Oto, co się stało, gdy włożymy ciasto francuskie do gofrownicy

W jednym z naszych regularnych seriali Facebook Live o nazwie „Czy to naprawdę proste?” Testujemy najbardziej zwariowane trendy kulinarne zauważane w Internecie. Próbowaliśmy bułki burger z awokado, zrobić bezglutenowy chleb w blenderze, i odniósł sukces w trójwarstwowym magicznym torcie. Najlepsza część? Próbujemy tego wszystkiego po raz pierwszy na żywo - więc nasze reakcje (i jedzenie) są tak realne, jak to możliwe.

W ubiegłym tygodniu, organizujemy pokaz o tematyce śniadaniowej, w komplecie trzy hacki, które zdominowały nasze kanały społecznościowe. Gotowaliśmy zamrożone gofry na płycie kuchennej, robiliśmy mini bułeczki cynamonowe z ciasta z półksiężyca i zakończyliśmy odcinek wkładanie ciasta francuskiego do gofrownicy. Wielu smakoszy miało zachwycił się croffle (czy jest to puffle?) twierdząc, że stworzyło płatkowaty, maślany gofrowany rogalik (nie jest konieczne ciasto). W rzeczywistości z każdego elementu Food Network wkładanego do gofrownicy, największy sukces odnieśli dzięki arkuszom ciasta francuskiego

. Nie trzeba było wiele, aby przekonać nas do wypróbowania - w końcu czego nie lubić?

Jak się okazuje, samo ciasto francuskie nie będzie dobrym croffle. Nasza pierwsza próba, w której wkładamy rozłożony arkusz ciasta francuskiego do rozgrzanej gofrownicy na złoty kolor, okazała się sucha i mało imponująca. Potrzebował czegoś, byle co, aby dać mu trochę życia (i smaku). Naturalnie przeszliśmy na chipsy czekoladowe. Tym razem wkładamy arkusz ciasta francuskiego do gofrownicy (przycinany, aby pasował), kładziemy chipsy czekoladowe na jednej połowie, a następnie składamy arkusz w trójkąt i zaciskamy końce.

Ta próba była znacznie smaczniejsza, ale wciąż nieco beznadziejna. Chipsy czekoladowe nie stopiły się całkowicie, a gofry nadal wymagały pewnego rodzaju sosu do zanurzania. Nasza trzecia próba? Pikantne stworzenie - ciasto francuskie wypełnione tartym serem Monterey Jack, a następnie umieszczone w żelazku, aby stworzyć grillowany ser. Ten był najlepszy (zwłaszcza chrupiące, serowe krawędzie), ale wciąż błagał o sos ranchowy lub zupę pomidorową do maczania.
Podsumowując, nasz wniosek jest następujący: jeśli zamierzasz robić gofry, trzymaj się oryginału. Są tańsze i smaczniejsze - i pobierają tylko 20 minut. Plus, z ciasta francuskiego możesz zrobić pyszne ciasteczka zamiast. I jeśli ty naprawdę chcesz spróbować croffla, bądź naszym gościem - po prostu napełnij go jakimś nadzieniem i przygotuj sos do maczania.