Jak zaprojektować kuchnię, której nigdy nie będziesz żałować, według projektantki Delii Kenza

Podczas projektowania domu kuchnia jest prawdopodobnie najważniejszym pomieszczeniem, które należy wykonać. W końcu większość rodzin spędza mnóstwo czasu w tej wielofunkcyjnej przestrzeni — jest to miejsce nie tylko do gotowania posiłków, ale także do odrabiania zadań domowych, odbierania telefonów służbowych, zabawiania gości i spędzania wolnego czasu. Przy tak wielu wymaganiach stawianych tej przestrzeni oznacza to, że istnieje również wiele okazji do dokonania po drodze niewłaściwych wyborów projektowych. Ale zanim zaczniesz się pocić, możesz mieć pewność, że najlepszym sposobem na wykonanie wszystkich właściwych ruchów projektowych jest poznanie siebie, swojej rodziny i sposobu wykorzystania tej przestrzeni. Gdy już to zrozumiesz, mniejsze wybory, takie jak materiały na blaty, szafki i oświetlenie, powinny stać się nieco łatwiejsze.

Aby poruszać się po skomplikowanym świecie projektowania kuchni, dotarliśmy do Delia Kenza, projektantka wnętrz z Brooklynu za kuchnią w 2021 Prawdziwy prosty dom

ZWIĄZANE Z: 10 rzeczy, które mogą spowodować lub zepsuć przebudowę Twojej kuchni

„Układ kuchni jest bardzo osobisty i będzie się różnić w zależności od osoby — zaplanuj swój styl życia” — mówi Kenza. Pomyśl o tym, jak naprawdę korzystasz z tej przestrzeni, zamiast dążyć do aspiracji lub pozwolić czysto estetycznym wyborom kierować drogą. Na przykład, jeśli często bawisz się i zbierasz się w kuchni, postaw na wyspę z dużą ilością miejsc do siedzenia, aby goście mogli wygodnie gromadzić się wokół.

Podobnie, jeśli jesteś niechlujnym kucharzem, lubisz siekać bezpośrednio na blacie i nie masz zwyczaju natychmiast wycierając rozlane płyny, może zastanów się nad marmurowym blatem, który łatwo się zaplami i pokaże zadrapania. Niech Twój styl życia poprowadzi Cię, a nagle większość decyzji — od rodzaju piekarnika po materiał podłogowy — stanie się nieco łatwiejsza do podjęcia. Jedyne zastrzeżenie: aby wybrać najlepiej pasujący materiał, musisz znać swój styl życia i znać materiały. W celu uzyskania wskazówek na ten temat może pomóc profesjonalny projektant wnętrz.

Ogólnie rzecz biorąc, większość z nas nie docenia ilości posiadanych rzeczy. Aby wyposażyć swoją kuchnię w odpowiednie miejsce do przechowywania, zacznij od realistycznego oszacowania, ile masz, a następnie wprowadź przechowywanie do planu projektu. Masz bogatą kolekcję garnków i patelni? Umieść wiele dolnych szafek lub wystaw ładne miedziane naczynia kuchenne za pomocą stojaka nad głową.

Niestety zaprojektowanie funkcjonalnej przestrzeni, która będzie służyła Twojej rodzinie przez długi czas, czasami wiąże się z przełamywaniem najnowszych trendów w projektowaniu kuchni. „Jeśli przechowywanie jest istotną koniecznością, należy zignorować trend braku górnej szafki i zainstalować cholewki, aby zmaksymalizować przechowywanie”, mówi Kenza. Otwarte półki mogą wyglądać niesamowicie, ale w końcu przeklniesz je, gdy tylko Twoja ograniczona przestrzeń w szafce zacznie się przepełniać.

Ponownie pomyśl o wszystkich funkcjach, które ma obsługiwać Twoja kuchnia, a następnie wybierz odpowiednie oświetlenie zadaniowe. „Obszary, które są najbardziej wykorzystywane, powinny być dobrze oświetlone, takie jak zlew i wyspa” – mówi Kenza. „W przypadku lad minimalne oświetlenie pod szafką jest doskonałe i pamiętaj, że wybrane oświetlenie powinno być funkcjonalne, ale piękne, więc baw się i myśl nieszablonowo”.

W kuchni Real Simple Home żyrandol o wyrazistym charakterze z zapiekanym wzorem oświetla wyspę, a trio światła wiszące unosi się nad stołem jadalnym. Oświetlenie pod szafką pomaga zobaczyć, co siekasz, a oprawa nad zlewem pomaga zobaczyć, co myjesz. Zmieniaj rodzaj używanego oświetlenia zadaniowego (wisiorki, kinkiety, uchwyty podtynkowe), trzymając się jednego spójnego stylu.