Czym są probiotyki - i najlepsze probiotyki

Kombucha, Kimchi, kefir… wiesz, że te produkty są sfermentowane i prawdopodobnie wiesz również, że są dobre dla jelit. Ale jeśli kiedykolwiek zastanawiałeś się, dlaczego lub chcesz zrozumieć naukę leżącą u podstaw dobrego zdrowia jelit, trafiłeś we właściwe miejsce. Rozmawialiśmy z doktorem Raphaelem Kellmanem, lekarzem medycyny integracyjnej i funkcjonalnej w Nowym Jorku, aby pomóc nam zrozumieć wiele zalet probiotyków.

Jak działają probiotyki?

Probiotyki to żywe mikroorganizmy, które spożywane regularnie przynoszą korzyści zdrowotne. Bakterie w naszych jelitach mogą stanowić problem dla naszego zdrowia, ale to nie mówi pełnej historii: bakterie również mogą być korzystne. „Mikrobiom jest naszym największym sojusznikiem” - mówi dr Kellman. „Nie mogę wystarczająco podkreślić znaczenia diety, która odżywi i utrzyma pozytywną równowagę bakteryjną”. W końcu ludzkie ciało jest pełne bakterii; u każdego z nas jest 10 razy więcej bakterii niż ludzkie komórki i 150 razy więcej bakterii niż DNA.

Według dr Kellmana probiotyki pomagają naprawić oporność na insulinę, zmniejszyć stan zapalny i zwiększyć funkcję mózgu. Probiotyki pomagają również w utrzymaniu zdrowia układu trawiennego i odpornościowego. Właściwa równowaga probiotyków w organizmie pomaga powstrzymać niezbyt dobre mikroorganizmy przed zamieszkaniem. Działają one jako dodatkowa bariera, a kiedy regularnie spożywasz probiotyki, nieustannie podajesz swojemu ciału nową dawkę mikroorganizmów, aby wspomóc swoje zdrowie.

Czy potrzebuję probiotyków?

Każdy potrzebuje probiotyków. „Badania wykazały, że wszystkie drogi prowadzą do zdrowia naszego mikrobiomu jelitowego - od tego zależy nasze samopoczucie” - mówi dr Kellman. Drobnoustroje znajdujące się w naszych jelitach są ściśle związane z naszym nastrojem, metabolizmem, funkcją immunologiczną, trawieniem, hormonami, stanami zapalnymi, a nawet ekspresją genów, mówi.

Najbardziej skutecznym sposobem na zaradzenie bakteriom jelitowym jest zmiana tego, co je karmisz. „Dieta jest kluczem. Powinien również zawierać dużo świeżej żywności prebiotycznej z dużą ilością żywności probiotycznej ”- mówi. Sfermentowane potrawy, takie jak kapusta kiszona, jogurt, kefir, kombuchalub miso to doskonały sposób na uzyskanie większej ilości tych dobrych drobnoustrojów - wystarczy upewnić się, że codziennie jesz niektóre z tych pokarmów. Prebiotyczne pokarmy roślinne, takie jak cebula, czosnek, pory, jicama, dławiki słoneczne i szparagi, pomagają promować równowagę bakteryjną poprzez karmienie probiotykami.

ZWIĄZANE Z: Twoje jelita potrzebuje prebiotyków i probiotyków - ale jaka jest różnica? To RD psuje to

Oczywiście uzyskanie probiotyków w postaci suplementów. Według dr Kellmana suplement probiotyczny może pomóc w zapełnianiu bakterii jelitowych, jeśli nie dostajesz wystarczającej ilości z regularnej diety. „Ale przy tak wielu opcjach na rynku radzę skonsultować się z lekarzem, który specjalizuje się w terapiach probiotycznych przed przyjęciem suplementu”. Podkreśla również, że się zmienia wzorce stylu życia, aby uzyskać więcej snu, zmniejszyć stres i znaleźć chwile spokoju w ciągu dnia, stworzą szczęśliwe środowisko dla naszych przyjaciół w mikrobiomie, do których można zadzwonić Dom. Stres jest jednym z głównych czynników powodujących nieszczelność jelit, powolną ruchliwość jelit, stłumione trawienie i problemy z wchłanianiem prowadzące do GERD lub refluksu kwasowego.

Ile powinniśmy otrzymywać za dobre zdrowie jelit?

„Kiedy patrzysz na źródła probiotyków, wiele z nich zawiera średnio około 1 miliard i 10 miliardów mikroorganizmów na porcję ”- mówi Maggie Luther, ND, dyrektor medyczny w Care / of. Oznacza to, że jeśli chcesz wziąć suplement i szukasz codziennej pomocy z probiotykami, dobrze będzie, jeśli znajdziesz się w przedziale od 1 do 10 miliardów. Ważne jest również uzyskanie szeregu szczepów, które obejmują zarówno gatunki Lactobacillus, jak i gatunki Bifidobacterium. Pierwszy działa bardziej na odcinek jelita cienkiego jelita, a drugi działa bardziej na jelito grube sekcja, więc otrzymanie suplementu z obiema postaciami probiotyków zapewni ci pełniejsze wsparcie, Luther mówi.

Z drugiej strony, jeśli chcesz używać probiotyków w podróży lub w czasie, gdy czujesz, że możesz chcieć zwiększyć ilość probiotyków przechodząc przez twój system (tj. czasy dolegliwości trawiennych lub problemów odpornościowych), Luther zaleca użycie czegoś o wartości od 25 miliardów do 50 miliard. „Jednak naprawdę nie ma potrzeby regularnego stosowania tych suplementów o wyższych dawkach - szczególnie jeśli jesteś zdrową osobą” - dodaje Luther.

ZWIĄZANE Z: Czy otrzymujesz wystarczającą ilość witaminy D? Oto, co powinieneś wiedzieć