Sałatka Ziołowego Ryżu Z Ciecierzycą i Pistacjami Przepis
62 zabawne zajęcia jesienne do zrobienia z przyjaciółmi, dziećmi lub solo
22 zdrowe, wysokobiałkowe przepisy (które smakują 10 razy lepiej niż koktajl lub batonik)
Oto, jak poznać odpowiednią temperaturę w lodówce (ponieważ prawdopodobnie jest źle ustawiona)
Jak poprosić szefa o bardziej trwałą lub elastyczną sytuację pracy z domu (nawet po zakończeniu pandemii)
Zagotuj 1⅓ szklanki wody w rondlu z pokrywką. Dodaj ryż i dopraw ½ łyżeczki soli. Zmniejszyć ogień, wymieszać i gotować pod przykryciem do wchłonięcia wody około 10 minut. Zdejmij pokrywkę i przykryj patelnię czystym ręcznikiem do naczyń. Założyć pokrywkę i odstawić pod przykryciem na 5 do 10 minut. Rozłóż widelcem i przełóż ryż na blachę do pieczenia, rozłóż ryż na równej warstwie, aby ostygł przez co najmniej 10 minut.
W międzyczasie w dużej misce wrzuć ciecierzycę z 2 łyżkami oleju, skórką i sokiem z cytryny, ½ łyżeczki soli i kilkoma mielonymi czarnymi pieprzami.
Dodaj schłodzony ryż (lub resztki ryżu, jeśli używasz) do ciecierzycy w misce. Dodaj rukolę, zioła, pistacje, pokruszoną czerwoną paprykę, kilka mielonych pieprzu czarnego i pozostałą ¼ łyżeczki soli.