Tajny składnik, który sprawia, że ​​ciasto w pudełku miesza smak domowy

Ostatnio chłopak mojego współlokatora przegrał zakład (staraliśmy się ograniczyć konsumpcję deserów, ale uciekł na wakacjach) i, jak na ironię, zdecydowaliśmy, że przegrany musi upiec resztę ciasto. Nie zajęło nam dużo czasu, aby wybrać nasz preferowany smak: super-słodką, posypaną posypką smakowitość, którą jest Funfetti.

Poszedł do sklepu, by wrócić i przekonać się, że nie mamy oleju roślinnego wymaganego w pudełku. Zamiast wracać do delikatesów, Zasugerowałem, żeby spróbował olej kokosowy. Jako ktoś, kto nie lubi smaku kokosa, był sceptyczny - ale zapewniłem go, że go nie posmakuje. Ogrzewał go w kuchence mikrofalowej, aż upłynnił się, odmierzył określoną ilość, dodał do mieszanki i postępował jak zwykle.

Ciasto było jednak dalekie od średniej. To było wyjątkowy, szczególnie biorąc pod uwagę, że pochodzi z pudełka. Było wilgotne, wyjątkowo lekkie i puszyste i - ośmielę się to powiedzieć - smakowało równie dobrze jak domowe ciasto waniliowe. Nie mogliśmy przestać jeść prosto z patelni, zanurzając kawałki w wannie z polewą Funfetti. To było najsmaczniejsze ciasto z pudełka, jakie kiedykolwiek miałem.

ZWIĄZANE: Jak układać i mrozić ciasto warstwowe

Jeśli chcesz wypróbować ten hack, jest to łatwe: wystarczy zastąpić żądany olej stopionym olejem kokosowym. Sugeruję stosowanie rafinowanego oleju kokosowego, który nie ma smaku kokosowego. Nierafinowane (lub dziewicze) również będą działać, ale będziesz mógł spróbować ich w cieście. Wypróbuj z dowolnym smakowym ciastem, nie tylko Funfetti. I nie oszczędzaj oleju kokosowego na same ciasta. Wypróbuj to ciasteczka z ciemnej czekolady, miseczki z masłem migdałowymlub nawet ciasto na ciasto.