Jak myć truskawki

Czy jest coś bardziej typowo letniego niż koszyk świeżo zebranych truskawki? Zanim jednak ukąsisz się w jednym z tych soczystych kąsek, musisz upewnić się, że właściwie czyścisz swoje owoce, aby upewnić się, że ty i twoja rodzina nie spożywasz niepotrzebnej brudu, robali lub chemikaliów przed upieczeniem Truskawkowe Ciastko lub w połączeniu z rabarbar na idealne ciasto.

Jeden raz, aby zrezygnować z przygotowywania posiłków

Przede wszystkim nie myj truskawek, dopóki nie będziesz gotowy, aby je ugotować lub zjeść. Truskawki mają gąbczastą jakość, która powoduje, że pochłaniają jak najwięcej wilgoci, co oznacza, że ​​jeśli umyjesz jagody z wyprzedzeniem, a następnie je przechowujesz, wrócą o wiele więcej szybko.

ZWIĄZANE Z: 13 przepisów na słodkie truskawki, które smakują jak lato

Nie komplikuj

Jeśli kupujesz organiczne jagody z targu rolnika lub innego lokalnego źródła, musisz tylko spłukać je w chłodnej wodzie przed ułożeniem na ręczniku kuchennym lub ręczniku papierowym do wyschnięcia. Jesteś gotowy plasterek, pieclub wskocz do ust.

Umyj się piskliwie za pomocą octu

Jeśli kupujesz swoje truskawki w sklepie spożywczym, a zwłaszcza jeśli są one uprawiane konwencjonalnie przy użyciu pestycydów, przed spożyciem postaraj się zrobić jeszcze kilka kroków. Truskawki są jednymi z najczęściej opryskiwanych upraw konwencjonalnych, a Ty chcesz zminimalizować ilość pestycydów, które Ty i Twoja rodzina spożywacie. Ponadto podróż z dużej farmy do półki w sklepie spożywczym jest długa, a Twoje jagody były obsługiwane przez wiele różnych osób i narażone na różne warunki. Nie trzeba dodawać, że warto poświęcić kilka dodatkowych chwil, aby upewnić się, że Twoje owoce są czyste.

Aby uzyskać więcej brudu i chemikaliów z jagód, napełnij dużą miskę czterema częściami wody do jednej części białego octu. Umieść jagody w misce, aby były całkowicie zanurzone w myjce octowej i moczyć przez 20 minut. Dokładnie opłucz owoce pod chłodną wodą i osusz ściereczką lub ręcznikami papierowymi. Nie martw się, nie pozostanie po niej ślad octu - tylko słodki i idealnie pikantny smak lata.