Przepis na sos z kiełbasy kukurydzianej
62 zabawne zajęcia jesienne do zrobienia z przyjaciółmi, dziećmi lub solo
22 zdrowe, wysokobiałkowe przepisy (które smakują 10 razy lepiej niż koktajl lub batonik)
Oto jak poznać odpowiednią temperaturę dla lodówki (ponieważ prawdopodobnie jest źle ustawiona)
Jak poprosić szefa o bardziej trwałą lub elastyczną sytuację pracy z domu (nawet po zakończeniu pandemii)
Rozgrzej 1 łyżkę oleju na dużej patelni na średnim poziomie. Dodaj kiełbasę; gotować, często mieszając, aby pokruszyć się na średniej wielkości kawałki, aż się zrumienią, 8 do 10 minut. Za pomocą łyżki cedzakowej przełóż kiełbasę do miski.
Dodaj pozostałą 1 łyżkę oleju na patelnię i zmniejsz ogień do średnio-niskiego. Dodaj cebulę, seler i paprykę; gotować, od czasu do czasu mieszając, aż warzywa będą miękkie, 10 do 12 minut. Dodaj jabłko, nasiona selera i 2 łyżeczki soli; gotować, mieszając od czasu do czasu, aż jabłko będzie miękkie, około 5 minut. Dodaj wino; zwiększyć ciepło do średniej. Gotuj, mieszając od czasu do czasu i zeskrob zrumienione kawałki na dnie patelni, aż wino prawie całkowicie wyparuje, około 2 minut. Włóż kiełbasę na patelnię.
Połącz kawałki chleba kukurydzianego, mieszankę kiełbas, szałwię, czarny pieprz i pozostałą ½ łyżeczki soli w dużej misce. Delikatnie mieszaj, aby połączyć, uważając, aby nie pokruszyć kawałków chleba kukurydzianego. Delikatnie dodać bulion. Przełóż do naczynia do pieczenia 13 na 9 cali lekko nasmarowanego olejem.
Do natychmiastowego podania: Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Przykryj naczynie do pieczenia folią aluminiową; piec przez 20 minut. Usuń folię i połóż plasterki masła. Kontynuuj pieczenie, aż lekko się zrumieni, 20 do 25 minut. Top z liśćmi szałwii.