Próbowałem przepisu na herbatniki Teda Lassa — i jest tak samo zachwycający jak przedstawienie
Trochę się spóźniłem na grę z Ted Lasso, ale zakochałem się w trenerze futbolu i jego dzielnej drużynie piłkarzy… hmm… piłkarzy. I tak trafiłem na idealny akompaniament, kiedy w końcu dotarłem do finału drugiego sezonu – filiżanka „śmieciowej wody” (aka herbata) i ciastka.
ZWIĄZANE Z: 19 pomysłów na prezenty dla objadających się binge
ten Ted Lasso ekipa wydała przepis na kruche ciasteczka, których używają do „Biscuits for the Boss” i jest niesamowicie łatwy do zrobienia. (I od tego czasu było to w całym TikToku i Internecie.) Szanse są takie, że masz już wszystko, czego potrzebujesz w w kuchni — to tylko 2 paluszki masła, szczypta soli, 3/4 szklanki cukru cukierniczego i 2 szklanki mąka.
- Utrzeć masło na jasną i puszystą masę (około 2 minut), a następnie dodać cukier cukierniczy i ubijać, aż będzie jeszcze lżejsze i bardziej puszyste.
- Dodaj sól i mąkę i mieszaj, aż się połączą. (Ciasto będzie dość gęste!)
- Wklep ciasto do posmarowanej masłem 8- lub 9-calowej kwadratowej patelni i wstaw do lodówki na pół godziny. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 300 stopni.
- Wstępnie pokrój ciastka w kwadraty lub prostokąty i piecz, aż będą złote i jędrne w środku. (Zajęło mi to około 50 minut.)
ten Ted Lasso herbatniki były bardzo bogate i maślane i po prostu boskie prosto z pieca z filiżanką herbaty.
Jeśli chcesz trochę podrasować, możesz spróbować ubrać je trochę ziół (przydałby się rozmaryn lub lawenda) lub łyżeczka ekstraktu waniliowego lub cynamonu może być fajna jako dodatek. Możesz też zanurzyć jedną krawędź w ciemnej czekoladzie i posiekanych orzechach i zamienić je w coś jeszcze bardziej dekadenckiego. (Może jako świetny domowy prezent dla ulubionego fana Teda Lasso na święta – zapakowane w różowe pudełko tak jak w serialu?)
Ale szczerze, cała moja rodzina była w nich zakochana po prostu takimi, jakimi są – trochę tak, jak są Ted Lasso, także.