Jak mieszać Martini, które zrobią wrażenie nawet na najbardziej skrupulatnych pijących

Martinis: są doskonałym przykładem czegoś „prostego”, ale nie „łatwego”. Oni są czysty, klasyczny, nieskomplikowany koktajl, ale wywołują więcej kontrowersji niż prawie jakikolwiek inny napój. Czasami te rzeczy idą w parze.

Nie będziemy nawet dotykać Gin przeciw wódka debata - wybór należy do ciebie. Ale sok z oliwek i wermut są również drażliwymi tematami. Według ankiety przeprowadzonej przez elit Wódka, soczyste kopnięcie brudnego martini zrobionego z soku z oliwek jest preferowane przez 20% osób pijących martini, Martini po stronie suszarki z mniej wermutów jest preferowanych przez 19% osób pijących martini, a martini zrobione po bardziej wilgotnej stronie z większą ilością wermutów są preferowane tylko 10%. I nawet nie poruszyliśmy jeszcze całego wstrząśniętego kontra poruszonego tematu.

Oczywiście ważne jest dostosowanie martini do konkretnego podniebienia. Jeśli pijesz je od lat, prawdopodobnie wiesz już, jak lubisz swój. Ale jeśli dopiero zaczynasz przygodę z ziemią martini, witaj! Zalecamy wypróbowanie ich z kilkoma różnymi składnikami (i proporcjami), aby znaleźć to, co najbardziej Ci odpowiada.

Bez względu na to, jak miksujesz swój, H. L. Mencken obudził się, gdy powiedział, że „martini są jedynym amerykańskim wynalazkiem tak doskonałym jak sonet”. Oto sześć prostych kroków, aby stworzyć własną wersję klasyczny koktajl jak profesjonalista.

Sprężyna do likieru wysokiej jakości

Biorąc pod uwagę, że jest to napój, który jest zasadniczo w 100% alkoholem, musisz upewnić się, że używasz napojów spirytusowych z pysznej, niezawodnej gorzelni. Zacznij od około 4 uncji ginu lub wódki i 1 uncji wermutu i dostosuj w razie potrzeby. Oto kilka niezawodnych marek, które zawsze kochamy:

• Gin: Tanqueray, Bombay Sapphire, Beefeater, Botanik
• Wódka: Elit Ultra Luxury Wódka
• Wermut: Noilly Prat

Przygotuj świeży lód

Zawsze mieszaj martini z czystym, nowym lodem. Rozdrobniony lód jest najlepszy, ponieważ chłodzi napój szybciej niż kostki. Pamiętaj, że jedzenie z lodówki może wpływać na lód z zamrażarki, więc pamiętaj o tym, jeśli robisz to w domu z lodu.

Mieszaj - ale nie za długo

Tradycyjnie pobudzasz duchy, aby ich nie „zranić”. Zalecamy energiczne mieszanie łyżką z długim uchwytem przez około 20 sekund. Nadal możesz wstrząsnąć, jeśli lubisz odrobinę dodatkowego rozcieńczenia i naładowanego smaku w ustach martini

Wyluzuj szklane naczynia

Zawsze schładzaj szklane naczynia przed podaniem martini, w zamrażarce lub z kostkami lodu. Powinno to zrobić około pięciu do dziesięciu minut relaksu.

Utrzymuj wermut

Niezależnie od tego, czy wolisz suchą kość martini (bez wermutu), suchą (trochę wermutu) czy mokrą (jeszcze więcej wermutu), pamiętaj, aby zawsze przechowywać wermut po otwarciu. Zepsuje się szybciej, jeśli zostanie pozostawiony w temperaturze pokojowej.

Nie bój się wykazać kreatywnością dzięki dodatkom

Oliwka, Lemon Twist, Cebula. Są to klasyczne ozdoby martini, ale dlaczego nie spróbować czegoś innego? Pomarańczowy, grejpfrutowy, łyżka kawioru, plasterek ogórka lub jadalne kwiaty to całkiem dobre pomysły na sparowanie szklanki. Jeśli chcesz naprawdę zachwycić swoich gości, możesz robić własne oliwki Martini.

Wskazówki udzielone z pomocą Brenta Lambertiego, elitarnego ambasadora wódki.

ZWIĄZANE Z: Kombucha to Curveball Cocktail Mixer, którego nigdy nie wiedzieliśmy, że potrzebujemy