Czy muszę przechowywać w lodówce moje masło orzechowe?

RealSimple.com

Sang An

W Dziale Głównych Scratchers Spiżarni:

Przez większą część mojego życia moja matka sprawiała, że ​​cierpiałem z powodu całkowicie naturalnego masła orzechowego. Na jabłkach, na selerze, na grzance, na kanapkach, tak to nazywacie. Był „zdrowszy”, „lepszy dla ciebie”, „nie miał konserwantów”. Oczywiście, według mnie, był to również „gigant ból ”,„ niemożliwy do poruszenia ”,„ zbyt trudny do rozprzestrzeniania się przez połowę czasu ”i„ zbyt dziwny, by służyć moim przyjaciołom ”. Ale moja matka była niezrażony. Jako dietetyk, jako pierwsza przyjęła pewne modne odżywianie, które teraz wyglądają całkiem rozsądnie i wprost w głównym nurcie. Takie jak całkowicie naturalne masło orzechowe.

Teraz, gdy jestem nieco oświeconym dorosłym, nakładam całkowicie naturalne masło orzechowe na moje własne dzieci i z tych samych powodów. Z wyjątkiem weekendu stanąłem przed wyzwaniem, gdy otworzyłem nowy słoik masła orzechowego Crazy Richarda (ulubiona marka mojej matki od, och, 1975 roku; Nie mogę uwierzyć, że Richard wciąż to robi). Przeszedłem znajomą rutynę: mieszałem ją przez około dwie godziny; rozłóż na angielskiej muffinie; wytarł rozlany olej z blatu; wymienić pokrywkę; i szukał widocznego CHŁODNICTWA PO OTWARCIU na etykiecie.

Tyle że go tam nie było! Zwróciłem się do męża. „Czy widzisz coś na tej etykiecie na temat chłodzenia tego?” On też nie mógł tego znaleźć. Korzystając z tej potencjalnie zmieniającej życie okazji (prawdziwie rozprowadzalne masło orzechowe, kiedy tylko chcę!), Odkładam słoik z powrotem do mojej ciepłej, nie chłodniejszej spiżarni. Ale teraz zastanawiam się: czy to mnie zabije? Czy jest jakieś prawo regulujące „chłodzenie po otwarciu”, które pozwoliłoby moim ocalałym pozwać Szalonego Richarda, jeśli umrę z masła orzechowego w temperaturze pokojowej? A może nie ma takiego prawa i być może Crazy Crazy po prostu nie pasuje do słów na etykiecie? Czy Crazy Richard uważa, że ​​każdy z IQ powyżej 15 po prostu wie, że naturalne masło orzechowe musi być chłodzone?

Czy uważasz, że istnieje prawdziwy „Richard”, do którego mogę zadzwonić?