Anti-Aging Superfood, który smakuje pysznie w makaronie

Zawsze szukamy następnego najlepszego pożywienia lub warzywa z nadzieją, która rozwiąże wszystkie nasze problemy. Ale co, jeśli ten nowy magiczny składnik jest już obecny w pojemniku? A co jeśli nie wykorzystałeś wszystkich pysznych przepisów, w których jest używany? A co jeśli? możesz to zjeść z makaronem? To magiczne warzywo, moi przyjaciele, to brokuły. Zanim podrapiesz nos i klikniesz gdzie indziej, czytaj dalej, ponieważ mama miała rację, mówiąc: „jedz swoje warzywa”.

Brokuły, warzywa i dorośli, ukrzyżowani przez dzieci, które lubią nienawidzić, są jadalne od końca łodygi do ciasnych skupisk maleńkich pąków. Brokuły są doskonałym źródłem witamin A i C, wśród innych elementów potrzebnych naszemu ciału, takich jak żelazo i wapń. Interesujące jest to, że nasz organizm produkuje kolagen (białko zachowujące młodość) ostatnio słyszałeś więcej), dzięki czemu Twoja skóra, włosy i paznokcie ładnie wyglądają, potrzebuje witaminy DO. I brokuły są pełne.

Gotowane na parze lub surowe brokuły jest oczywiście wyjątkowo proste. Ale brakuje ci, jeśli nie zużywasz całej głowy brokułów. Warzywko nie tylko daje ci większy zwrot z inwestycji, ale także maksymalizujesz korzyści przeciwstarzeniowe pożywienia, jedząc więcej. Myślisz, że nie jesteś fanem brokułów? Podkręć piekarnik i spróbuj go upiec, a następnie zamień w pesto. (Gwarantujemy, że wrócisz do ten przepis na makaron raz po raz.)

Po pierwsze, chcesz obrać łodygi brokułu za pomocą obieraczki do warzyw, aby usunąć wszelkie twarde zewnętrzne kawałki. Następnie cienko pokrój łodygi i wrzuć różyczki, odrobinę oliwy z oliwek (wystarczy, aby wszystko było ładnie pokryte) i czosnek. Pozwól piekarnikowi robić to przez około 20 minut, aż brokuły zostaną zwęglone. Odłóż na bok garść prażonych brokułów, aby dodać trochę tekstury swojemu makaronowi, ale jeśli chcesz dodać to wszystko, aby pesto, to też działa!

Prawie tam jesteś. Teraz wszystko, co musisz zrobić, to zrobić podstawowe pesto z brokułami (zamiast zwykłej bazylii). W tym Pieczony Makaron Pesto Brokuły, prażone łodygi brokułów i różyczki są przecierane migdałami, serem, cytryną, rukolą, olejem i zarezerwowana woda do gotowania makaronu. Ale aby zrobić podstawowe pesto, wszystko, czego naprawdę potrzebujesz, to orzechy i zioła z wyboru, cytryna, czosnek i olej - jeśli to wszystko, co masz pod ręką, idź nieuczciwie z tymi składnikami.

Włącz to przeciwzapalne i przeciwstarzeniowe warzywa do swojej diety. Jeśli to trudna sprzedaż, ten makaron z pesto z brokułów zdecydowanie nie będzie. Sprawdź więcej naszych przyjemnych dla tłumów makarony z funkcjonalnymi składnikami i kolejne podejście kremowy makaron brokułowy tutaj.

POKREWNE: 8 sposobów gotowania brokułów

Mamy jeszcze więcej przepisów Better-For-You, tutaj.