6 korzyści zdrowotnych daktyli Medjool — i jak jeść ich więcej

Według Thompsona, 3,5 uncji porcji daktyli Medjool zapewnia 20 procent zalecanego dziennego spożycia potas. „Potas jest jednym z najważniejszych minerałów obecnych w ludzkim organizmie. Reguluje równowagę płynów, skurcze mięśni i sygnały nerwowe” – zauważa. „Kiedy poziom potasu jest niski, wpływa to na główne funkcje organizmu, prowadząc do niskiego poziomu energii, skurczów mięśni oraz zmęczenia fizycznego i psychicznego”.

Ta sama porcja 3,5 uncji zawiera 7 gramów błonnika, który według Thompsona ma kluczowe znaczenie w regulacji układu trawiennego i utrzymaniu normalnego zdrowie jelit. „Zalecane dzienne spożycie błonnika pokarmowego wynosi od 25 do 30 gramów, aby pomóc w oczyszczeniu bakterii i gromadzeniu się w jelitach oraz zmniejszyć niezdrowe poziom cholesterolu”, wyjaśnia, zauważając, że dodanie enzymu trawiennego może pomóc w gazach lub wzdęciach, które mogą wynikać ze wzrostu włókno.

ZWIĄZANE Z: 10 najlepszych pokarmów bogatych w błonnik dla doskonałego zdrowia jelit

Magnez stanowi 14 procent typowej daty z Medjool, która, jak wskazuje Thompson, jest ważnym minerałem dla ludzkiego ciała i mózgu. „Reguluje pracę mięśni i nerwów, poziom cukru we krwii ciśnienie krwi” – ​​mówi. „Jest to również kluczowe dla syntezy białek w organizmie”.

Thompson zauważa również, że przeciętny daktyl z Medjool zawiera około 18% miedzi, co pomaga zapewnić organizmowi wystarczającą ilość żelaza. „Miedź jest niezbędna dla ludzkiego ciała, ponieważ przyczynia się do wchłanianie żelazai razem te minerały działają, umożliwiając organizmowi tworzenie czerwonych krwinek” – mówi. „Miedź pomaga również naszym organizmom w utrzymaniu zdrowych kości, naczyń krwionośnych, nerwów i funkcji odpornościowych”.

ZWIĄZANE Z: 10 najlepszych pokarmów bogatych w żelazo, zgodnie z zaleceniami, powinieneś jeść więcej

Możesz również skorzystać z zastrzyk antyoksydantów poprzez dodanie daktyli Medjool do swojej diety. „Przeciwutleniacze pomagają eliminować rodniki z komórek i DNA oraz zmniejszają uszkodzenia spowodowane utlenianiem” – twierdzi Thompson. „Dieta bogata w przeciwutleniacze może również zmniejszać ryzyko chorób serca i niektórych nowotworów”.

Wreszcie, ale na pewno nie mniej ważne, daktyle Medjool zawierają witaminę B6, która korzystnie wpływa na centralny układ nerwowy i metabolizm. „Witamina B6 w organizmie przekształca żywność w energię i pomaga w produkcji serotoniny i dopaminy” – mówi Thompson. „Witamina B6 jest jedną z ośmiu kluczowych witamin z grupy B, które są kluczowe we wspieraniu prawidłowego funkcjonowania komórek. Kiedy poziom witaminy B6 spada, ludzie reagują wysypką skórną, osłabionym układem odpornościowym, niskim poziomem energii i nie tylko”.

ZWIĄZANE Z: 5 najlepszych pokarmów zwiększających poziom witaminy D w organizmie

Spróbuj rozpocząć dzień od tego zdrowego napoju, który wykorzystuje pełne mleko, pestki daktyli i lód, aby stworzyć pienisty napój, który smakuje jak koktajl mleczny, ale jest dla Ciebie znacznie lepszy.

Potrzebujesz południa zastrzyk energii? Te batoniki mają daktylową bazę Medjool i orzechową bazę, a także otrzymują aromatyczny zastrzyk ze składników takich jak tahini, ekstrakt waniliowy oraz mielony cynamon i kardamon, które wydobywają nuty karmelu w Daktyle.

Ten popularna przystawka to idealna równowaga słodyczy i słonych smaków i jest świetna, jeśli chcesz w mgnieniu oka dorzucić coś pysznego. Ser kozi w tym przepisie ma kremową konsystencję, o której nie wiedziałeś, że jest potrzebny.

Bekon i daktyle znów łączą się w tej sałatce, która zawiera również rukolę, prażone migdały i parmezan, a posypuje się pikantnym winegretem musztardowym. Zjedz go razem z kolacją lub jako samodzielny lunch na słodko i słono.