmi jak wymyślna mikstura, którą mógł stworzyć tylko najbardziej doświadczony kucharz, ale ganache to tak naprawdę dekadencka mieszanka ciężkiej śmietany i czekolady. Rezultat świetnie smakuje między warstwami ciasta, jako polewa, a - dla wytrawnych kucharzy - w domowych truflach czekoladowych. Oto pięć niesamowicie pysznych przepisów na ganache.
Te bogate czekoladowe ciasteczka wyglądają na wiele wysiłku, ale wymagają tylko trzech składników: ciężkiej śmietany, półsłodkich kawałków czekolady i wafli czekoladowych. To idealny projekt do pieczenia dla nowych kucharzy lub dzieci (pod nadzorem dorosłych). Jeśli wolisz bardziej kruche ciasteczka z jedwabiście gładkim nadzieniem, zrób je tak blisko, jak to możliwe.
Zdobądź przepis.
Ten intensywny deser czekoladowy wygląda tak imponująco, że byłby gwiazdą każdego stołu deserowego, ale wymaga tylko 25 minut rąk. Najpierw przygotuj maślaną skórkę z ciasteczek i orzechów, a następnie napełnij skorupę tarta nadzieniem ganache. Całość zwieńczona prażonymi orzechami laskowymi i solą morską.
Zdobądź przepis.
Ten przepyszny przepis, idealny na wypieki lub wypieki świąteczne, zajmuje zaledwie 15 minut, ale daje 50 ciastek. Po ugotowaniu i ostudzeniu kruchego ciasta zanurz jeden koniec każdego ciastka w ganache czekoladowym. Następnie przenieś smakołyki na ruszt, aby czekolada stwardniała.
Zdobądź przepis.
Stworzone dla prawdziwych miłośników czekolady, to ciasto czekoladowe jest wypełnione zarówno proszkiem kakaowym, jak i ciężką ręką syropu czekoladowego, a następnie oblane kremową polewą czekoladową ganache. Aby skrócić czas sprzątania w kuchni, umieść schłodzone ciasto na ruszcie nad obłożoną blaszką do pieczenia, zanim skropisz je polewą.
Zdobądź przepis.
Ten czekoladowy ganache wymaga tylko trzech zszywek do spiżarni (półsłodkie chipsy czekoladowe, ciężka śmietana i sól) i zajmuje tylko pięć minut. Ponadto świetnie smakuje na wszystkim: wypróbuj między warstwami żółtego ciasta lub jako dodatek do babeczek. Tak czy inaczej, wszystko, co obejmuje ten lukier, zniknie w mgnieniu oka.
Zdobądź przepis.