Przepis na kanapki z serem z blachy

W płytkim naczyniu wymieszać sos Worcestershire, olej, musztardę, czosnek w proszku i czarny pieprz. Umieść stek w naczyniu i obróć, aby się pokrył. Umieść stek na środku gorącej blachy do pieczenia. Paprykę i cebulę włożyć do naczynia z pozostałą marynatą; delikatnie wymieszaj, aby pokryć. Ułóż paprykę i cebulę w równej warstwie wokół steku.

Piecz, aż termometr umieszczony na środku steku zarejestruje 135°F dla średnio wysmażonych i warzyw będzie miękkich, 15 do 16 minut. Przenieś stek na deskę do krojenia; odstawić na 5 minut. Przełóż paprykę i cebulę do miski. Stek pokrój w cienkie plasterki na kawałki i wymieszaj z mieszanką papryki.

Zwiększ temperaturę piekarnika, aby podpiec. Blachę do pieczenia wyłożyć folią. Połóż bagietkę na blasze do pieczenia i pokrój wzdłuż, uważając, aby nie przeciąć na wylot. Połóż połowę plasterków sera wzdłuż pokrojonych boków chleba i łyżką mieszanki steków na wierzchu sera. Na wierzch z pozostałymi plasterkami sera. Podsmaż, aż ser się rozpuści, a chleb przypiecze się na brzegach, 1 do 2 minut. Pokrój kanapkę na 4 porcje.