Właściwy sposób na dezynfekcję 5 często skażonych przedmiotów kuchennych
Teraz bardziej niż kiedykolwiek wielu z nas jest przemyślenie czystości naszych domów. Chociaż zawsze dążyliśmy do domu wolnego od brudu i brudu wygląda czyste, wybuch koronawirusa każe nam się zastanawiać, czy nasze domy są rzeczywiście czyste - wiesz, na poziomie mikroskopowym. Jak się okazuje, zgodnie z Centrum medyczne University of Rochester, są pewne przedmioty kuchenne, które większość ludzi nie myje właściwie i najprawdopodobniej są zanieczyszczone szkodliwymi bakteriami, takimi jak E. coli. Ponieważ wielu z nas gotuje teraz w domu, ważniejsze niż kiedykolwiek jest właściwe czyszczenie tych narzędzi kuchennych, aby zachować zdrowie i uniknąć chorób przenoszonych przez żywność.
Na szczęście prawidłowe czyszczenie tych przedmiotów nie jest zbyt trudne - większość po prostu wymaga sprayu lub wytarcia rozcieńczonym roztworem wybielacza (1 łyżka stołowa wybielacza z chlorem na 1 galon wody). Oto pięć najczęściej skażonych rzeczy w twojej kuchni oraz właściwy sposób ich mycia.
Uwaga bezpieczeństwa:
Jeśli zdecydujesz się zdezynfekować rozcieńczoną mieszaniną wybielacza, uważaj, aby nie łączyć wybielacza z innymi środkami czyszczącymi, w tym mydłem do naczyń, ponieważ może wytwarzać toksyczny gaz. Przechowuj wybielacz w miejscu, gdzie nie może go znaleźć dzieci ani zwierzęta.ZWIĄZANE Z: 6 rzeczy, które są naturalnie antybakteryjne, aby bezpiecznie zdezynfekować Twój dom
1
Otwieracze do puszek
Zgadza się, skromny otwieracz do puszek wylądował na szczycie listy skażonych przedmiotów kuchennych na University of Rochester. Szczerze mówiąc, ilu z nas kiedykolwiek otworzyło puszkę i wrzuciło otwieracz z powrotem do szuflady? A może szybko się przepłukuje? Być może nic dziwnego, że to narzędzie kuchenne jest tak niemądre.
Jak wyczyścić otwieracz do puszek: Po każdym użyciu wyczyść otwieracz do puszek mydłem do naczyń i wodą. Aby uzyskać dodatkową moc dezynfekującą, przetrzyj otwieracz do puszek roztworem wybielacza (1 łyżka płynnego wybielacza z chlorem na 1 galon wody) lub środkiem dezynfekującym zakupionym w sklepie, a następnie pozostaw do wyschnięcia.
2
Deski do krojenia
Jeśli używasz deski do krojenia do przygotowania surowego mięsa lub ryb, istnieje duża szansa, że jest pokryta zarazkami. A ponieważ większość z nas wie, że nie powinniśmy czyścić desek do krojenia w zmywarce do naczyń (gdzie ciepło może spowodować ich wypaczenie lub pękanie), musimy nauczyć się właściwego sposobu ręcznego mycia.
Krok pierwszy: zainwestuj w co najmniej dwie deski do krojenia, jedną na mięso i ryby, a drugą na owoce i warzywa. Utrzymanie tych tablic osobno pomoże ograniczyć potencjalne zanieczyszczenie krzyżowe.
Jak wyczyścić deskę do krojenia: Konsultować nasz kompletny przewodnik czyszczenia. W przypadku płyty używanej do przygotowywania mięsa, należy ją spryskać lub zetrzeć rozcieńczoną mieszaniną wybielacza (patrz wyżej), a następnie dokładnie spłukać wodą i pozostawić do wyschnięcia powietrza. W przypadku drugiej deski dokładnie umyj mydłem do naczyń i gorącą wodą.
3
Blaty
Ostatnio, w wyniku koronawirusa, skupiono się na czyszczeniu blatów i wielu z nas dowiedziało się, że nie myliśmy naszych we właściwy sposób. Jedna kluczowa nauka: istnieje różnica między czyszczeniem (wycieranie widocznych okruchów i brudu) a dezynfekcją (niszczenie mikroorganizmów na powierzchni). Aby prawidłowo umyć blat, musisz najpierw zacząć od czyszczenia, a następnie zdezynfekować - w przeciwnym razie środek dezynfekujący nie będzie w stanie działać na blacie z powodu wszystkich okruchów i grube powłoki powierzchnia.
Jak wyczyścić blat: Najpierw wytrzyj blat i wyczyść go tak, jak zwykle, aby usunąć zanieczyszczenia i wycieki. Gdy powierzchnia wygląda na wyraźnie czystą, czas dezynfekować. Spryskaj lub zetrzyj powierzchnię rozcieńczoną mieszanką wybielacza powyżej lub środkiem dezynfekującym do powierzchni kuchennych zakupionym w sklepie. Uwaga: przed wytarciem należy przestrzegać „czasu kontaktu” (jak długo produkt musi usiąść na powierzchni) określonego na etykiecie.
4
Ściereczki i gąbki
„Często są one bardzo zanieczyszczone”, ostrzega Centrum Medyczne University of Rochester. Yikes! W rzeczywistości posuwają się tak daleko, jak to zalecić nie używanie gąbki w kuchni - w ogóle. Zamiast tego wybierz płuczkę do naczyń lub skrobak z twardego plastiku, który można czyścić w zmywarce. Jeśli po prostu nie możesz się rozstać z gąbką kuchenną, wymień ją często, przynajmniej raz w tygodniu.
Jak myć ściereczki do naczyń: Najlepiej będzie codziennie używać czystej ściereczki do naczyń. Po każdym użyciu dokładnie go spłucz i pozostaw do wyschnięcia. Jeśli używasz szmatki do wycierania podłogi lub innej nieczystej powierzchni, przeprowadź ją przez pranie przed ponownym użyciem do suszenia naczyń.
5
Zlew kuchenny
Zlew kuchenny i odpływ stanowią punkt zapalny dla zarazków, zwłaszcza jeśli gotujesz mięso lub ryby. Regularnie czyść umywalkę, spryskując mieszanką wybielacza lub specjalnym środkiem dezynfekującym przed dokładnym spłukaniem.
Jak wyczyścić odpływ: Co tydzień lub dwa, spróbuj tego: wlej 1 szklankę gorącej wody do ścieku, a następnie 1 szklankę nierozcieńczonego wybielacza. Odstaw na noc. Spowoduje to dezynfekcję odpływu i zapobiegnie nieprzyjemnym zapachom.