Przepisy na smaczne fasolki szparagowe

Jak przygotować to wszechstronne warzywo plus 8 pysznych potraw.

Hector M. Sanchez

Przepisy

  • Kremowe pesto Gnocchi z zieloną fasolką i ricottą (pokazane)
  • Dorsz Z Fasolą, Kukurydzą I Pesto
  • Kurczak-Pieczarki-Fasolka Szparagowa
  • Fasolka Szparagowa Z Pieczonymi Orzechami I Żurawiną
  • Pierś Z Kurczaka Z Piernika Z Zieloną Fasolą I Ziemniakami
  • Fasolka Szparagowa Z Brązowym Masłem
  • Makaron Pesto Z Fasolką Szparagową I Ziemniakami
  • Sałatka Z Zielonej Fasoli Z Orzechami Włoskimi, Koprem Włoskim I Kozim Serem

Jak blanchować zieloną fasolkę

Napełnij miskę do mieszania do połowy lodem i ilością wody, aby ją przykryć. Zagotuj garnek z osoloną wodą i gotuj zieloną fasolę, aż będzie miękka, 3 do 4 minut. Za pomocą łyżki cedzakowej przenieś zieloną fasolę z garnka do łaźni lodowej. Spuścić po ostygnięciu, około 1 minuty.

Jak Steam Green Beans

Napełnij duży rondel 1 calową wodą i dopasuj do kosza do gotowania na parze. Doprowadzić wodę do wrzenia. Umieść zieloną fasolę w koszu, przykryj i gotuj na parze, aż będzie miękka, 3 do 4 minut.

Jak wybrać fasolkę szparagową

Szukaj fasolki szparagowej, która jest smukła i ma jasny kolor. Po rozbiciu powinny ostro „zatrzasnąć”. Unikaj tych, w których poszczególne ziarna są wyraźnie widoczne przez kapsułę. Oznacza to, że są nadmiernie dojrzałe i twarde.

Jak przechowywać zieloną fasolkę

Przechowywać w lodówce niemytą zieloną fasolę w plastikowej torbie lub pojemniku w szufladzie na warzywa do 5 dni.

Jak z nich korzystać

  • Pieczona fasolka szparagowa i orzechy pekan: Wrzuć zieloną fasolkę i orzechy pekan z oliwą z oliwek, solą i pieprzem. Pieczemy w temperaturze 400 ° F, podrzucając raz, aż zielona fasola zmięknie, 12 minut.
  • Fasolka szparagowa z kremowym dipem bazyliowym: Zblanszuj zieloną fasolę i podawaj z mieszanką pesto i majonezu.
  • Tuńczyk Cytrynowy i Sałatka Z Zielonej Fasoli: Posiekaj blanszowaną zieloną fasolkę i oliwki. Połącz z tuńczykiem w puszce, oliwą z oliwek, świeżym sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
  • Sałatka Z Zielonej Fasoli, Pomidorów i Boczku: Pokrojony czosnek ugotuj na oliwie z oliwek, aż będzie złoty. Toss z zieloną fasolką na parze, połową pomidorów cherry i gotowanym boczkiem.
  • Grillowana Cajun Green Bean: Wrzuć zieloną fasolę z przyprawą Cajun i odrobiną oliwy z oliwek. Grilluj na średnim ogniu do miękkości, 4 minuty.
  • Fasolka Szparagowa i Smak Feta: Posiekaj surową fasolkę szparagową i czerwoną cebulę. Wymieszaj ze zmiażdżoną fetą i winegretem z czerwonego wina. Podawaj na grillowanym mięsie lub owocach morza.
  • Łatwo marynowana zielona fasola: Zapisz słoik marynowany i solankę i napełnij zieloną fasolą. Marynuj co najmniej 1 dzień, a nawet tydzień przed podaniem.
  • Pikantne zielone fasolki szparagowe: Wrzuć zieloną fasolkę na parze z sosem sojowym i sosem chili-czosnkowym (znajdującym się w przejściu międzynarodowym większości supermarketów).