The One Thing Ina Garten mówi, że może zrujnować twoje Święto Dziękczynienia

Ina Garten znana jest ze swoich dekadenckich posiłków. Ale jeśli chodzi o gotowanie indyka w Święto Dziękczynienia, Barefoot Contessa uważa, że ​​mniej znaczy więcej.

W wywiadzie dla Czas, gwiazda Food Network odradza głębokie smażenie indyka.

„Nikt nie chce wycieczki do szpitala”, powiedziała o bardziej modnej technice. "To jest niebezpieczne. Masz do czynienia z ogromnym kociołkiem gorącego tłuszczu i obniżasz do niego tego indyka. Po prostu włóż to do piekarnika. ”

Wraz z ostrzeżeniem o wrzuceniu indyka do frytkownicy, Garten podzieliła się również swoją metodą przygotowania do Święta Dziękczynienia: „Gotuj farsz oddzielnie od indyka, aby uniknąć rozgotowania ptaka”.

Garten nie jest pierwszą ikoną telewizji, która lamentuje nad szalonym szaleństwem. W 2015 roku James Corden podzielił się swoim „5 powodów, by nie smażyć swojej Turcji”.

Zarówno Garten, jak i Corden martwili się bezpieczeństwem. Pierwszy powód Cordena wyjaśniono za pomocą filmu przedstawiającego kogoś, kto rozpalił ogień po opuszczeniu indyka w bulgotanej kadzi oleju. A piąty? Kolejne wideo z jeszcze bardziej wybuchowego ognia podczas próby smażenia.

Kolejna rzecz, której nie powinieneś kupować na nadchodzący świąteczny posiłek? Starty parmezan. Chociaż kupione w sklepie są zwykle „w porządku” w książce Garten, ona także powiedziałem Czas że nigdy nie należy kupować wstępnie pokrojonego sera.

Odtwórz własnego indyka z zatwierdzeniem Ina Naprawdę prosteEasy Roasted Turkey Przepis. I podążaj za naszymi Klasyczne farsz przepis, kiedy będziesz gotowy upiec (oczywiście osobno!) idealne uzupełnienie pieczeni w Święto Dziękczynienia.

Czas pokroić? Zobacz nasze wskazówki, jak rzeźbić indyka tutaj.