Czy naprawdę możesz zrobić mikrofalówkę Mac i ser w kubku?

Nigdy nie odmówimy inteligentnemu skrótowi na kolację, niezależnie od tego, czy tak jest gotowanie brokułów bezpośrednio w wodzie z makaronem lub używając przygotowane hashbrown do robienia placków ziemniaczanych. Więc kiedy zobaczyliśmy mikrofalowy ser domowy „n’ ”na Pintereście, byliśmy ciekawi, czy to było tak szybkie i łatwe, jak się wydawało.

Podstawową ideą jest to, że możesz umieścić jedną porcję suszonego makaronu w kubku, przykryć go wodą i kuchenką mikrofalową aż do al dente - przypuszczalnie mniej czasu i czyszczenia niż gotowanie na płycie kuchennej. Ale w moim pierwszym teście woda zagotowała się i rozlała na całą powierzchnię kuchenki mikrofalowej, pozostawiając mi bałagan z gorącą wodą i kępę w kształcie kubka ledwo ugotowanego makaronu.

W drugiej rundzie próbowałem przykryć kubek folią z nadzieją, że to a) zapobiegnie rozlaniu wody i b) pomoże makaronowi gotować szybciej, za pomocą pary. Nie ma takiego szczęścia. Woda znów się wylała. Mój wniosek: M.aking mac i ser w kubku po prostu nie działa.

Zanim się zniechęcisz, wiedz o tym jest możliwe gotowanie makaronu w kuchence mikrofalowej (tylko nie w kubku). Aby to zrobić, umieść 1½ szklanki suszonego makaronu (najlepiej sprawdzają się krótkie kształty) w dużej misce, dodaj 1 szklankę wody i przykryj szczelnie folią. Mikrofalówka przez dwie minuty, mieszaj (rozbijając grudki makaronu), a następnie kontynuuj ogrzewanie w dwuminutowych odstępach, aż do całkowitego ząbkowania, około sześciu minut. Na wierzch posiekany ser, odrobinę mleka i klepkę masła, dodaj mu zamieszania (każda dodatkowa skrobia woda pomoże zasymulować sos serowy), następnie mikrofalówka jeszcze przez minutę lub do momentu, aż ser będzie stopiony. To powinno wystarczyć na około dwie porcje.

ZWIĄZANE: 3 sekrety tworzenia idealnego Maca i sera

Ale pozostaje ostatnie pytanie: tylko dlatego, że ty mogą gotować makaron w kuchence mikrofalowej, czy to znaczy, że ty powinien? Większość zapakowanych makaronów jest gotowych na płycie kuchennej w 7-8 minut, więc naprawdę nie oszczędzasz dużo czasu. Ponadto, mieszanie tartego sera w makaron nie da tego samego rodzaju bogatego, kremowego sosu że zrobi to tradycyjna zasmażka. Ostatecznie jest to dobry hack dla studentów akademików. W przeciwnym razie trzymaj się dobrze przygotowanego garnka z wrzącą wodą.