Odżywianie i korzyści zdrowotne owsa
Śmiało, nazwij to owsianką. Sprawdź, czy nam zależy.
Getty Images
Uwielbiamy hipnotyzujący, mega-egzotyczny trend pożywienia tak samo jak resztę, ale pod koniec dnia większość najzdrowsze jedzenie do jedzenia są dość proste. Czy nie o to chodzi? Są całe, nieprzetworzone, nierafinowane i prawdopodobnie są rośliną. I choć nie ośmielilibyśmy się uznać tych podstawowych składników - orzechów włoskich, słodkich ziemniaków, truskawek, szpinaku itd. - nudnych, z pewnością możemy powiedzieć, że są niedostatecznie rozpoznane.
Jeden z najzdrowsze, najbardziej niedoceniane * rzeczywiste * pożywienie tam? Owies. Zapytaj każdego RD lub MD, a powiedzą ci, że absolutnie powinieneś jeść ich więcej. Są niezwykle wszechstronne, niedrogie i pożywne. Owies jest również stabilny na półkach, co dla wielu z nas jest teraz najważniejsze. Możesz podawać płatki owsiane słodkie lub pikantne; gorące lub zimne (ułaskawienie, „nocny”). Dodaj cynamon, masło orzechowe, jagody lub połóż na nim jajko. Piec owies w batony
lub zrobić domowej roboty muesli. Jakkolwiek jesz, oto wszystkie zdrowe korzyści, które będziesz czerpać, jedząc owies, zgodnie z Cara Harbstreet, MS, RD, LD z Street Smart Nutrition.ZWIĄZANE Z: Wszyscy wiemy, że całe ziarna są dla ciebie dobre, ale te 11 są najzdrowsze
1
Zdrowie trawienne
Owies jest super źródłem błonnika i może pomóc w utrzymaniu zdrowego układu trawiennego. Zawierają zarówno rozpuszczalny, jak i nierozpuszczalny błonnik i są jednym z najwygodniejszych sposobów na zwiększenie spożycia błonnika (niedobór składników odżywczych, których większość Amerykanów nie spożywa wystarczająco).
2
Zdrowe serce
Trzy gramy rozpuszczalnego błonnika z owsa, gdy są częścią diety o niskiej zawartości tłuszczów nasyconych i cholesterolu, mogą obniżyć poziom cholesterolu we krwi, co może pomóc zmniejszyć ryzyko chorób serca. Porcja dobrego starego owsa Quaker Old-Fashioned zapewnia około 2 gramów, więc dodaj kolejną małą porcję - taką jak batonik musli lub polewę jogurtową - aby poważnie sprzyjać układowi sercowo-naczyniowemu.
ZWIĄZANE Z: 6 zdrowych dla serca powodów, by pić więcej herbaty
3
Trzymają cię pełniej, dłużej
Owies są brane pod uwagę całe ziarno- inna grupa żywności, z której większość Amerykanów nie je wystarczająco dużo - może być dodawana do gorących, zimnych, słodkich lub pikantnych potraw na każdą porę dnia. Dobrze łączą się z innymi odżywczymi pokarmami, takimi jak owoce, warzywa, nabiał oraz roślinne i zwierzęce źródła białka, poprawiając ogólną jakość diety. Owies jest również bardzo obfity i sycący, więc nie będziesz miał ochoty zatrzymać się przy automacie z cukierkami po 20 minutach od zjedzenia. Wreszcie, dzięki ich łagodnemu smakowi i łatwości gotowania, wszystkie odmiany owsa zapewniają kulinarne puste płótno do tworzenia odżywczych i pysznych posiłków i przekąsek.
ZWIĄZANE Z: Próbowaliśmy 76 natychmiastowych filiżanek owsianych - to są najlepsze