11 Przepisy na Święto Dziękczynienia, które zaspokoją Twój posiłek

Nie pozwól, aby te prażone brukselki poszły na marne. To sezonowe płaskie pieczywo karmi tłum, co czyni go pyszną, wypełnioną warzywami opcją na brunch rano po posiłku.

Zdobądź przepis: Pizza z brukselką z cytryną i pecorino

Rano po ciężkim posiłku będziesz wdzięczny za te zdrowe słodkie ziemniaki z czarną fasolą i świeżą cukinią. Oczywiście możesz też ubrać je w śmietanę, ser cheddar i chrupiące chipsy z tortilli.

Zdobądź przepis: Nadziewane słodkie ziemniaki z cukinii i czarnej fasoli

Mimo, że smakuje pobłażliwe, to ciasto jest pełne dobrych dla Ciebie składników. Podstawa ciasta jest wypełniona pełnoziarnistymi ziarnami i świeżą cukinią - oba te składniki można przerobić na składniki z poprzedniej nocy. A bogaty lukier czekoladowy powstaje prawie w całości z resztek słodkich ziemniaków. Geniusz? Tak nam się wydaje.

Zdobądź przepis: Czekoladowe Ciasto Z Cukinią Z Lukrem Słodkim Ziemniakiem

Opcje są tutaj praktycznie nieograniczone. Oprócz dodatkowego indyka, ten przepis z łatwością wykorzystuje resztki gotowanych warzyw, takich jak marchew, pasternak, fasolka szparagowa, brukselka, grzyby, groszek i dynia zimowa. W tej wersji wykorzystaliśmy marchewkę, zieloną fasolę i brukselkę. To obfite danie to także świetny sposób na wykorzystanie resztek pieczonego kurczaka (o każdej porze roku) do pracy.

Tutaj połączysz resztki ziaren (świetny farro, ale działa również brązowy ryż, komosa ryżowa lub jęczmień) z chrupiącymi brukselkami, słodkimi granatami i ricotta salata. Wynik? Zadowalająca sałatka resztkowa, która jest równie pyszna, co wybaczająca.

Zdobądź przepis:Sałatka Farro i Brukselka

Opuchnięte, złote holenderskie dziecko jest niewiarygodnie łatwym i imponującym elementem centralnym na śniadanie lub brunch - a jedynym wymaganym sprzętem jest mocna 12-calowa patelnia. (Uwielbiamy żeliwne.) Wskazówka: Uważaj, aby pokryć tylko spód patelni stopionym masłem, ponieważ zdobycie masła po bokach zapobiegnie wspinaniu się ciasta na boki patelni. I nie zerkaj! Otwarcie drzwiczek piekarnika podczas pieczenia naraża placek na poważne ryzyko wypuszczenia powietrza. Ta wersja wykorzystuje resztki żurawinowego smaku, ale twój ulubiony dżem lub przetwory mogą łatwo zająć jego miejsce.
Zdobądź przepis:Holenderska fasola waniliowa z żurawiną

Puttanesca to błyskawiczny, odważny sos, który jest idealny na szybką kolację w ciągu tygodnia. Aby uzyskać odrobinę przyprawy, spróbuj dodać szczyptę zmiażdżonej czerwonej papryki do sosu przed dodaniem makaronu. Ponieważ świeże pomidory nie są sezonowe, możesz zamiast tego zastąpić je ulubionym, kupionym w sklepie, sosem marinara.
Zdobądź przepis:Świeże Tagliatelle Z Indykiem Puttanesca

To świetny sposób, aby wykorzystać resztki Święta Dziękczynienia. Tutaj sos żurawinowy uzupełnia sos z kaczki, który zwykle podaje się z bułkami jajecznymi, aby dodać smak potrawy. Zamiast marchewki i brukselki można zastosować dowolną mieszankę drobno posiekanych warzyw. Bądź kreatywny!
Zdobądź przepis:Roladki z dziękczynienia z pikantnym sosem żurawinowym

To danie w stylu polskim można w nieskończoność dostosowywać i byłoby równie smaczne z puree z dyni piżmowej lub słodkich ziemniaków zamiast (lub w połączeniu z) puree ziemniaczanym. Rzucanie pierogów brązowym masłem i chrupiącymi liśćmi szałwii jest proste i smaczne - jeśli jednak masz ochotę coś nieco bardziej luksusowego, możesz również połączyć je z rozgrzanym sosem z indyka lub zdrową kupą kremu fraiche. Poszukaj świeżych prześcieradeł lasagna w sekcji lodówki w supermarkecie.
Zdobądź przepis:Pierogi z indyka i ziemniaków z chrupiącymi liśćmi szałwii

Nadziewane i puree ziemniaczane zastępują angielskie babeczki w tej wersji klasycznej brunchu po Święcie Dziękczynienia. Jeśli twoja rodzina podaje kremowy szpinak na Święto Dziękczynienia, byłby to również smaczny zamiennik świeże liście szpinaku - po prostu delikatnie podgrzej je i umieść kupkę na ziemniaku i farszu ciastka. A jeśli robienie gotowanych jajek dla grupy brzmi trochę zniechęcająco, użycie smażonych lub słonecznych jajek byłoby równie smaczne.
Zdobądź przepis:Jajka Święto Dziękczynienia Benedykta

Te delikatne, subtelnie słodkie babeczki to świetny sposób na wykorzystanie tłuczonych słodkich ziemniaków z uczty. Jeśli wszystko, co masz, jest ugotowanych, pokrojonych w kostkę słodkich ziemniaków, po prostu zetrzyj je w gładką pastę przed kontynuowaniem. Wskazówka: brązowe masło nadaje babeczkom bogatą chrupkość.
Zdobądź przepis:Muffiny ze słodkich ziemniaków i masła orzechowego