Czy warto korzystać z funkcji samoczyszczenia piekarnika?

Jesteśmy przyzwyczajeni do wygodnych funkcji w kuchni, takich jak kuchenki mikrofalowe i piekarniki blatowe do zmywarek. Istnieje jednak jeden powszechny – i pozornie przydatny – sposób na sprzątanie, którego warto unikać. Okazuje się, że funkcja samoczyszczenia w Twoim piekarniku może wyrządzić więcej szkody niż pożytku. Dowiedz się więcej o tym ustawieniu i dlaczego wielu ekspertów ostrzega przed jego używaniem poniżej.

Jaka jest funkcja samoczyszczenia piekarnika?

Większość piekarników jest wyposażona w funkcję samooczyszczania, która znacznie ułatwia usuwanie plam i przyklejonych potraw. Po prostu wyjmujesz kratki z piekarnika (chyba że są oznaczone jako kratki samoczyszczące – będzie to opisane w instrukcji obsługi) informacje), wytrzyj wnętrze piekarnika i drzwiczki wilgotną szmatką, aby usunąć jak najwięcej zabrudzeń, a następnie dociśnij przycisk przycisk samooczyszczania. Drzwiczki zazwyczaj zamykają się same, a w zależności od typu piekarnika lampka może pozostać włączona.

Zwykle po upływie godziny do półtorej cykl samooczyszczania zostanie zakończony. (Może się to różnić w zależności od piekarnika, dlatego należy zapoznać się z instrukcją obsługi.) Gdy piekarnik ostygnie, w piekarniku może pozostać biały popiół. W usuwaniu popiołu może pomóc gąbka lub szmatka zmieszana z roztworem półtorej octu i wody.

„Piekarnik nagrzewa się do niezwykle wysokich temperatur i natychmiast spala wszystko na popiół” – mówi Alessandro Gazzo w Pokojówki Emilii. „W ten sposób wszystkie resztki jedzenia, tłuszcz i wszystko inne, co jest w piekarniku, „połączą się” i będzie można je łatwo usunąć.”

Czy warto korzystać z funkcji samoczyszczenia piekarnika?

Proces samooczyszczania wydaje się dość prosty. Jednak wszyscy nasi eksperci odradzają jego używanie (choć jeden z ekspertów odradza jego używanie często). Dlatego:

Ryzyko pożaru

Według Krajowego Stowarzyszenia Ochrony Przeciwpożarowej wypadki podczas gotowania i awarie urządzeń to dwie najczęstsze przyczyny pożarów domów. Marla Mock, prezes Pokojówka Molly, A Dobrosąsiedzki firma wyjaśnia, że ​​funkcja samooczyszczania działa poprzez podniesienie temperatury piekarnika do ekstremalnie wysokie temperatury (około 900 stopni F) i w ten sposób spala resztki jedzenia rozlewa. „Jednak ekstremalne ciepło występujące podczas samooczyszczania może stwarzać ryzyko pożaru, szczególnie jeśli w pomieszczeniu pozostaną resztki jedzenia cząstek lub tłuszczu wewnątrz piekarnika.” Dzieje się tak dlatego, że wysokie temperatury mogą powodować powstawanie pozostałości zapalać.

Uszkodzenie urządzenia

Chociaż pożar jest najgorszym scenariuszem, funkcja samooczyszczania może również uszkodzić ciężko pracujący piekarnik, co będzie wymagało jego naprawy lub wymiany. „Intensywne ciepło może uszkodzić wewnętrzne elementy piekarnika, takie jak termostat lub elementy elektroniczne z biegiem czasu częste korzystanie z funkcji samooczyszczania może przyczynić się do przedwczesnego starzenia się urządzenia” – Mock mówi.

Ale po co piekarniki wyposażone w funkcję samoczyszczenia, skoro może to spowodować uszkodzenie urządzenia? Według Ramona Miguela, profesjonalisty od szpilek i właściciela Konserwacja i naprawy, głównym problemem związanym z funkcją samooczyszczania piekarników jest jej mechanizm. „Po włączeniu piekarnik wykorzystuje wszystkie swoje elementy grzejne i opór, aby osiągnąć temperaturę wystarczająco wysoką, aby przekształcić wszelkie pozostałości w popiół, co pozwala na łatwe czyszczenie serwetką.” Jednak Miguel twierdzi, że tak ekstremalne ciepło może mieć wpływ na izolację końcówek kablowych i ich ochronę kurtki.

