12 przepisów na klasyczny koktajl, który każdy powinien wiedzieć
W średnim dzbanku połącz ¾ szklanki tequili, ½ szklanki świeżego soku z limonki (od 4 do 6 limonek), ½ szklanki Triple Sec lub Cointreau i ½ szklanki wody. W razie potrzeby przetrzyj felgi 4 szklanek za pomocą plasterek limonki i zanurzyć się Sól pokryć Podawaj margaryny w przygotowanych szklankach na lodzie i udekoruj plasterkami limonki. Sprawia, że 4 napoje.
Zdobądź przepis: klasyczna Margarita
Połączyć 4 uncje ginu, 4 uncje Campari i 4 uncje słodkiego wermutu w dużym dzbanie. Podziel mieszaninę między 3 szklanki 4 uncji. Miejsce pasek skórki pomarańczowej w każdym. Sprawia, że 3 napoje.
Zdobądź przepis: Negronis Big-Batch
W miętowym kubku sokowym lub grubym szklance wymieszaj 1 łyżka cukru 1 łyżeczką wody, aż cukier się rozpuści, około 1 minuty. Klaskać 6 liści mięty w dłoniach, aby uwolnić olejki z ziół, a następnie dodać je do prostego syropu. Napełnij szklankę kruszonym lodem i zamknij 3 uncje bourbona. Podawać przyozdobionym gałązkami mięty. Sprawia, że 1 napój.
Zdobądź przepis: Mięta Julep
Połączyć 2 szklanki (16 uncji) whisky żytniej, ½ łyżki absyntu, ¼ łyżki gorzkiej gorzki, 2 uncje pomarańczowego prostego syropui ½ szklanki przefiltrowanej wody w dużej misce lub dzbanku. Przykryj i schładzaj przez co najmniej 2 godziny lub przez noc. Aby podać, napełnij kieliszki koktajlowe i udekoruj każdą z nich skórka pomarańczowa. Robi 5 drinków.
Zdobądź przepis: Dzbanki Sazerac
Wlać 1 ½ uncji likieru Amaretto, 1 uncja prostego syropu (rozpuścić równą ilość cukru w wodzie) i Ounce uncji świeżego soku z cytryny do shakera z lodem. Wstrząśnij i odcedź do szklanki wypełnionej lodem. Udekoruj za pomocą plasterek pomarańczy i wiśnia. Sprawia, że 1 napój.
Zdobądź przepis: Classic Amaretto Sour
Połączyć butelka czerwonego wina (zalecamy Rioja lub inne czerwone lub lekkie wino czerwone) z 2 łyżki cukru, i 1 uncja brandy w dużym dzbanku i zamieszaj, aby rozpuścić cukier. Dodaj 1 cienko krojony pępek pomarańczy, ½ jeżyny pint i 1 szklanka sody klubowej. Przechowywać w lodówce przez 1 godzinę lub dłużej przed podaniem, aby umożliwić macerowanie owoców i osłodzić sangrię. Podawaj w wysokich szklankach wypełnionych lodem. Sprawia, że 6 napojów.
Zdobądź przepis: czerwona sangria
Nasycić zakostka cukru z 4 kreski gorzkiej Angostury. Umieść sześcian w staromodnym szkle, dodaj 1 łyżka wody i maczać cukier, aż się rozpuści. Napełnij szklankę lodem, wlej 1 ¾ uncji żytawhisky i zamieszaj. Udekoruj za pomocą zaplasterek pomarańczy. Sprawia, że 1 napój.
Zdobądź przepis: Clementine and Ginger Old-Fashioned
Połączyć 2 oun uncji whisky burbonowej lub żytniej, 1 uncja słodkiego wermutu i zaodrobina gorzkich pomarańczy w wypełnionej lodem szklance. Mieszaj, aż będzie bardzo zimno. Podawać, odcedzić do kieliszka koktajlowego lub na skałach, w staroświeckim kieliszku wypełnionym lodem. Udekoruj za pomocą wiśnia maraskino. Sprawia, że 1 napój.
Zdobądź przepis: Cherry Manhattan
Połączyć Ounce uncji świeżego soku z cytryny, 1 uncja potrójna sek, i 1½ uncji brandy w wypełnionym lodem shakerze koktajlowym. Dobrze wstrząśnij i odcedź do kieliszka koktajlowego. Sprawia, że 1 napój.
Zdobądź przepis: Punch Sidecar