10 przepisów Slow Cooker Idealne na letnie rozrywki
Wolnowary są często kojarzone z gotowaniem w chłodne dni, gdy są głęboko pocieszające gulasze i długo gotowane tagi pomagają wypełnić brzuch (i duszę) w długie zimowe dni. Ale jeśli odłożysz powolną kuchenkę, gdy rtęć zacznie rosnąć, będziesz strasznie szkodzić sobie, swojej rodzinie i wszystkim, których planujesz karmić w miesiącach wiosennych i letnich.
Rzeczywiście, w okresie letnim, gdy sam pomysł rozgrzania piekarnika lub smażonej patelni powoduje, że pocisz się, możesz użyć wolna kuchenka do robienia obiadów i dań. Najlepsze z obu światów: utrzymujesz niską temperaturę w domu, a kolacja jest bezproblemowa.
Zebraliśmy tutaj nasze najlepsze przepisy na powolne gotowanie na lato. Każda z tych potraw jest idealna na cotygodniową kolację, letnie danie z grilla lub słodycze na przyjęcie w sąsiedztwie. Jeszcze lepiej, dlaczego nie zabrać ze sobą powolnej kuchenki do domu wakacyjnego? Wybierz jeden z tych przepisów, uruchom kuchenkę przed wyjazdem na plażę i wróć do domu na pyszny obiad.
ZWIĄZANE Z: Jeden niebezpieczny błąd, który popełniacie przy pomocy powolnej kuchenki
Powolne posiłki są znane jako nadmiernie bogate, ale w miesiącach letnich celem są lekkie i orzeźwiające obiady. Właśnie dlatego powinieneś zrobić te kanapki: solona wieprzowina, słona szynka, pikantne ogórki i jasna musztarda wypełniają chrupiący chleb. Podawaj z lodowatym piwem i kawałkiem upieczonych frytek na szybką i pyszną kolację.
Użyj powolnej kuchenki, aby zmiękczyć wywary, takie jak zdrowe i obfite słodkie ziemniaki. Wypełnij je dużą ilością letnich dodatków, takich jak świeża kukurydza, posiekane pomidory lub chrupiący szczypiorek, aby przynieść towar na farmę do stołu. Podawaj z kurczakiem z rożna ze sklepu spożywczego, aby uniknąć włączenia kuchenki.
Możesz pomyśleć, że zupa jest po prostu zbyt gorąca na letni dzień, ale może być bardzo orzeźwiająca i sycąca bez zmuszania cię do fanowania się przy stole. Ponadto możesz użyć chłodzących dodatków, takich jak rzodkiewki, kwaśna śmietana, awokado i świeża kukurydza, aby zachować lekkość.
Pikantno-słodka powłoka brązowego cukru i zmiażdżonej czerwonej papryki pomaga uszczelnić wilgoć w tej polędwicy wieprzowej. Nuta umami jest dodawana do wywaru wołowego z dodatkiem soi. Z tej polędwicy można korzystać w sposób, który polecamy - podawany z ryżem z chrupiącymi, orzeźwiającymi ogórkami i marchewki lub użyj go do szybkiego tacos, nakładki do sałatek, a nawet mięsa na burrito „mix and match” miska.
Fani gotowania grupowego docenią ten wolno gotowany łopatka wieprzowa. Jest pełen smaku dzięki chili w proszku, kminkowi i oregano, ale duszona słodka cola sprawia, że mięso jest delikatne i wyjątkowo soczyste. (Szalony, wiemy!) Włóż to, aby gotować w niedzielę lub pierwszą noc wakacji i użyj go do robienia tacos, nachos, quesadillas i innych przez cały tydzień.
Chłodne, świeże polewy, takie jak awokado, rzodkiewki i kolendra, oswajają ciepło i przyprawę tej meksykańskiej zupy, które pomagają uniknąć potu. Dodatkowo, ta zupa jest na bazie bulionu, który jest lżejszy i bardziej orzeźwiający niż obfity gulasz w upalną noc. Jest idealny do zamrażania, jeśli masz jakieś resztki, ale wątpimy, aby wiele pozostało.
Soczysta wieprzowina zapewnia szybkie i łatwe kanapki z szybką, świeżą i chrupiącą polewą. Możesz zjeść slaw (który jest również przygotowywany dla najlepszego smaku) na kanapce lub na boku. Jeśli masz kukurydzę dojrzałą na lato, są również mile widziane z tą łatwą letnią kanapką.
Fasola może długo gotować się na oku pieca, ale ciepło może być przytłaczające, gdy słońce jest tak silne. Zamiast tego wybierz gotowanie fasoli w wolnowarniku. Możesz nawet pominąć nocny etap namaczania. Użyj swojej partii fasoli jako boku przez cały tydzień lub jako podstawę do zupy, sałatki lub miski z ziarnem.
Gdy zrobisz sernik w powolnej kuchence, nigdy więcej nie będziesz musiał przejmować się tradycyjną metodą piekarnika. Sos karmelowy jest opcjonalny, ale na lato zalecamy świeże owoce, takie jak jeżyny i jagody. Trochę bitej śmietany na wierzchu też nigdy nie boli.
Zdobądź przepis: Sernik Wolnoziarnisty
Lekkie ciasto z aniołem to idealny dodatek do soczystych letnich truskawek, lodów waniliowych i / lub tropikalnej mieszanki ananasa, mango i płatków kokosowych. Ten puszysty deser może upiec, gdy robisz asortyment letnia kolacja bez gotowania.
Zdobądź przepis: Wolno gotowane ciasto aniołowe