Ser zadowoli każdego podniebienia

Podnieś prosty krakers z wodą lub bagietkę dzięki Quickes Traditional Mature Cheddar. Wyprodukowany w Anglii z krowiego mleka, ten maślany ser jest ziemisty, cierpki i lekko słodki. Wypróbuj z Cabernet Sauvignon lub Syrah.
Kupić: 18 do 22 USD za funt, w sklepach z serami, wybranych supermarketach i igourmet.com.

Nazwany na cześć pierwszego amerykańskiego satelity, L’Explorateur to miękko dojrzewający potrójnie śmietankowy ser o smacznej, grzybowej białej skórce i bogatym maślanym wnętrzu. Jego delikatny aromat i słony smak sprawiają, że jest to prawdziwa przyjemność dla tłumu. Spróbuj z wytrawnym winem musującym lub Pinot Noir.
Kupić: Za 12,75 USD do 17,80 USD za
8,8 uncji w sklepach z serami, wybranych supermarketach i gourmetfoodstore.com.

Epoisses, znany jako „król serów”, ma mocny zapach, który nie jest przeznaczony dla osób o słabym sercu ―, ale warto po raz drugi się przyjrzeć. Ta odmiana mleka krowiego ma spaloną pomarańczową skórkę, która pochodzi z mycia Marc de Bourgogne, charakterystycznego wina z Burgundii we Francji, gdzie jest często wytwarzane. Bujne, przytulne wnętrze jest ziemiste, cierpkie i lekko skąpe. Świetne zakończenie specjalnego posiłku. Spróbuj z Chardonnay lub Syrah.