Przepisy na smaczne fasolki szparagowe
Jak przygotować to wszechstronne warzywo plus 8 pysznych potraw.
Hector M. Sanchez
Przepisy
- Kremowe pesto Gnocchi z zieloną fasolką i ricottą (pokazane)
- Dorsz Z Fasolą, Kukurydzą I Pesto
- Kurczak-Pieczarki-Fasolka Szparagowa
- Fasolka Szparagowa Z Pieczonymi Orzechami I Żurawiną
- Pierś Z Kurczaka Z Piernika Z Zieloną Fasolą I Ziemniakami
- Fasolka Szparagowa Z Brązowym Masłem
- Makaron Pesto Z Fasolką Szparagową I Ziemniakami
- Sałatka Z Zielonej Fasoli Z Orzechami Włoskimi, Koprem Włoskim I Kozim Serem
Jak blanchować zieloną fasolkę
Napełnij miskę do mieszania do połowy lodem i ilością wody, aby ją przykryć. Zagotuj garnek z osoloną wodą i gotuj zieloną fasolę, aż będzie miękka, 3 do 4 minut. Za pomocą łyżki cedzakowej przenieś zieloną fasolę z garnka do łaźni lodowej. Spuścić po ostygnięciu, około 1 minuty.
Jak Steam Green Beans
Napełnij duży rondel 1 calową wodą i dopasuj do kosza do gotowania na parze. Doprowadzić wodę do wrzenia. Umieść zieloną fasolę w koszu, przykryj i gotuj na parze, aż będzie miękka, 3 do 4 minut.
Jak wybrać fasolkę szparagową
Szukaj fasolki szparagowej, która jest smukła i ma jasny kolor. Po rozbiciu powinny ostro „zatrzasnąć”. Unikaj tych, w których poszczególne ziarna są wyraźnie widoczne przez kapsułę. Oznacza to, że są nadmiernie dojrzałe i twarde.
Jak przechowywać zieloną fasolkę
Przechowywać w lodówce niemytą zieloną fasolę w plastikowej torbie lub pojemniku w szufladzie na warzywa do 5 dni.
Jak z nich korzystać
- Pieczona fasolka szparagowa i orzechy pekan: Wrzuć zieloną fasolkę i orzechy pekan z oliwą z oliwek, solą i pieprzem. Pieczemy w temperaturze 400 ° F, podrzucając raz, aż zielona fasola zmięknie, 12 minut.
- Fasolka szparagowa z kremowym dipem bazyliowym: Zblanszuj zieloną fasolę i podawaj z mieszanką pesto i majonezu.
- Tuńczyk Cytrynowy i Sałatka Z Zielonej Fasoli: Posiekaj blanszowaną zieloną fasolkę i oliwki. Połącz z tuńczykiem w puszce, oliwą z oliwek, świeżym sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
- Sałatka Z Zielonej Fasoli, Pomidorów i Boczku: Pokrojony czosnek ugotuj na oliwie z oliwek, aż będzie złoty. Toss z zieloną fasolką na parze, połową pomidorów cherry i gotowanym boczkiem.
- Grillowana Cajun Green Bean: Wrzuć zieloną fasolę z przyprawą Cajun i odrobiną oliwy z oliwek. Grilluj na średnim ogniu do miękkości, 4 minuty.
- Fasolka Szparagowa i Smak Feta: Posiekaj surową fasolkę szparagową i czerwoną cebulę. Wymieszaj ze zmiażdżoną fetą i winegretem z czerwonego wina. Podawaj na grillowanym mięsie lub owocach morza.
- Łatwo marynowana zielona fasola: Zapisz słoik marynowany i solankę i napełnij zieloną fasolą. Marynuj co najmniej 1 dzień, a nawet tydzień przed podaniem.
- Pikantne zielone fasolki szparagowe: Wrzuć zieloną fasolkę na parze z sosem sojowym i sosem chili-czosnkowym (znajdującym się w przejściu międzynarodowym większości supermarketów).