„W normalnych warunkach użytkowania wewnętrzna izolacja piekarnika chroni te elementy przed nadmiernymi temperaturami” – mówi. Jednak podczas cyklu czyszczenia izolacja może przekroczyć swoją zdolność do pochłaniania lub zapobiegania uwalnianiu ciepła. „Na przykład kabel umieszczony w pobliżu metalowego elementu piekarnika, który zwykle pozostaje chłodny podczas regularnego użytkowania, może podczas cyklu czyszczenia napotkać trzykrotnie wyższą temperaturę” – wyjaśnia Miguel. Może to spowodować stopienie płaszcza ochronnego, co może spowodować poważne problemy elektryczne.

„Producenci próbują złagodzić ten problem za pomocą uprzęży i ​​akcesoriów oddzielających, ale czasami problemy te utrzymują się i mogą uszkodzić krytyczne części piekarnika, takie jak tablice sterujące lub czujniki” – Miguel mówi.

Ponieważ może to skutkować krytyczną awarią, niezwykle ważne jest zapobieganie eskalacji takich komplikacji. Miguel twierdzi, że skrzynka elektryczna w Twoim domu powinna być w optymalnym stanie. „Jeśli pojawi się problem, podajnik piekarnika powinien automatycznie się wyłączyć, odcinając dopływ prądu.” Jednak Miguel twierdzi, że tak nie ryzykowałby korzystania z funkcji samoczyszczenia w swoim piekarniku, ponieważ wiąże się to z wieloma wyzwaniami i może skrócić czas działania piekarnika długość życia.

Toksyczne opary

OK, nawet jeśli użycie funkcji samooczyszczania nie spali Twojego domu i nie zniszczy urządzenia, jest jeszcze jeden powód, aby go unikać. „Wysokie temperatury mogą powodować uwalnianie się oparów z resztek jedzenia, olejów i środków czyszczących” – mówi Mock. Może to w najlepszym przypadku powodować nieprzyjemne zapachy, a w najgorszym przypadku szkodliwe zapachy. „Osoby z problemami układu oddechowego lub alergiami mogą być szczególnie wrażliwe na te opary”.

Alternatywne sposoby bezpiecznego czyszczenia piekarnika

Zamiast korzystać z funkcji samoczyszczenia piekarnika, istnieją inne sposoby na jego wyczyszczenie bez ryzyka pożaru, uszkodzenia urządzenia lub zdrowia.

Zarówno Mock, jak i Gazzo zalecają natychmiastowe czyszczenie rozlanych płynów i okruchów, aby zapobiec gromadzeniu się uporczywych pozostałości.

„Wyjmij wyjmowane części, takie jak stojaki i tace, które często łatwiej jest wyczyścić w zlewie lub zmywarce” – radzi Mock. Gazzo dodaje, że można je namoczyć we wrzącej wodzie z dodatkiem tabletki do zmywarki. „Moczyć przez godzinę i za pomocą metalowej czyścika usunąć tłuszcz” – mówi.

Do czyszczenia samego piekarnika Mock zaleca użycie mieszaniny sody oczyszczonej i octu, aby usunąć tłuszcz i brud.

Mówi jednak, że komercyjne środki do czyszczenia piekarników również działają dobrze. Gazzo zgadza się z tym i chociaż uważa, że ​​środki do czyszczenia piekarników są zarówno ścierne, jak i toksyczne, Gazzo twierdzi, że są one bardzo skuteczne. „Do czyszczenia wnętrza można również użyć pasty do czyszczenia bio piekarników. Za pomocą skrobaczki do farby usuń największe osady węgla. „Następnie nałóż pastę czyszczącą i pozostaw ją na co najmniej godzinę (lub zgodnie z instrukcją), a następnie ponownie ostrzej i usuń resztę za pomocą metalowej gąbki”.

Niezależnie od tego, jaką metodę wybierzesz, po zakończeniu Gazzo zaleca przetarcie wnętrza wilgotną szmatką, a następnie wypłukanie i powtarzanie tej czynności do momentu, aż będzie czyste. „Następnie włącz piekarnik na 15 minut w temperaturze 200°, aby „usunąć” pozostałości środka do czyszczenia piekarników”. Jeśli pozostały jakieś pozostałości, wytrzyj je wilgotnym ręcznikiem papierowym.

Podczas czyszczenia piekarnika środkami czyszczącymi ważna jest wentylacja. Mock zaleca otwieranie okien lub włączanie okapu piekarnika, aby ograniczyć spaliny w pomieszczeniu. Ponadto Gazzo zaleca opuszczenie tego obszaru do czasu ustąpienia oparów.