Jak wspierać restauracje podczas pandemii
Kilka prostych sposobów na wsparcie ulubionego lokalnego lokalu gastronomicznego.
Peathegee Inc / Getty Images
Szybki rozprzestrzenianie się koronawirusa znacznie zakłóciło amerykańskie restauracje. W całym kraju rząd ograniczył pojemność restauracji, ograniczając je do usług związanych z wynosami, dostawami i przejazdem samochodem. Większość restauracji siedzących nie jest zbudowana dla tego rodzaju działalności. Niektóre pozostały otwarte, starając się, aby wszystko działało, podczas gdy inne zostały zamknięte. W przypadku restauracji ciężkie czasy już tu są, a ciężkie czasy prawdopodobnie potrwają.
ZWIĄZANE Z: Czy bezpiecznie jest przejść do sklepu spożywczego? Oto jak bezpiecznie robić zakupy podczas epidemii koronawirusa
Niezależnie od tego, czy jesteś osobą, która je dużo w restauracjach, czy trochę, zapewne zapisałeś w nich wspaniałe wspomnienia. Jeśli chcesz zrobić wszystko, aby zapewnić im przyszłość, możesz pomóc na wiele sposobów.
1
Kup karty podarunkowe do wykorzystania w przyszłości.
Wiele restauracji sprzedaje teraz karty upominkowe, więc mają większą finansową kotwicę, by przetrwać pandemię. Niezależnie od tego, czy szukasz prezentu urodzinowego dla kogoś, mając nadzieję na dobry uczynek, czy po prostu chcesz aby kupić sobie przyszły posiłek, rozważ zainwestowanie w kilka kart upominkowych z ulubionych miejsc do jeść.
2
Przekaż darowiznę na wirtualną kampanię Jar Tip lub finansowaną przez tłum.
Zakłócenia pandemii w branży restauracyjnej doprowadziły do tego, że miliony pracowników hotelarstwa znalazły się bez pracy. Wiele restauracji stara się wspierać nowo niepracujących pracowników, tworząc wirtualne słoiki napiwków lub kampanie finansowane przez tłum. Jeśli chcesz pomóc naszym kelnerom, barmanom, zmywarkom i kucharzom, rozważ darowiznę.
3
Przekaż darowiznę na rzecz organizacji charytatywnej skupionej na restauracji.
W ostatnich tygodniach podjęto również intensywne działania na rzecz restauracji. Fundacja Jamesa Bearda rozpoczęła inicjatywę o nazwie Fundusz Pomocy dla Przemysłu Spożywczego i Napojów. Możesz przekazać darowiznę. Twoja darowizna zostanie przeznaczona na wsparcie drobnych, niezależnych operacji żywności i napojów. Możesz także przekazać darowiznę takim organizacjom World Central Kitchen, grupa kierowana przez szefa kuchni Jose Andresa, który karmi potrzebujących na świecie w czasach kryzysu. Lub możesz przekazać darowiznę na rzecz Fundacja Społeczności Pracowników Restauracji, który utworzył specjalny fundusz pomocy dla pracowników przemysłu dotkniętych wirusem. Oczywiście niektóre darowizny przyniosą korzyści podatkowe.
ZWIĄZANE Z:7 sposobów, w jakie możesz pomóc innym podczas kryzysu związanego z koronawirusem
4
Skontaktuj się z lokalnym przedstawicielem.
Aby uzyskać jak najwięcej naszych restauracji do tego czasu, będziemy potrzebować działań rządowych. Kredyt hipoteczny pozostaje. Ulga podatkowa. Środki pozwalające właścicielom restauracji - którzy prowadzą niezwykle trudny biznes - przetrwać okres straty. Napisz lub zadzwoń do swoich przedstawicieli. Poinformuj ich, że restauracje potrzebują więcej niż otrzymują. Ostatecznie taka pomoc może mieć największe znaczenie.
5
Zamów na wynos lub dostawę.
Aby Twoje ulubione lokalne restauracje były otwarte, rozważ zamówienie u nich jedzenia. Wiele restauracji wciąż otwartych na wynos lub dostawę zmieniło swoje menu. Niektóre mogą zawierać nowe opcje posiłków rodzinnych, które karmią od dwóch do czterech osób. Inni mogą oferować rozszerzone niedrogie opcje, powiedzmy, nową kanapkę lub burgera. Wiele restauracji obniżyło również ceny. Odbieranie obiadu w pobliskich restauracjach jedną lub dwie noce w tygodniu to jeden ze sposobów na utrzymanie ich w kuchni; wielu oferuje również bezkontaktowe usługi dostawcze bezpłatnie. Tylko upewnij się podczas zamawiania na wynos lub dostawy przestrzegaj tych zasad bezpieczeństwa.
6
Zadzwoń bezpośrednio, a nie za pomocą zamawiania online.
Gdy składasz zamówienia za pośrednictwem stron internetowych z dostawami, te strony internetowe otrzymują część pieniędzy. Jeśli chcesz mieć pewność, że restauracje widzą wszystkie wydane pieniądze, zadzwoń do nich i złóż zamówienie bezpośrednio.
ZWIĄZANE Z: Są to najlepsze produkty spożywcze, które można zgromadzić na wypadek awarii
7
Rozważ dodanie koktajlu, piwa lub butelki wina.
Nie jest tajemnicą, że restauracje zarabiają znacznie więcej na piciu niż jedzeniu. W wielu stanach restauracje mogły sprzedawać alkohol na wynos podczas pandemii. Niektóre restauracje zyskały tu kreatywność: drinki, specjalne koktajle, promocje na wino, piwa. Jeśli utkniesz w środku przez cały weekend i złożysz zamówienie w restauracji, równie dobrze możesz wypić drinka lub dwa.
ZWIĄZANE Z: Koktajle za pośrednictwem czatu wideo pomagają ludziom sobie poradzić - oto jak mieć własną Happy Quarantini Happy Hour