Powracają ogrody zwycięstwa - oto jak założyć ogród warzywny

Jak pamiętasz z lekcji historii w szkole średniej, „ogrody zwycięstwa” zaczęły się w Ameryce podczas pierwszej wojny światowej. W odpowiedzi na niedobory żywności podczas wojny zachęcano Amerykanów do uprawy własnych jedzenie i ogród warzywny pojawiały się na podwórkach oraz w szkołach i parkach publicznych po drugiej stronie kraj. „W Stanach Zjednoczonych w marcu 1917 r. Charles Lathrop Pack założył National War Garden Commission - organizację zachęcającą do„ wojny ogrody, które mogą przyczynić się do zaopatrzenia Aliantów w żywność i doprowadzić do zwycięstwa ”- wyjaśnia Lora Vogt, kuratorka edukacji w Narodowe Muzeum i Miejsce Pamięci I Wojny Światowej. „Wsparcie ogrodnicze i rolnicze szybko stało się dla Amerykanów w każdym wieku sposobem służenia i okazywania patriotyzmu” - mówi. Kampania była niezwykle udana. Do 1918 r. W USA posadzono ponad 5 milionów nowych ogrodów

Podczas obecnego kryzysu koronawirusowego koncepcja ogrodu zwycięstwa wydaje się powracać, i chociaż obecny kryzys i kontekst są inne, Vogt podkreśla, że ​​u podstaw leżą aspekty ekonomiczne obie. Podczas pierwszej wojny światowej linie kolejowe traktowały priorytetowo członków transportu wojskowego, pozostawiając mniej wagonów przeznaczonych do transportu żywności. „Dzięki ogrodnictwu Amerykanie byli w stanie wyprodukować około 1,45 miliona litrów domowej produkcji konserw - zaspokajając własne potrzeby i zmniejszając linie zaopatrzenia dla innych” - mówi Vogt.

Dziś rodzimy ogród warzywny znów zyskuje na popularności. W czasie, kiedy bezpieczne zakupy spożywcze wymagają starannego planowania, niektóre sklepy sprzedają się od podstaw, a stopa bezrobocia rośnie, ogrodnictwo może pomóc złagodzić obawy przed niedoborem żywności. Plus, ponieważ miliony Amerykanów utknęły w domu, ogrodnictwo może być spełniające i relaksujące hobby nie wymaga to wychodzenia z domu i jest lubiany zarówno przez dzieci, jak i dorosłych. Bez względu na to, czy masz duże podwórko, czy tylko słoneczny parapet, aby poświęcić się sprawie, oto kilka wskazówek, jak założyć własny ogród warzywny w domu.

ZWIĄZANE Z: 4 pomysły na pojemniki ogrodowe, które są w 100% odporne na awarie

Jak zamówić nasiona (bez wychodzenia z domu)

Ponieważ wszyscy staramy się unikać niepotrzebnych podróży do sklepu, firmy zajmujące się nasieniem online rozwijają się obecnie. Podczas gdy wielu ogrodników zazwyczaj zaczyna od sadzonek szkółkarskich, w tym roku o wiele więcej osób kupuje nasiona, ponieważ można je przesyłać pocztą. „Zasadniczo panika kupna oficjalnie pojawiła się w branży nasiennej kilka tygodni temu i, jak wiem, wszystkie firmy nasienne doświadczają obecnie tego samego; zainteresowanie to wzrasta o rząd wielkości ”- mówi Jack Whettam, kierownik sprzedaży i marketingu w Hudson Valley Seed Co.

Na szczęście istnieje wiele miejsc, w których można zamówić nasiona przez Internet bez chodzenia po ogrodzie, w tym Hudson Valley Seed Co i Burpee, a także wiele opcji w Etsy, takich jak Plant Good Seed Company i SEEDVILLE USA. Jeden haczyk: z powodu bezprecedensowego popytu na nasiona prawie wszystkie te firmy obecnie doświadczają opóźnień lub wstrzymują się z nowymi zamówieniami, próbując nadrobić zaległości.

Zanim kupisz nasiona, sprawdź strefę wzrostu swojego obszaru. Większość stron z nasionami wyszczególnia strefy, w których każda roślina może się rozwijać, więc potwierdź, że wybierasz nasiona, które mieszczą się w twojej strefie odporności. Gdy cierpliwie czekasz na nasiona, zapoznaj się z podstawowymi poradami ogrodniczymi od profesjonalistów.

Kiedy rozpocząć sadzenie na zewnątrz

„Wiosna to najlepszy czas na sadzenie warzyw”, mówi Whettam, „a wielu może zapewnić całe lato (np. Nieokreślony pomidor lub ogórek), podczas gdy inne można rozpocząć wiosną i wysiewać kolejno przez cały rok (np. sałatę lub warzywa korzeniowe). ”Będziesz chciał poczekać do ostatniej daty przymrozków w swoim powierzchnia (sprawdź tutaj kod pocztowy) i kiedy jest wystarczająca liczba godzin światła dziennego. Gdy te dwa warunki zostaną spełnione, będziesz wiedział, że ziemia jest wystarczająco ciepła i jest wystarczająco dużo światła słonecznego, aby rozpocząć sadzenie na zewnątrz.

Jak rozpocząć nasiona w pomieszczeniu

Nawet jeśli nie minęła jeszcze data przymrozków w Twojej okolicy, nadal możesz zacząć sadzić nasiona w pomieszczeniach, używając tego, co masz pod ręką. Kartony z jajkami, puszki do muffinów i puszki do puszek mogą być użyte do zapoczątkowania nasion. „Tak długo, jak istnieje odpowiedni drenaż, wystarczająco dużo miejsca dla zdrowego systemu korzeniowego i, co ważne, że wybrane naczynie nie jest zrobione z czegoś, co mogłoby wypłukać toksyny do gleby, więc może działać dobrze! ”mówi Whettam.

Będziesz chciał postępować zgodnie ze szczegółowymi instrukcjami dotyczącymi początkowego rodzaju nasion, które kupiłeś, ale oto ogólny przewodnik:

1. Upewnij się, że pojemniki mają otwory odwadniające.

2. Jeśli to możliwe, posadź nasiona w mieszance początkowej, która zazwyczaj nie zawiera gleby. Ale jeśli nie można uzyskać mieszanki początkowej w kwarantannie, gleba może działać, po prostu nie odpływa tak dobrze i może zwiększać ryzyko chorób sadzonek.

3. Sadzić sadzonki na właściwej głębokości - sprawdź pakiet nasion, aby się upewnić.

4. Umieść pojemniki w ciepłym miejscu. Górna część lodówki jest popularnym miejscem. (Uwaga: Ale kiedy pojawią się sadzonki, będziesz chciał przenieść je do chłodniejszego, ale bardziej słonecznego miejsca).

Jak przesadzać sadzonki

Gdy Twoje sadzonki będą się dobrze rozwijać, musisz przenieść je do większych pojemników lub sadzić je w glebie na zewnątrz. Jeśli zastanawiasz się nad ogrodem warzywnym w pojemnikach, sprawdź listę Hudson Valley Seed Co. najlepsze warzywa i zioła do małych pomieszczeń. Te odmiany są idealne dla ogrodników miejskich.

Nie masz miejsca na zewnątrz? Nie martw się, nawet słoneczny parapet lub blat kuchenny może pomieścić kwitnący ogród ziołowy. Tu są siedem najłatwiejszych ziół do uprawy w pomieszczeniach.