Książki kucharskie, których każdy potrzebuje w swojej kuchni
Najważniejsze, pouczające, inspirujące, przełomowe, pyszne tytuły - według nas.
Każdy nasz produkt został niezależnie wybrany i sprawdzony przez nasz zespół redakcyjny. Jeśli dokonasz zakupu za pomocą zawartych w nim linków, możemy otrzymać prowizję.
Czy masz książkę kucharską, która jest zapiekana przez psa i pokryta mąką—Twoje pytania dotyczące gotowania? W tym tygodniu w „Things Cooks Know” gospodarze i Naprawdę proste redaktorzy Sarah Humphreys i Sarah Karnasiewicz omawiają swoje ulubione klasyczne książki kucharskie - te, które ukształtowały sposób, w jaki gotują i nigdy nie przestają odpowiadać na pytania w kuchni. Ich typy to:Radość z gotowania, Kolacja: historia miłosna, zanyKsiążka kucharska Boso Contessa, Dzienniki kuchenne, Dobre rzeczy, Srebrna książka kucharska podniebienia, Amerykańska kuchnia,Wegetariańskie gotowanie dla każdego, iPodstawy klasycznej kuchni włoskiej(według przepisu na „wyjątkowo łatwy” sos pomidorowy) Karnasiewicz).
Dla absolwentów, którzy jeszcze nie opanowali umiejętności gotowania i nie potrafią samodzielnie ugotować, Karnasiewicz proponuje trzy książki dla początkujących, które (ostatecznie) staną się ulubionymi. Ona poleca
W tym odcinku debiutuje także nowy segment, w którym Humphreys i Karnasiewicz odpowiadają na najbardziej podstawowe pytania dotyczące gotowania. W tym tygodniu: „Czy naprawdę ważne jest stopniowe dodawanie składników podczas miksowania, jeśli przepis mówi o tym w ten sposób? Co by się stało, jeśli dodasz suchą do mokrej lub odwrotnie? ”Aby uzyskać odpowiedź na to pytanie, posłuchaj pełnego odcinka poniżej. Nie zapomnij subskrybuj i recenzuj w iTunes! Plus, sprawdź siedem wiosennych książek kucharskich, które powinni posiadać wszyscy domowi kucharze.