To najlepszy sposób na przechowywanie herbaty

Jeśli często pijesz herbatę, prawdopodobnie doceniasz utrzymanie swojej kolekcji drobne liście herbaty ziołowej jak najlepiej zachowane. Niezależnie od tego, czy przechowujesz wybór torebek i luźnej herbaty w szufladzie biurka w pracy, czy w domu, istnieje jeden sposób - i tylko jeden sposób - na przechowywanie herbaty.

Według Ottilie Cunningham, nabywcy herbaty i kawy w Fortnum & Mason i Global Tea Expert, najlepszym sposobem przechowywania herbaty jest puszka lub ciemny słoik z hermetyczną pokrywką, umieszczony w suchej spiżarni lub szafce. O ile nie jest to rzadka mieszanka, herbaty nie należy przechowywać w lodówce.

Cunningham wyjaśnia, że ​​suszone liście herbaty mają od 3 do 5 procent zawartości wilgoci, co zapobiega ich zepsuciu w taki sam sposób, jak świeże jedzenie po suszeniu. „Ponieważ jest tak dobrze wysuszona, oznacza to, że herbata jest bardzo higroskopijna - tj. pochłonie wodę jak gąbka, jeśli zostanie pozostawiona w wilgotnym otoczeniu ”- mówi. Dlatego tak ważne jest przechowywanie herbaty w czystym, suchym, hermetycznym pojemniku, aby zapobiec wchłanianiu nadmiaru wilgoci przez herbatę.

ZWIĄZANE Z: Gdzie należy przechowywać kawę? W końcu rozstrzygamy spiżarnię vs. Debata na temat zamrażarki

Niezależnie od tego czy wolisz torebki herbaty czy luźne liście herbaty, oba powinny być przechowywane w ten sam sposób, mówi Cunningham.

Jeśli chodzi o przechowywanie herbaty z innymi przedmiotami ze spiżarni, zawsze trzymaj ją z dala od silnie pachnących lub smakowych. „Herbata z łatwością wchłonie inne smaki”, mówi Cunningham. „Częstym błędem jest przechowywanie herbaty w tym samym miejscu co napary ziołowe, co może skutkować przypadkowo miętowym śniadaniem angielskim!”

Jeśli chodzi o zachowanie i radość smak twojej herbatyCunningham mówi: „im świeżej herbaty, tym lepsza będzie, niezależnie od tego, jak dobrze jest przechowywana”. Więc nawet jeśli twój ulubiony Odmiana jest w sprzedaży lub sprzedawana luzem, lepiej kupić ją w mniejszej jakości i odświeżyć zapasy, gdy tylko będziesz brakować.

ZWIĄZANE Z: Jeśli mrożona herbata jest Twoim podstawowym dodatkiem, musisz przeczytać to badanie