Są to najpopularniejsze zdrowe jedzenie 2017 roku

Każdego roku niektóre składniki i potrawy stają się modnymi „obowiązkami” - nawet jeśli jest to coś, co jemy od stuleci. Na przykład zaledwie kilka lat temu nikt nawet nie słyszał o komosie ryżowej (która istniała od co najmniej 5000 lat), a teraz nie ma dnia, kiedy nie zobaczymy jej w menu.

Te potrawy i popularne składniki nie są tylko przygotowywane przez szefów kuchni lub podawane w popularnych restauracjach. Stały się one głównym nurtem wśród domowych kucharzy w Ameryce, a tysiące jedzących zamawiają je również za pośrednictwem firm kurierskich. UberEATS odnotowano wzrost liczby świeżych, pożywnych zamówień na dostawy (tak długo, pizza i hamburgery), dlatego opracowali listę 20 najlepszych trendów zdrowej żywności w 2017 roku. Dane oparte są na wzorcach zamówień UberEATS do tej pory w tym roku.

Nic dziwnego, że awokado znajduje się na szczycie listy - wydaje się, że ten trend się utrzyma. Według ich danych owoce są najpopularniejszym zdrowym jedzeniem w ponad 16 miastach w całym kraju. Kale spadł na 8 miejsce na liście, ustępując miejsca

szturchać (hawajska surówka rybna), edamame, rzodkiewki, i ogórki konserwowe. Bulgur i brązowy ryż zastąpiły komosę ryżową jako rezydentne ziarna / nasiona w pierwszej dwudziestce.

Fakt, że tofu podsumowuje, że pierwsza dziesiątka to ukłon w stronę ludzi ponownie myślących o ilości spożywanego mięsa - i o tym, jak wygląda na ich talerzach. Coraz więcej w domowych kuchniach, restauracjach i nowych książkach kucharskich widzimy warzywa na pierwszym planie z mięsem na boku lub dodatkami. Sprawdź pełną listę poniżej i wykorzystaj ją jako okazję do wypróbowania nowych zdrowych składników w tym roku.
POWIĄZANE: Co to jest Pho i jak to zrobić

1. Awokado
2. Szturchać
3. Edamame
4. Rzodkiewka
5. Ogórki konserwowe
6. Ogórek
7. Seler
8. Jarmuż
9. Pho
10. tofu
11. Marchewki
12. brokuły
13. Szparag
14. Bulgur
15. Groch włoski
16. Kapusta
17. Orzech kokosowy
18. Brązowy ryż
19. Bok Choy
20. Rosół z kości