Pomysły na zdrowe przekąski do wszystkich zszywek do spiżarni

W tych niespotykanych czasach zapewne zastanawiałeś się jak najlepiej zaopatrzyć spiżarnię, lub (przynajmniej) użyj tego, co już w nim jest. Ale do tygodnia - cokolwiek - jesteśmy poddawani kwarantannie, być może zacząłeś się zastanawiać jak utrzymać energię dzięki zdrowemu i zrównoważonemu systemowi posiłków kiedy robisz zakupy na konserwy, makarony i inne artykuły spożywcze, które można przechowywać na półkach. Według Anastasii Kyriakopoulos, RDN, LDN, dietetyka Publix, jest to możliwe. Oto proste wskazówki Kyriakopoulos, jak najlepiej wykorzystać to, co prawdopodobnie masz pod ręką w kuchni - i nie potrzebujesz później drzemki w południe.

ZWIĄZANE Z: Są to najlepsze produkty spożywcze, które można zgromadzić na wypadek awarii

Zupy w puszkach

Czy wiesz, że możesz wziąć regularną puszkę zupy i obniżyć jej poziom sodu o połowę? Można to zrobić na kilka sposobów. Najpierw spróbuj dodać dodatkowe składniki i wodę. Tworząc masę, nie tylko możesz uzyskać więcej z produktu niż pojedyncza puszka, ale możesz lepiej podzielić zupę na rację sodu. Spróbuj dodać więcej świeżych lub mrożonych warzyw (wszystko, co masz pod ręką, zadziała). Możesz także zwiększyć poziom białka, wrzucając wstępnie ugotowanego lub odsączonego kurczaka w puszkach lub ryby.

Makaron I Ryż

Bez względu na typ w spiżarni -biały lub brązowy, całe ziarno, pszenica, soczewica i tak dalej–Możesz zrobić zdrowe makarony i dania z ryżu bardziej zrównoważone przez dodanie białka (np. mrożonych wstępnie ugotowanych krewetek lub wstępnie ugotowanego mielonego indyka) i zwykłych warzyw (takich jak brokuły lub kalafior), kiedy tylko możesz. „Ważną rzeczą do zapamiętania jest mecz puchar za puchar”, mówi Kyriakopoulos. „To znaczy, że do każdej filiżanki makaronu lub ryżu dodajesz przynajmniej filiżankę warzyw.” I nie bój się wymieszaj: zamiast ciężkich sosów spróbuj oliwy z oliwek, soku z cytryny, ziół i przypraw, aby dodać smaku danie.

Warzywa i fasola w puszkach

Podobnie jak mrożone warzywa, warzywa w puszkach są również zbierane i zbierane w najdrobniejszej formie, a następnie natychmiast wysyłane do zakładu przetwórczego w celu przetworzenia. „Wiele osób uważa, że ​​są one nadmiernie przetworzone i zawierają dużo konserwantów, ale z tego powodu są obsługiwane, ich wartość odżywcza może być lepiej zachowana i kontrolowana ”, mówi Kyriakopoulos. „Żywność w puszkach jest wygodnym, łatwym dodatkiem do diety i może pozostać opcją„ lepszą dla Ciebie ”. Jeśli nie możesz aby uniknąć tych z wysokim poziomem sodu i syropami, łatwym rozwiązaniem jest spuszczenie, spłukanie, powtórzenie, aby zmniejszyć to. I szukaj fasoli. Według Kyriakopoulos są źródłem węglowodanów, białka i błonnika trzy w jednym i są świetną tanią opcją.

ZWIĄZANE Z: 5 pysznych przepisów, które zaczynają się od puszki fasoli

Pudełkowaty Mac n ’Cheese

Możesz wziąć standardowe pudełko sera mac n ’i dodać do niego mrożone warzywa, aby zwiększyć jego wartość odżywczą - groszek, marchew, grzyby i brokuły to świetne opcje. „Kolejnym świetnym dodatkiem jest odsączony kurczak w puszce lub tuńczyk, aby zwiększyć poziom białka”, mówi Kyriakopoulos. Jak wspomniano powyżej, ważne jest, aby dopasować kubek z makaronem i warzywami do kubka. Jest to prosta sztuczka, aby upewnić się, że posiłek zawiera składniki odżywcze i błonnik.

Tarty zbożowe i Pop

Być może myślisz, że nie ma sposobu na włączenie ich do lepszych opcji. „Nieprawda: możemy to zrobić, wykorzystując zdrowsze produkty domowe, których dzieci normalnie nie jadłyby same, takie jak zwykły jogurt grecki”, mówi Kyriakopoulos. Możesz dodać ćwierć szklanki ich ulubionych płatków zbożowych jako muesli lub wziąć połowę Pop Tartu i pokruszyć je w jogurcie. „W ten sposób pomagasz ograniczyć spożycie cukru z jedzenia tych produktów jako całości i otrzymywanie dobrej ilości białka i wapnia z jogurtu. ”

ZWIĄZANE Z: Jak długo można przechowywać (prawie) wszystko w lodówce i zamrażarce