Sałatka z fasolki szparagowej i selera to nowy ulubiony świąteczny dodatek
Uwielbiamy dekadencję Święta Dziękczynienia w całej okazałości – bogaty sos, soczyste ziemniaki, pieczony indyk. Ale zawsze powinna obowiązywać jedna zasada, a mianowicie mieć obok siebie pikantną sałatkę, aby zrównoważyć bogactwo. Ten przepis na smaczną sałatkę z zielonej fasolki składa się z chrupiącego jabłka i orzeźwiającego selera oraz sosu, który jest mocny i żywy z dodatkiem świeży imbir.
Sos na bazie Dijon, miodu i octu jabłkowego sam w sobie jest stanowczy, a pokryty mieszanką zielonej fasolki i jabłka pięknie uzupełnia wszystkie składniki. Nasiona sezamu, małe, ale potężne, dodają cudownie prażonej nuty, a liście selera dodają dodatkowej dawki świeżości. Dodatkowo, wykorzystując liście znajdujące się już na selerze, możesz uniknąć kupowania osobnego pęczka ziół. Wygrać!
Wskazówka
Woda do gotowania zielonej fasolki powinna smakować jak słona woda, więc nie wstydź się i naprawdę obficie ją osol. Sól przyprawia fasolkę szparagową od środka, ale ponieważ gotuje się ją tak krótko, nie będzie miała „słonego” smaku.
Klikając „Akceptuj wszystkie pliki cookie”, wyrażasz zgodę na przechowywanie plików cookie na swoim urządzeniu w celu usprawnienia nawigacji w witrynie, analizy wykorzystania witryny i wsparcia naszych działań marketingowych.