Porady dotyczące zakupów owoców morza
Oto kilka najlepszych praktyk i etykiet certyfikacyjnych, na które należy zwrócić uwagę podczas zakupów w przejściu z owocami morza.
Piotr Oumański
Kupując owoce morza, chcesz dokonywać mądrych wyborów, zarówno dla swojej rodziny, jak i środowiska. Aby ryby można uznać za zrównoważone, należy je łowić lub hodować w sposób, który nie szkodzi środowisku naturalnemu i w którym ryby mogą się rozwijać w przyszłości, mówi Jennifer Dianto Kemmerly, dyrektor Monterey Bay Aquarium Seafood Watch program. Te ekologiczne wskazówki pomogą ci poruszać się po potencjalnie mętnych wodach.
Piotr Oumański
1
Użyj swojego smartfona
To, co jest zrównoważone jednego dnia, może nie być kolejnym, więc pobierz Zegarek z owocami morza w Monterey Bay Aquarium aplikacja, aby pozostać na bieżąco. Łosoś alaski i dorsz z Pacyfiku to zwykle inteligentne wybory.
msc.org
2
Szukaj etykiet
Podobnie jak te z Marine Stewardship Council (MSC), godło Best Aquaculture Practices (BAC) od Global Aquaculture Alliance lub Aquaculture Stewardship Council (ASC) w sprawie owoców morza opakowanie Połowy wykorzystujące te identyfikatory są niezależnie monitorowane.
Walmart to doskonała opcja, jeśli chcesz znaleźć opcje na ryby i owoce morza reklamujące godne zaufania emblematy: zatwierdzone opcje owoców morza przez MSC, Global Aquaculture Alliance i Alaska Seafood Marketing Institute są weryfikowane pod kątem spełniania standardów jakości, które zapewniają zdrowszy ocean.Getty Images
3
Poznaj swojego handlarza ryb
Porozmawiaj z handlarzem ryb na rynku, aby zebrać wszystkie możliwe informacje na temat źródła twoich owoców morza. Będą również mogli powiedzieć, czy twoja ryba została złowiona dziko (tj. Złowiona w jej naturalnym środowisku przez rybaków), czy hodowana w gospodarstwie (tj. owoce morza hodowane w zamknięciach lub zbiornikach zawartych w większym zbiorniku wodnym, takim jak jezioro, w praktyce znanej jako akwakultura).
- Przez Kaitlyn Pirie
- Przez Betty Gold