To najmodniejsze przyprawy lata według Whole Foods

Zapomnij o starej debacie między sosy barbecue na bazie octu i te z pomidorami, teraz chodzi o odmiany sosów BBQ z całego świata. Zamiast skakać na lot do Tokio, daj Oryginalny japoński sos grillowy Bachanpróba. Przyprawa, która jest produkowana w małych partiach, znana jest z tego, że jest słona, słodka i wypełniona dużą ilością umami. Użyj go do glazurowania kurczaka, wołowiny lub owoców morza lub podawaj razem ze smażonym kurczakiem jako podwyższony sos do maczania.

Inną opcją grilla, która powinna być na twoim radarze, jest 365 przez Whole Foods Market Shawarma Marinade. Przyprawa jest zrobiona z octu balsamicznego, czosnku, kminku w proszku i innych składników i doskonale komponuje się z pokrojonymi w cienkie plasterki mięsem. Na Bliskim Wschodzie, Szawarma to popularne danie, które składa się z mięsa pokrojonego w cienkie plasterki, ułożonego w stożek i pieczonego na wolno obracającym się, pionowym rożnie.

Tak, jesteśmy w trakcie niedobór srirachy, ale jest też wiele innych pikantnych przypraw do wyboru, a sosy i pasty na bazie chili mają absolutnie chwilę. Od ancho po arbol i od puya po cayenne, te chili urozmaicają sosy, pasty, oleje, a nawet miód. Dodaj odważny smak do swoich ulubionych potraw dzięki ofertom takim jak

ZWIĄZANE Z: Gorący miód to przyprawa, bez której nie można żyć — oto jak to zrobić

Chociaż ketchup i musztarda są pyszne tak samo, jak są, nie ma nic złego w nadaniu temu klasycznemu duetowi smaku dzięki odważnym składnikom. W rzeczywistości nowe ketchupy i musztardy przesuwają granice dzięki dodatkom owocowo-warzywnym i specyficznym dla kuchni profilom smakowym, takim jak curry i szafran. Chcesz wypróbować te wzniosłe przyprawy? Szukać Maille x Mike's Hot Honey Special Edition Hot Honey Dijon Musztarda lub Brooklyn Delhi Curry Ketchup.

Produkty fermentowane są uważany za pożywienie, nic więc dziwnego, że dipy i sosy ze sfermentowanymi składnikami przyciągają uwagę tego lata. Według Whole Foods istnieje wiele pikantnych sfermentowanych składników, które dodają smaku winegretom, ostrym sosom, miodom i majonezom. I ze wzmocnieniami smaku, takimi jak miso, Kimchi i sfermentowany czosnek, te produkty są kluczowe, jeśli chcesz wykładniczo poszerzyć możliwości smakowe każdego letniego wieczoru. Aby dodać do grilla trochę sfermentowanych potraw, spróbuj Lucky Foods Seul Kimchi Mayo lub California Olive Ranch Marchew Miso Vinaigrette.

ZWIĄZANE Z: Ulepsz majonez, zamieniając go w rosyjski dressing, Basil Aioli i nie tylko

Jeśli zapytasz jakiegokolwiek fana rancza, prawdopodobnie powie Ci, że popularny sos to praktycznie idealna przyprawa. Jednak tak jak w przypadku ketchupu i musztardy, podobno jest niektóre miejsce na ulepszenia, a przynajmniej eksperymenty. Marki intensyfikują swoją grę na ranczo dzięki odważnym nowym smakom, a nawet kilku opcjom roślinnym dla wszystkich. Podnieś butelkę Organiczne ranczo Habanero w Tessemaelub jeśli nie jesz produktów pochodzenia zwierzęcego, daj Acid League Oatmilk Ranch Prebiotyczny Vinaigrette wir.