Te ciasteczka cieszą się kultem - ale możesz je zrobić w domu
Sekret tych ciasteczek jest genialny.
Każdy nasz produkt został niezależnie wybrany i sprawdzony przez nasz zespół redakcyjny. Jeśli dokonasz zakupu za pomocą zawartych w nim linków, możemy otrzymać prowizję.
Przy tak wielu piekarniach i sklepach z deserami w całym kraju, jest to wielka sprawa, gdy jedno ciastko wyróżnia się jako „najlepsze”. Ale właśnie to smakuje Ciasteczka Bena, piekarnia, która powstała w Londynie i niedawno zadebiutowała w Stanach Zjednoczonych, została nazwana.
Nie jest tajemnicą, dlaczego pliki cookie są tak popularne. Zamiast chipsów każde ciastko jest wysadzane gigantycznymi kawałkami czekolady (prawdopodobnie około 5 razy większymi niż typowy kawałek czekolady), co daje ciastko wypełnione wirami ciepłej, rozpuszczalnej czekolady. Samo ciasto na ciastka jest proste i jednoznaczne - mieszanka niesolonego masła, mąki pszennej, cukru trzcinowego i świeżych jajek - dzięki czemu czekolada świeci. Piętnaście z 20 smaków zawiera kawałki czekolady, od mlecznej czekolady i masła orzechowego po imbir i ciemną czekoladę. Prawdziwi chocoholicy będą chcieli wybrać smak potrójnej czekolady, który składa się z kawałków ciemnej, mlecznej i białej czekolady.
Zobacz ten post na Instagramie
Kanapki z ciasteczkami to najlepszy rodzaj kanapki (wystarczy zapytać @eatingthroughnyc) #freshlybaked #belgian #chocolat #chocoholic #sandwich # chunksnotchips #cookies #benscookies #foodie #foodstagram #instaurant #bood #foodpic #eeeeeats
Wpis udostępniony przez Bens Cookies Official (@benscookies) włączony
Pierwsza amerykańska lokalizacja właśnie została otwarta w Nowym Jorku- ale mamy nadzieję, że wkrótce rozszerzą się na kolejne stany. I chociaż ty mógłby poproś znajomego w mieście, aby przysłał ci pudełko ciastek (firma twierdzi, że smakołyki można zamrozić i zjeść później), wiemy, że możesz je łatwo odtworzyć w domu.
Zacznij od naszego podstawowego Ciasto Czekoladowe (zrobiliśmy to losi wiemy, że jest niezawodny). Ale zamiast składać półsłodkie chipsy czekoladowe, zamiast tego wrzuć kwadraty czekoladowe. Lubimy 64% rękawów Valrhona, które możesz kupić na Amazon lub w wielu sklepach Whole Foods. Ponieważ dyski są płaskie i pięknie się topią, rozpraszają się po cieście warstwami, dzięki czemu każdy kęs jest wypełniony czekoladą. Miłego pieczenia!
ZWIĄZANE Z: Czy chłodnicze ciasto na ciasteczka tworzy lepsze ciasteczko?
Aby uzyskać więcej sposobów dostosowania pliku cookie, sprawdź nasz przewodnik po tworzeniu chrupiących, grubych lub bardzo miękkich ciasteczek.